Хулуу нь гоймон хоол хийх вэ: жор

нь хулуу - Энэ нь харин хачин хослол юм шиг санагддаг юм гоймонгийн. Жор ийм хоол бэлтгэх, Гэсэн хэдий ч, олон хоолны дэвтэр гэрийн эзэгтэй байна. Тэгээд бараг бүх тэдний энэ хоол байх эрхтэй ёсгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Түүнээс гадна, хоол хийх үйл явц нь төрөлжүүлэх, зарим нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үндсэн найрлага нь нэмэх, ялангуяа энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байх болж байна.

Өнөөдөр бид нарийвчлан та нарт хэлэх болно гоймон хоол яаж хийхийг хулуу болон сонирхолтой жор нь маш их санал болгодог. Бид хамгийн энгийн эхэлдэг.

хулуу нь гоймон: Орц

Орос хэл дээр ярих, бид хулуу үндсэн гоймон бэлтгэх болно. Учир нь энэ нь бид нөөцлөх хэрэгтэй, үнэн хэрэгтээ, гоймонгийн хамт (Хэрэв та бараг ямар ч авч болно, гэхдээ энэ нь одоо ч durum улаан буудай хийсэн дээр амьдрах нь зүйтэй юм), залуу хулуу (хоёр, гурван бяцхан зүйл), их өөх цөцгий нэг сонгино бөмбөг, 200 гр баг, мод өргөст хэмх, масло (бэлтгэхэд бид 30-г хангалттай).

хоол хийх вэ

ургамлын тос нь тааламжтай алтан Hue melenko жижиглэсэн сонгино хуурч байна. Дараа нь мах хэрчсэн хулуу Хэрэв нэмнэ. давс, чинжүү, анхааралтай Улирал, хутгана тагийг нь хамарч, хорин минутын турш маш бага дулаан Simmer. Дараа нь тэнд тос асгаж, урьд өмнө нь хэд хэдэн халбага хоол жирийн ус шингэлнэ. Энэ нь халуун газар харьцаж дээр хүртэл буржгар vстэй биш юм хангахын тулд юу хийж байх ёстой. Шөл илүү биш 5 минутаас илүү, дараа нь жижиглэсэн гоньд нэмж байна (тэмтэрцгээнэ хайртай, буталсан сармис асгаж болно). хаагдахад гал, холимог бүрхэвч дор үлдсэн байна.

Дараа нь, энэ нь гоймон буцалгана шаардлагатай байна. Чанарын бүтээгдэхүүн ямар ч 5-7-аас дээш минут, сайн биш, алдаатай байх нь сав баглаа боодол дээр зааврыг уншиж бэлтгэсэн байна. Ямар ч тохиолдолд, тэд бага зэрэг хатуу байх ёстой. Энэ бол хагас боловсруулсан юм. ус зайлуулах, гоймонгийн тос нэмнэ. Аяархан хутгана. Та тавган дээр оо тавьж, хулуу нэмж бэлэн Эхэнд болно. Мөн мэдээж бүх зүйл сараалжтай бяслаг нь унтаад болно. Энэ нь ширээн цаг боллоо!

зөвлөл

Гоймон, бяслаг нь аль хэдийн төрөлд нь сонгодог болсон байна. Гэсэн хэдий ч үргэлж Хэрэв энэ хоол нь таны хүссэн шиг болж байна. Яагаад тэр вэ? Учир нь түүний эзэгтэй бэлтгэх анхны байгаа бяслаг авна. Мөн энэ нь үндсэндээ буруу арга юм. Энэ нь зөвхөн бяслаг авч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь төгс хайлж байна, гэхдээ бусдын ялгаатай нь хүрч байна. идэх ямар ачаар, та үнэхээр хөгжилтэй авах боломжтой бөгөөд энэ нь аманд бяслаг хайлсан tyazhem үүн дээр өлгөөтэй нь сэрээг нь зөөх хэрхэн poestetichnee гэж бодож байна.

