Төмс тахиа хэрхэн махыг урьдчилан шараад? Жор туршлагатай гэрийн эзэгтэй

амт тахианы мах, төмс, хослол магадгүй аль хэдийн сонгодог хоол гэж үзэж болно. хүндэтгэх гэрийн эзэгтэй бүр энэ хоёр найрлага бүрдсэн өөрийн жор агуулах өрөөнд байна. хамгийн энгийн нь бүрэлдэхүүн хэсэг, гэхдээ хамтарсан бэлтгэл сонголт - (multivarka болон Aerogrill нь зууханд тавган, тороор дээр) их олон янзын. төмс тахиа махыг урьдчилан шараад хэрхэн хэд хэдэн арга авч үзье.

төмс, тос жан нь Тахианы

өдөр тутмын оройн хоолонд эсвэл баярын оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой - нь тал нь анхилуун үнэртэй халуун ногоо нэмж нь өтгөн дүүрнэ шинэ төмс зүсмэлүүд нь хоол, түүнчлэн аль болох махны амт онцлон хамт тендерийн тахианы мах. Мөн та гэж үзэж байхад шарсан тахианы төмс нь тэр ч байтугай хоол нь эхлэн, жор илүү үнэ цэнэтэй болж чадна!

найрлага:

• 1-р тахианы хөхний булангийн;
• 4 төмс булцууны;
• 20% тос 200 мл;
• ½ нимбэгний;
• 1 сонгино,
• 2 Ext. сармис,
• бяслаг 100 гр,
• давс,
• ургамлын тос,
• халуун ногоо (цагаан гаа, карри, розмарин, Marjoram)

Бэлтгэл:

1. Тахианы мах , хуурай, хүйтэн усанд зайлж, давс, амтлагч хольц цэвэрлэнэ. мах талбай дээр нь хутгаар хэд хэдэн нүх сүв хийж, тэднийг сармис хумс жижиг зүсмэлүүд бууруулах байрлуулах.
2. Тахианы мах булангийн газрын тосны тос нь жигд таваг нь тавьсан юм. Түүний сонгино, жижиг шоо болгон жижиглэсэн цац. Орчим ногдуулах төмс, өмнөх унавал болон тайрах руу нимгэн зүсмэлүүд. тос, хагас нимбэгний шүүс хийнэ.
3. Шарсан тахианы 200 градус зууханд төмс. зууханд дор хаяж 45-50 минут байлга. сайхан алтан бор бүрдүүлэх шувуу 5 минутын турш зууханд дахин нилээд сараалжтай бяслаг төмс, цэвэр нь цацаж дараа тэдэнд гэнэ. Нь хоол өгөх орой дээр жижиглэсэн цэвэр ургамал нь цацаж бэлэн.

тахиа хэрхэн махыг урьдчилан шараад нүх төмс?

Энэ жор шиг, орчин үеийн хоол нь уран зохиол-д хүнсний ногоо, хоол хийх шувууны явдал Жигнэх нь ханцуйндаа. ашигтай, энэ нь өөрийн шүүс нь бэлтгэж байна, учир нь учраас газрын тос болон бусад гаралтай нэмэх шаардлагатай биш бөгөөд - Түүний ачаар хоол нь маш их баян, тендер, хамгийн чухал болж байна. A нимбэгний, мах, хүнсний ногоо, impregnating энэ хоол амт илүү тод томруун гаргах нь амтлагч нэмж болно. өөртөө үзээрэй ба нүхэнд төмс нь тахианы махыг урьдчилан шараад!

найрлага:

• 1-р тахианы гулууз мах,
• 1 нимбэгний;
• 5-дунд оврын төмсний булцуу,
• давс,
• амтлагч (чинжүү, кориандрын, Turmeric, чинжүү холимог)

бэлтгэл

1. Тахианы мах сайтар илүүдэл шингэн, цаас, алчуур, хуурай мах арилгахын тулд хүйтэн усанд зайлж. хүүрийн гадна, халуун ногоо, давс хольц дотор сараалжтай.
2. Lemon, хальс цэвэрлэж хэвлий том хэсэг, шувуу гахайн өөх болгон бууруулсан байна. хальсалж, 3-4 хэсэгт хуваасан төмс хальс.
3. Тахианы мах зөөлхөн (ийм байдлаар гарч унаж байх нь цитрус) Ханцуйны байрлуулж, төмс шаантаг орчим дэмжсэнтэй ижил. Edge багц тусгай клип чангатгах.
4. Roast зууханд төмс тахианы. 200 градус 40 минут хангалттай, дараа нь ханцуй тайлах болон амттай алтан царцдас бүрдүүлэх 15-20 минут гэх мэт байх ёстой. Үйлчилж, цэвэр ургамал болон нимбэгний зүсмэлүүд нь чимэн гоёг.