Тунхууны бэлтгэх вэ

Өвслөг олон наст ургамал - там (тэр мэдэж байсан ч египетчүүд, Ром болон Грек, нэг болон халуун ногоотой амтлагч болгон ашигладаг хагас мянган жилийн МЭӨ) улаан лууван, Watercress ба гич нь харьцангуй юм. хоол хүнс хэрэглэсэн навч (хүнсний ногоо хадгалах хувьд), гэхдээ илүү их үндэс намар орой газар ухаж байгаа юм. Энэ нь ашигт малтмал (ялангуяа фосфор, кальци, кали) агуулдаг гликозид, витамин С, дэгдэмхий.

Тунхууны нянгийн эсрэг болон шээс хөөх шинж чанартай байдаг. , Ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг зохицуулдаг сонирхлыг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүс шүүрлийг өдөөдөг. ходоод, гэдэс нь цочроох нөлөө салст мембран-нд, тиймээс энэ нь хурц нөхцөлд хэрэглэхэд тохиромжтой биш юм. хорт хавдар, уушиг, гуурсан хоолой эмчилгээнд тустай тунхууны. зүрх судасны системийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ. эмнэлгийн хоолны дэглэм бүрдүүлж болгон ашигладаг.

Амны хөндийд артрит, radiculitis, үрэвслийн үйл явц эмчилгээнд topically (нухаш, шүүс эсвэл усан ханд) хэрэглэнэ. Энэ нь осол гэмтэл, спорт зэрэг удирдаж болно. тунхууны хэрхэн бэлтгэх - энэ нь бүтээгдэхүүний зорьсон хамаарна (хоол хүнс болон эмийн болгон ашиглаж).

Энэ нь өргөн шөл эсвэл aspic, төрөл бүрийн мах, эсвэл загасны хоол нь амтлагч болгон, хүнсний ногоо, салад нь даршилж ашиглаж байна. Энэ нь poignancy зээлдүүлдэг хүйтэн appetizer "gorloder" ард түмэн буюу "bollocks" гэж нэрлэдэг улаан лооль. Энэ нь хоол улаан лооль (6-10 анги), сармис (1-р хэсэг) болон тунхууны (¼ хэсэг) бэлтгэсэн байна. Бүх давс чийгийг, эрчилсэн. харанхуй сэрүүн газар хадгална. нь appetizer, эсвэл хүйтэн цуу ажиллаж байсан.

нь там хэрхэн хийх вэ? Энэ зүйлийн зарим ашигтай жор байдаг. Эдгээр нь бүгд энэ ургамлын үндэс бэлтгэл шаарддаг: энэ нь угааж байгаа grater, бутлуурын дээр эсвэл холигч нь цэвэрлэж, газар. Эдгээр үйл ажиллагаа явуулж, энэ нь нүд, хамрын салст бүрхэвчийг хамгаалах шаардлагатай байна. Тунхууны болохоор зөөлрүүлэх, хүнсний боломжтой ашиглах болгохын тулд, энэ нь ихэвчлэн элэгдсэн, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, тэдний шүүс, майонез, эсвэл цөцгий шингэлж байгаа нь маш хурц бүтээгдэхүүн юм.

жор 1

тунхууны майонез хэрхэн хоол вэ? мах нь маш сайн амтлагч, загас, шөл нэмж болно. найрлага:

• буталсан тунхууны 100 гр,
• майонез ямар нэг 200 гр.

буталсан эх майонез нь холимог байдаг. жижиг шилэн лонхтой савлаж, битүүмжилсэн. хурц ширүүнийг алдалгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах, түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ.

жор 2

Энэ жор тайлбарлах тунхууны хэрхэн бэлтгэх marinated. найрлага:

• буталсан тунхууны 150 гр,
• ¼ нимбэгний (ашиглах шүүс);
• ¼ нь буцалсан ус аяга;
• цуу 9%-р 2 spoonfuls;
• Халбага давс 1 халбага,
• элсэн чихэр, 1 халбага.

Хэрчиж тунхууны үндэс нь холимог байдаг нимбэгний шүүс , ус. нэг өдөр хойш тавь. Үүний дараа, цуу, давс, элсэн чихэр нь чийгийг. чанасан эсвэл шарсан мах нь амтлагч, түүнчлэн тамхи болдог.

жор 3

Apple-ийн тунхууны хэрхэн хоол вэ? Амтлагч амт, төрөл бүрийн хоол үнэрт чанарыг сайжруулдаг. Энэ нь jellied мах, чанасан түгалын мах хэлээрээ, хиам, эсвэл загас нийлүүлсэн байна. найрлага:

• 3 халбага үрж жижиглэсэн тунхууны үндэс;
• ус 60 мл;
• 4 алим цэвэрлэж, гол арилгаж, бууруулах байна;
• нимбэгний шүүс, 1 цайны халбага;
• цагаан элсэн чихэр, 1 цайны халбага;
• ½ нимбэгний (ашигласан сараалжтай хальс);
• цөцгийн тос 1 цайны халбага.

Алим, нэг саванд хэвтэж ус асгаж нимбэгний хеделгеен урам зоригоо, сахар нэмнэ. зөөлөн болтол нь бага дулаан хоол. Хөргөлттэй. холигч дахь алим Shift ба нунтагласан. сараалжтай тунхууны, нимбэгний шүүс, газрын тосны их хольсон. Sauce дулаан, эсвэл хөргөсөн үйлчилж байна.

жор 4

тамхи татдаг тунхууны нь тороор дээр чанасан хиам, гахайн мах, үхрийн мах махан стейк хэрхэн бэлтгэх? Энэ жор бэлтгэсэн Салат, энэ өвөл зөвлөж байна ямагт хөргөгчид хадгална. шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүний нэг литр нь:

• 2 см, 30 см-ийн урттай 4 тунхууны эх голч;
• түүхий манжин, нарийн grater дээр үрж жижиглэсэн 2 хүснэгт халбага;
• 2 халбага буцалсан ус хөргөлттэй;
• ½ нимбэгний шүүс цайны халбага;
• давс.

Сараалжтай тунхууны сараалжтай манжин, ус хольсон. нимбэгийн хүчил, давс тавьдаг, нэг өдөр хойш тавь. амтлагч нь маш зузаан бол, энэ нь хөргөлттэй буцалсан усаар шингэлж байна. харанхуй сэрүүн газар хадгална.