өөрчлөгдсөн жор

Энэ нь хулуу нь ямар сайн гоймон, нэмэлт найрлага нэвтрүүлэх замаар шал өөр хоол авч болно гэж үнэн юм байна. Жишээ нь, дараах жор байдаг. Бид хулуу, улаан лооль нь гоймон хоол яаж хийхийг сурах болно. Гэсэн хэдий ч, энд тэнд нь тусгай шинжлэх ухаан. Энэ бол та аль хэдийн хамгийн их болхи зуурмаг жор эзэмшиж байгаа, ялангуяа, маш энгийн юм.

Тиймээс Эхний тохиолдолд адил, сонгино хуурч. Дараа нь нимгэн polukruzhochkami маш залуу хулуу жижиглэсэн нэмнэ. Нэгэнт тэд түлэгдсэн байна интоорын улаан лооль талтай (гурван зуун грамм биш, түүнээс дээш) нэмнэ. тос (хагас аяга) хийнэ, хэдэн минутын турш зовоож жижиглэсэн сармис болон melenko, хааяа хатгаж, нэмнэ. Та базилик хайрладаг бол, та үүнийг нэмж болно. Ялангуяа сайн энэ таваг ягаан байна. Тэгээд дараа нь бэлэн гоймон нэмж, бүх сайтар холино. Тэгээд бараг тэр даруй гал унтраах дараа. courgettes болон бэлэн улаан лооль нь гоймон. Та ялтсууд дээр тавьж, үйлчлэх болно. Шүрших (дээр юу хэлснийг санаж байна уу?) Сараалжтай Parmesan бяслаг.

хулуу болон мөөг нь Tagliatelle

Та мэдэхгүй байгаа бол гоймон хоол яаж хийхийг хулуу нь дараах жор зэвсэг авна. Энэ нь мах бүрэлдэхүүн, хоол хомс ч гэсэн амттай, маш Hearty маш сайн сонголт юм.

мөөг гурван зуун грамм нимгэн зүсмэл хуваасан байх ёстой, дараа нь газрын тосны арван таван минут шарсан, урьдчилан давсалсан. Дараа нь хүнд тос мөөг хагас аяга асгаж, анхааралтай хатгаж, өөр таван минут гал дээр удаан дар. Энэ нь цацаж базилик болон жижиглэсэн сүрэл залуу хурган гуа хуурч арван минут өөр нэг саванд, Зэрэгцээ. (Ус ч мэдээж) чанасан tagliatelle нь хавтан дээр халбага цөцгийн тос, гарч хос бөглөх. Дараа нь хамт хольж хоёр таваг агуулгыг хийнэ.

Casserole

хулуу нь Гоймон нь Casserole болгосон болно. үйл явц нь маш их цаг хугацаа байх болно, гэхдээ та мэдээж, цэс төрөлжүүлэх болно энэ хоол амтлагч нь ердийн гоймонгийн эрс ялгаатай юм.

хамгийн эхний зүйл тань гоймон буцалгана хэрэгтэй. Дараа нь шүүлтүүр тэднийг илгээж, ус хуурай хүртэл хүлээх хэрэгтэй. ямар ч тохиолдолд угаах шаардлагатай биш юм! Гэвч тэдний талаар мартах нь урт санал болгож байна. Өөрөөр хэлбэл, тэд зүгээр л хамт оролцдог. Тэгэхээр та юу хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол - энэ нь та хулуу хоол хүртэл зүгээр л нэг салаа нь хутгана үе үе юм. Түүнтэй хамт ямар ч ямар ч асуудал. Зүгээр л хальс болон сараалжтай (том). Түүнээс хойш давс, чинжүү, жижиглэсэн ногоон сонгино жин нэмж дараа нь гурван зодуулж өндөг холимог, сүү уухыг хийнэ. давс үзээрэй, шаардлагатай бол үүнийг нэмнэ. Дараа нь гоймонгийн нь хутгаж, анхааралтай хутгана. Дараа нь, жигд цагаан тугалга авч Сквош-гоймон жин ёроолд ургамлын тос, газар хамт хеделгеж. хорин минутын турш зууханд хоол. Оновчтой температур - 180 градус. болгосон таван минут хүртэл та маягтыг авч, үрж жижиглэсэн бяслаг Casserole нь өгөөмрөөр цацаж болно. Энэ тохиолдолд, зэрэг хамааралгүй юм.

