Хулуу болон байцааны шөл хоол хэрхэн

Soup - бараг юу ч хийж болно өвөрмөц хоол. Үүний тулд, бараг л бүх төрлийн тохиромжтой: загас, мах, далайн хоол, шувууны аж ахуй, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн болон жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо. Тэдний аль нь хамааран халуун, хүйтэн ашиглагдаж байгаа энэ эх шөл үндэс суурь юм. Тийм учраас олон жилийн өмнө ийм хоол хүүхэд, эсвэл хоол хүнс голдуу хэрэглэдэг байсан. Одоо гэрийн эзэгтэй өдөр тутмын гэр бүлийн хэмждэг төрөлжүүлэх тусалдаг. Тухайн хүнсний ногоо тодорхой ашигтай шинж чанар хулуу болон цэцэгт байцаа нь маш алдартай шөл юм. үүнийг арга зам нь төрөл бүрийн хоол.

амт найр

Хэрэв та сонгодог хоол бол хулуу жор шөл болон байцааны, энэ нь тодорхой анхны бүрэлдэхүүн шаарддаг. Учир нь түүний бэлтгэл хэрэгтэй болно: хүйтэн ус 0.5 литр, 1 лууван, хулуу компот 100 гр, цэцэгт байцаа, сонгино 200 гр, 5 чинжүүний үнэр, сармис нэг сармисны хумс, ямар ургамлын тос 35 гр, давс нь чимх.

нь маш энгийн байж болно хулуу болон цэцэгт байцаа энэ шөл хийх:

1. Нэгдүгээрт, байцаа анхааралтай хувь florets руу буулгах, тэдгээрийг сайтар угааж байх ёстой.
2. Хулууны махан бие нь дурын байдлаар бууруулсан байна.
3. Лууван, сармис, сонгино сайтар угаах, аль цавчих, мөн цэвэрлэж байх ёстой.
4. шавар буцлах ус. Дараа нь та үүнийг аль хэдийн бэлтгэсэн байцаа, сармис болон хулуу буурах хэрэгтэй. Pepper, давс нэмэх болон холимог хоол бүтээгдэхүүн нь маш зөөлөн байх болно хүртэл. Дараа нь гал унтрааж болно мөн тогоо хамгаалах 10 орчим минутын турш хүнсний ногоо уусвэрийг татах үзье.
5. Энэ үед тогоо газрын тос асгах болон жижиглэсэн сонгино болон лууван тавьсан. Ус 30-40 грамм нэмэх, шингэн уурших хүртэл бага дулаан дээр Simmer.
6. сав суулгаа агуулга холигч руу шилжүүлэх болон целлюлозын хэлбэртэй улсад энэ нь нүдэх. сармис, чинжүү арилгах хэрэгтэй урьдчилан холимог.

хулуу болон цэцэгт байцаа тос нь бараг бэлэн болсон байна. масс хэтэрхий зузаан авах бол амархан бага дулаан дээр нь бага зэрэг хүнсний ногоо, шөл, халуун шингэлж болно.

цагаан хоолтон мөрөөдөж

тэдний эрүүл мэнд харж оролдож байгаа хүмүүс, хэрхэн ашигтай Сквош шөл ойлгож байна. хэд хэдэн найрлага нэмж, хүссэн бол энэ таваг жор, бага зэрэг өөрчлөлт байж болно. цэцэгт байцааны, залуу хулуу, сонгино, улаан лооль, ургамлын тос 50 гр, хэд хэдэн ургамал (cilantro, лаврын) хэд хэдэн дараах бүрэлдэхүүнийг ашиглаж байгаа бол түүний бэлтгэл эцсийн бүтээгдэхүүн, илүү хүчтэй, тод томруун амсах болно.

Энэ тохиолдолд, үйл явц нь дараах байдлаар хийгдэх ёстой:

1. Нэгдүгээрт, бүх бүтээгдэхүүн сайн зайлж байх ёстой.
2. Дараа нь байцаа нь ихэвчлэн хувийн florets болгон задлах, болон хулуу хальсалж, дөрвөлжин дунд болгон бууруулсан байна.
3. нь хайруулын тавган дээр нь ус уухыг асгаж бэлтгэсэн хүнсний ногоо нэмж, бүрэн зөөлөн болтол нь хоол.
4. husk хальсалж сонгино энэ үед цавчих, бага зэргийн тосонд хуурч.
5. улаан лооль нэмж, хэд хэдэн минутын турш хамтдаа зарим бүтээгдэхүүний буцалгаад хэрчсэн.
6. Эцэст нь хэлэхэд, шаардлагатай бүрэлдэхүүн бүх холигч цугларах, тэднийг сайн нүдэх.

Бэлэн шөл нь аяга руу асгаж, жижиглэсэн ургамал нь чимэн гоёг болно.

өтгөн эмзэглэл

Төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн хоол нь зөөлөн pyurirovannym шөл хуваалцах ашиглаж байна. Үүний үр дүнд хоол илүү зөөлөн, амттай болдог. байцааны энэ бэлтгэл нухаш шөл үндсэн дээр дараах бүрэлдэхүүнтэй ашиглан боломжтой байдаг:

• 300 гр хулуу, төмс 1, лууван 100 гр, сонгино хагас нь 400 гр цэцэгт байцаа бага зэрэг давс, хатуу бяслаг, тос аяга хэсэг, чидун жимсний тос 35-40 гр.

бүх хоол хийх үйл явц нь дөрвөн үе шаттайгаар явагддаг:

1. Үед байцааны эхлэл байх ёстой аажмаар бие даасан жижиг florets болгон дизассембл тэднийг угаах болон саванд тавьж. Бүтээгдэхүүн усаар нөхөх, давс нэмж, зуухан дээр тавьж, 20 минутын турш хоол.
2. Энэ цаг хугацаа, хулуу, сонгино, төмс үед та эхлээд цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь угааж, хэсэг нь жижиг хэмжээтэй болгон бууруулсан байна.
3. тавган үлдсэн хүнсний ногоо нэмж, өөр нэг нь 20 минутын турш хоол.
4. холигч нь аяга бэлэн масс өөрчлөлт, газрын тос нэмж, сайтар бүх хумсны. Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь тос асгаж, мөн эцсийн тэмцлийн хийх шаардлагатай байна.

Чанасан төрлийн шөл нухаш нэн даруй үйлчлэх болно. Энэ зорилгоор энэ нь аяга руу асгаж, бага зэрэг сараалжтай хатуу бяслаг нь цацаж шаардлагатай байна.