Түгалын мах нь Татар - бурханлиг хоол

Энэ бүтээгдэхүүн нь зарим нэг чухал онцлог нь бидний ихэнх нь тэр түгалын мах, гахайн мах хамгийн тендер мах гэдгийг мэдэж байгаа юм авч үзье. Жишээ нь, үхрийн мах дээрх төрлийн бэлэн хэдэн цаг хүртэл болгосон байх ёстой, Хэрэв та зүгээр л нэг цагийн дотор ажиллах болно. Энэ нь эд хөрөнгө, олон тооны гэрийн эзэгтэй жор, хүнсний ногоо, сумс нь түгалын мах болгосон болно хайж байгаа талархаж байна. төрлүүдтэй ийм их тоо, тэдэнд бүх сонирхогчдын тогооч нарын дунд нэлээд түгээмэл байдаг. түгалын мах хоол гэж юу вэ? Жишээ нь, хоол "Татар" гэж нэрлэдэг. Энэ хоол нь зарим нь танил их хайртай бөгөөд зарим нь бүр өөрийн оршин сонссон байна. Дорнодын шинж хослол бүтээгдэхүүн юм - мах, жимс хослуулсан энэ хоол, жаахан ер бусын курс юм. Гэсэн хэдий ч, бэлтгэл нь харийн хэдий ч, түгалын мах нь Татар - энэ нь гайхалтай амт, үнэр нь үнэхээр гайхалтай хоол юм. халуун ногоо, хүж улс - үүнийг хийснийхээ дараа, та нар түүний хоолны ур чадвар нь хайртай хүмүүсээ гайхах, мөн Дорнод руу тээвэрлэнэ боломжтой болно.

Та юу хэрэгтэй

Бид ямар найрлага энэ амттай, тендерийн таваг хоол хэрэгтэй тодорхойлох эхлэх хэрэгтэй. Татар түгалын мах 80 грамм түгалын мах, 15 грамм авч үүсгэхийн тулд гүнжидийн тос, гүнжидийн үр (илүү зохимжтой цагаан) хоёр нимбэг 5 гр, лийр 50 гр, шар буурцагны жан, нэг өндөгний шар, давс, чинжүү, болон янз бүрийн 10 грамм халуун ногоо төрлийн.

эхний үе шат нь

Энэ алдартай дорнын хоол бий болгох түгалын мах бэлтгэх эхэлдэг. зочид ирэх өмнө өөрийн зорилго энэ хоол хийх бол, та яарах хэрэгтэй. Энэ жор хэдий ч бид дулааны эмчилгээ юу ч хийж болно. Тиймээс түгалын мах, хүйтэн усаар угаах, халуун ногоо нэмж, 40 орчим минут хөлдөөгчинд хийж нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.

Хоёр дахь хөл

дараах байдлаар түгалын мах дараагийн Татар бэлтгэсэн байна: мах хөргөлттэй хүртэл, хальс болон цөм нь булцуугаа цэвэрлэнэ. Энэ нь нимгэн тууз хуваасан байх ёстой, тийм болохоор энэ нь махны амтыг саад биш. жимс жижиглэсэн дараа давирхай-таар түгалын мах хоол руу буцах. Урьдчилсан арга хэмжээ дууссан бол - эцсийн алхам руу хоол нэгтгэ. салат доод хэсэгт julienne лийр түгалын мах, дараа нь тавив. өндөг асгах болон зөөлөн хутгана Дараагийн. Давс, чинжүү, та хангалттай хурц ширүүнийг байхгүй бол. лийр, махны давхаргыг дунд жижиг завсарлага хийж, нөгөө өндөг руу асгах юм. Татар түгалын мах хэрэглэхэд бэлэн.

зөвлөл

Зарим нь гэрийн эзэгтэй нилээд жижиглэсэн ногоон нь бага хэмжээний дээд талд нэмж, нэг шохой шүүс шахаж байна. олж авсан хоол маш зөөлөн бөгөөд маш сайн амт байна. Амт - нь тааламжтай болон цэвэршүүлсэн Учир нь мах, амтат лийр ер бусын хослол. Хүн бүр л энэ ер бусын, маш сайн хоол хичээх хэрэгтэй. Та үүнийг амт нь хэзээ ч бол, та энэ дорнын хоол хоол сүр жавхланг үнэлж чадахгүй байна. appetit Bon!