хулуу нь Lasagna

Бус, гэрийн эзэгтэй бүр зах зээл өнөөдөр тусгай олж болно гэдгийг мэддэг lasagne төлөө хуудас. түүний үндсэн дээр ижил гоймон байдаг, гэхдээ тэдгээр нь анхны давхаргын хэлбэрээр бэлтгэсэн байна. Тэдний ачаар, та сонирхолтой хоол нь маш их хийж болно. Жишээ нь, зууханд lasagna. Зарчмын хувьд, зөвхөн бага зэрэг өөр өөр тайлбар дотор хулуу адил гоймон.

Энэ таваг өөр нэг эргэлзээгүй давуу тал нь бэлтгэх нь маш хурдан байх явдал юм. Тиймээс зочид босгон дээр бараг байхад хөнгөн зууш бэлтгэх хэтэрхий бага байгаа цаг хугацаа тэдний хувьд энэ нь маш их сонголт байна.

хоол хийх

хальсалж хулуу сараалж нь нэг кг болон тухай Чидун жимсний тос нь жижиглэсэн сонгино арван минутын турш хоол. Дараа нь сармис гурван хумс, Чеддар бяслаг нь 50 грамм ба ricotta 250-гр саванд гуравны хоёр нь даралт буталсан хүнсний ногоо нэмнэ. Хутгана. Күүк lasagna навч (тэд шингээд байна гэж эсэхийг шалгаарай!). Энэ нь ихэвчлэн хангалттай таван минут. Дараа нь, ус зайлуулах нь тавган дээр тогтоц тархаж, тэднийг чидун жимсний тос нь хөнгөн хуумгай цацаж. Дараа нь, жигд илгэн үүнийг таглаад авах нь элбэг улаан лоолийн оо, Сквош дээд цув жин тослох lasagna давхрага байв. lasagna + давхарга: Дараа нь ажиллах ижил зорилгоор давтан хэрэгтэй Улаан лоолийн нухаш + шарсан хулуу. lasagna тэдний үлдсэн Чеддар нь obmazhte дээд сүүлийн үлдсэн давхаргыг хамарч, зуух хүчин чадал үүнийг өгнө. Хоол хийх цаг - ямар ч арав гаруй минут. оновчтой температур нь 180 градус байна.

courgettes болон хиам нь Гоймон

Зарчмын хувьд, бүх жор дээрх цагаан хоолтон гэж нэрлэж болно. гэр бүл биш, гишүүн бүр нь "өвс" байх зөвшөөрч байна. Гэхэд, том, санал болгож буй сүмс аль хулуу бага зэрэг бодол байж мах бүрэлдэхүүн нэмж болно. Мөн энэ нь хялбар болгох үүднээс бид хулуу болон хиам нь амттай гоймон хоол жишээг санал болгож байна. Тийм ээ, бяслаг жан байна.

Нэг нь дунд хулуу нимгэн шархаар болгон бууруулсан байна. Үүний нэгэн адил, бөхийх хиам нэг зуун грамм ижил байсан. сүү, тос хагас аяга хольж, тэднийг тос бяслаг 200 гр нэмж халаана. Үүний зэрэгцээ хольцыг байнга хутгана оролдох бэлтгэх. Удалгүй сараалжтай бяслаг зуун граммаар цацаж, буцалгана эхэлдэг. Күүк энэ нь татан буугдсан хүртэл. халуун ногоо болон задийн самар хагас халбага нэмнэ. Давс, зөвлөмж бяслаг бүр шорвог нь өөрөө юм шиг байна. Хулуу дараа нь сонирхогчийн нэмж, цөцгийн тос нь таван минут sauté. өөр таван минут хоол. Дараа нь (Хэрэв нэмэх, эсвэл эсрэгээр - нь хамаагүй) амтлагч болгон холимог хийнэ. уламжлалт аргаар чанаж болгосон гоймон (хамгийн сайн тохирох, замаар, спагетти) тавган дээр тархсан цуу хийнэ.

appetit Bon!