Алим нь галуу яаж хоол вэ?

бидний ширээн дээр галуу нь маш ховор байж болно үзнэ үү. Бус, ялангуяа эмэгтэйчүүд, энэ өвчинтэй тэмцэж, учир нь мах хоол хийх дараа ч энэ нь бага зэрэг хатуу юм, энэ нь хүн бүрийн амт нь биш юм байна. Харин та нар галуу хэрхэн зөв хоол мэдэж байвал, юу ч төвөгтэй. Гэхдээ цөөн хийх боломжтой байдаг, эсвэл оронд нь тэд зарим нэг нууцыг мэдэхгүй байна. Тэгэхээр та өөрийн гэр бүлээ, магадгүй зочид, амттай талх нарийн боовны галуу эмчлэх шийдсэн бол өөрийгөө сурах маш их энэ өгүүллийг дуустал, уншиж байна.

нь галуу хоол хийх вэ: хөшүүн чанар салахыг

Хэрэв та зүгээр л галуу zapechete бол махан бие нь мэдээж, хагас өдөр зууханд байлгах биш, хэрэв үнэхээр хүнд байх болно. Ийм энэ шувууны онцлог юм. Мэдээж хэрэг, галуу хөшүүн чанар, амт нь ирсэн, гэхдээ бүгдийг нь биш юм. санаж энэ байлга. Юу хийж болох вэ? хөшүүн чанар салахын тулд та:

• Цэвэр, галуу угааж, дараа нь хэдэн өдөр хөргөгч нь тавив. Тогооч үнэхээр тустай гэж үзэж байна.
• Marinade шөнийн турш үүнийг орхиж, алимны цуу шийдэл галуу Marinate.
• тэдгээрийн жижиглэсэн ногоон, цангис болон давс тавцант галууны хольц. шөнө амрах үлдээгээрэй.

Бид галуу хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцах өмнө ын шувуу нисч сурахад үзье. Энэ нь цэвэр байх ёстой явдал, хэрэггүй юм магадгүй танд итгүүлэхийн тулд. өөр нэг асуудал нь ихэвчлэн тулгардаг гэрийн эзэгтэй нь: галуу худалдаж авах, тэр бараг зууханд руу ордог. нь галуу тэр нь зөвхөн ямар ч зууханд асуудал оруулна гэж ийм цар хүрээ, бас эргэн тойронд зүүн чөлөөт орон зай хангалттай хэмжээг сонгох нь яагаад байгаа юм. жигнэх явцад, та гаруй уруугаа шилжих, мөн галуу дамжуулан шатаасан авах хэрэгтэй болно "хэмжээ биш" маш хэцүү байх болно.

нь галуу яаж хоол амттай?

Тэгэхээр та аль хэдийн галуу худалдаж авсан байна. Энэ нь гол бүтээгдэхүүн нь, харин зөвхөн нэг л биш юм. Шувууд дэвтээнэ арьсны хольц тулд, давс, халуун ногоо цэвэрлэнэ хүртэл зогсох нь тодорхой хэмжээний цаг өгөх хэрэгтэй биш л, бас мах нэг хэсэг юм.

Нэмж хэлэхэд, бид Antonovka нь зүйтэй галуу алим манай шувуудын чөмөг ашиглаж байх хэрэгтэй. Зарчмын хувьд, та галуу хоол хийх нь маш өөр өөр байж болно, учир нь ийм мөөг, хүнсний ногоо зэрэг бусад бүтээгдэхүүн, туршилт болох юм. Гэсэн хэдий ч, сонгодог хувилбар - энэ нь Antonovka алим. Алим тэд чөмөг хангалттай байдаг учраас маш их худалдан авах хэрэгтэй. Алим, цэвэрлэхэд гол нь тэднийг устгаж, дараа нь дөрвөн хэсэг хэсэг болгон бууруулах хэрэгтэй. нь галуу тавихын дотор Алим, цагаан утас үүссэн цоорхойг хүртэл оёж (утас жигнэх явцад тэд будаг суллаж байх байсан гэж, энэ нь тухайн өнгө авна). галууны халуун ногоо цэвэрлэгч, давс

Тэгэхээр хэрхэн галуу зууханд байх бэлтгэх, та өндөр тал нь тавган дээр шууд тавьж болно, гэхдээ энэ нь зорилго нь шатаасан нь хамгийн тохиромжтой юм. , Шувууны хөл тэнцэх тул хоол хийх үед тэд зууханд хана бүү хүр мартаж болохгүй. ус нь аяга асгаж мартуузай талаар 1-2 см. Vodichku нь бага зэрэг давс нэмж болно. Одоо бид зууханд бидний шувуу хийж, махыг урьдчилан шараад эхэлнэ. Таны хувьд галуу бэлтгэх хэрхэн, та зөвхөн сурч болно, гэхдээ туршлага амттай мах хэмээн найр хоёр буюу хоёр, хагас цагийн дотор ээс доошгүй боломжтой болох юм байна. Зуух температур - 270 C, дараа нь 220 ° С, болон хоол хийх дуусахаас өмнө 40 минут орчим эхний хорин минут минут - 200 С-Дашрамд хэлэхэд, аль болох хурдан хаах галуу алим оногдуулж болно, хоол хийх дөчин минут хэвээр байна.

зэрлэг галуу яаж хоол вэ?

гэнэт таны гал тогоонд шувуу, хүний гараар бус, ургуулсан, зэрлэг байсан бол санаа зовох хэрэггүй. Хоол хийх зэрлэг галуу , та зүгээр л адил дээр дурьдсан болно. Хамгийн гол нь, сайн ч илүү хатуу зэрлэг шувууны мах хэмээн нэвт норгох. За, түүний жигнэх хугацаа бага зэрэг нэмэгдэх болно. Ямар ч тохиолдолд, та айж, маш амттай хоол авч, бүх зүйл зөв хийх нь нь таны гэр бүлийн бүх гишүүд байна.