Таны ширээн дээр Дуртай хоол: зууханд тахианы төмс махыг урьдчилан шараад хэрхэн

Хэрэв та энгийн хайж байгаа бол, харин ням гарагт гэр бүлийн оройн хоолон дээр нэг цаг амттай хоол, эсвэл гайхалтай амттай хүргэх хүсэж байна, мэдээж баярын ширээн дээр амжилт найр дуртай, бид та манай жор анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Өнөөдөр бид та хэрхэн хамтран төмс махыг урьдчилан шараад харуулах болно зууханд тахианы. цагаан мах, хүнсний ногоо, шүүслэг нь аль зүсмэлүүд хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй баталгаатай байна. практик шоу хувьд энэ хоол эрт ширээн дээрээс "явах". энгийн найрлага хийсэн, энэ нь ямар нэгэн тусгай ур чадвар шаардах биш, мөн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх цаг нь ердөө 20 минут, та нарт баярын болон амралтын өдрүүдэд хэт ядарсан өгч байх болно хэрэгтэй болно. Энэ нь магадгүй завгүй хардаг хувьд хамгийн төгс төгөлдөр жор нэг юм.

Хэрхэн төмс шараад зууханд тахианы

Танд хэрэгтэй болно хоол бэлтгэхийн тулд:

• 1 бүхэлд нь тахианы булангийн буюу хагас кг, хөл, далавч, гэх D..
• 10-12 төмс,
• 2 сонгино,
• майонез, эсвэл тос Marinade;
• сармис шахмал толгой хос;
• тахианы мах, эсвэл тогтмол давс, чинжүү нь халуун ногоо.

-н хэрхэн зууханд тахианы төмс шараад анхны гол найрлага бэлтгэх үед ойроос харцгаая. цагаан мах, ялангуяа баян байсан бол, энэ нь хоол өмнө нь marinate шаардлагатай: элбэг, шахагдан ургамал, сармис нь майонез, эсвэл цөцгий хольж тахианы жан тул бүх хэсгийг тослох. (Наад зах нь хагас цагийн та яарч байгаа бол) хэдэн цагийн турш зогсож байг, мөн урьдчилан хийж болно - тахиа бэлтгэх, хоноглох хөргөгчид үүнийг илгээж болно. шувуу бэлэн байна дараа, та (хүртэлх 180 градус) халаах зууханд асааж болно, энэ хооронд нь төмс бэлтгэл авна. Цэвэр булцуу, дундаж зузаан нь тэдэнд ялтсуудыг бууруулах, сонгино цагираг сүйрч. Одоо нэг жигд хуудсан дээр гарч хүнсний ногоо анх тавьж дээд дээр - тахианы мах, ус, аяга тухай нэмнэ - маш төмс, хуурай, харин эсрэгээр, бүр ч илүү шүүслэг болж, нэг цагийн турш бэлтгэх илгээнэ. гал тогооны хэсэг хугацааны дараа шатаасан махны амттай үнэр хөвдөг бөгөөд, таны гэртээ хүлээж байж болох юм, гэхдээ та зууханд нь хоол сугалж үед.

Бүх тахиа, гурилан төмс

Энэ уламжлал ёсоор баярын хоол өмнөх өөрөөр бага зэрэг болгосон юм. Голлон нөлөөлжээ шувууны технологийн хоол хийх юм. ширээн дээр нь бүхэл бүтэн шувуу тахианы ердийн хөл, эсвэл далавч илүү их хатуу байна, хүлээн зөвшөөрч байна. , Бэлтгэхийн тулд авах:

• 1.5 кг хүртэл жинтэй 1 бүхэлд нь шувуу,
• 10-14 дунд төмс,
• 2 сонгино, хүсэлтээр нэмж болно;
• майонез болон Marinade нь халуун ногоо.

Энэ жор нь төмс тахиа шатаасан өмнөх нь зарим талаараа төстэй. Эхлэхийн тулд та майонез, эсвэл цөцгий, халуун ногоо, буталсан сармис хольц бүхий шувууг marinate хэрэгтэй. Мах нь бэлдэж болно үүний дараа 1 цагийн буюу түүнээс дээш хувьд нэвт норгох үлдээгээрэй. Хэрэв та залуу ногоо хэрэглэж байгаа бол, энэ нь ердөө л сойз болон гөлөг байх нь хальс нь усаар сайтар зайлж болно боловч төмс булцуу, цэвэр ариун болой. Одоо хамгийн чухал зүйл бол: төмс тус тусад нь нэгдүгээрт, тороор дээр тавьж, хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, доороос халаасан зууханд (180-200 градус хүртэл) хоёр дахь тавиур дээр нь тавьж, шувууг байрлуулна. Дараа нь шүүс шууд хүнсний ногоо орж, тэднийг зөөлөн, хуурай бус, дээр гаргах урсах болно. Эсвэл хоол хийх, тахианы эхлэх болно жигд хуудсан дээр байрлуулж, 20 минут махыг урьдчилан шараад дараа нь хэлбэрийг устгах илгээж, IT хүнсний ногоо тайлагнах, ус уухыг асгаж, эсвэл шингэн хэт төвлөрсөн шөл биш, дуусгах хоол - 40 минутын дараа, хоол та үйлчлэх болно. Өнөөдөр та хэрхэн суралцсан зууханд тахианы төмс шараад. итгэлтэй байж, энэ хоол таны "Титмийг" амралт, гэр бүлийн оройн хувьд амттан болж, хэзээ ч уйдаж авах магадлал бага байдаг юм.