Суши "Филадельфи". жор

Японы хоол нь хэдэн үг

Одоо олон хүн янз бүрийн улс орны хоолны урлаг, жор сурч, гэртээ тэднийг хоол тухай омогтой байна. Японы хоол - хамгийн түгээмэл нэг нь болон дараа нь хайж, түүний хоол илчлэг өндөр биш, харин тэдний хувьд найрлага ямар нэгэн супермаркетын худалдан авч болно. Японы хоол - мянган: суши, Maki, эсвэл нэрийн жагсаалт, сашими, темпура, Miso udon, Сукияаки ба илүү. Суши болон нэрийн жагсаалт, цагаан будаа, далайн гол бүрэлдэхүүн хэсэг байна, дуртай нь үндэсний Японы Оросууд хоол юм. ОХУ-д суши баар хамгийн их захиалсан хоол нэг нь суши "Филадельфи", үүнээс жор өөр өөр ресторанд өөр өөр байдаг эхэлсэн боловч үндсэн найрлага хэвээр - хулд, цагаан будаа, тос бяслаг "Филадельфи". суши талх бүрийн хоол хийх нууцын өөрсдийн эзэн, энэ нь хэлбэр, тогтвортой онд ган, төгс хуйлаас нь урт удаан цаг хугацаа шаардагдана. Суши "Филадельфи", өөрөөр хэлбэл, гадна болон дотор Нори дээр цагаан будаа uramaki дуудаж, тэд "буруу эргуулэн" сонирхолтой байна гэж тэд эргэлдэж байдаг. нарийн бяслаг - суши "Филадельфи", жор, замаар буцаж ХХ зууны 80-аад оны АНУ-ын суши эзэн бүтээсэн нэр, энэ нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь голлон нөлөөлжээ.

нэрийн жагсаалтыг бэлтгэх "Филадельфи"

Энэ хоол нь Жор маш олон байдаг. Харин уламжлал нэрийн жагсаалт, эсвэл сүши "Филадельфи", жор нь маш энгийн, та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй юм хийх: шинэ, давсалсан болон яргай загас (заавал биш), бүрдсэн ногооны салат болон өргөст хэмх, будаа, tobiko буюу нисдэг загас бор, Нори нь тамхи татдаг, мэдээж, бяслаг "Филадельфи". Нэгдүгээрт, усны нойтон хуудас шалны Нори дээр байрлуулсан бөгөөд цагаан будааны бөмбөг орой дээр байрлуулж, жигд хуудсан дээр тархсан. Цагаан будаа нь Nori хоёр дахин бололтой болон замын дээд бяслаг "Филадельфи" байрлуулагдсан байна. Дараа нь бяслаг пут өргөст хэмх эсвэл бүрдсэн ногооны салат, нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. өргөст хэмх, эсвэл бүрдсэн ногооны салат нөгөө талд яргай нимгэн зурвас байрлуулсан. Дараа нь, шалны ашиглан өнхрөх, бага зэрэг нягтруулсан атираа, энэ нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй хавсаргасан байна. ролл тодорхойлоход дараа "Филадельфи" дэвсгэр устгаж байна, өнхрөх загас бор нисдэг нь жигд бүрсэн байна. Дараа нь шаардлагатай тул өндөг, цагаан будаа нь илүү хавсаргах ба өнхрөх хэлбэр нь бүр ч илүү тохиромжтой болж болно, дахин шалны ашиглан ролл нэг удаа юм. сүши хайчилж "Филадельфи" хэсэг хэсэг болгон усанд дүрэгдсэн хурц хутга, 3см-ээс ямар ч зузаан байх ёстой.

Суши "Филадельфи", 6 хүмүүсийн алим, өргөст хэмх, бүрдсэн ногооны салат нь сонгодог жор

Гэрийн нөхцөлд энэ хоол бэлтгэхийн тулд та дараах найрлага хэрэгтэй:

- БУДАА - 720 гр,

- хулд филе - 360 гр,

- бяслаг "Филадельфи" - 210 гр,

- Нори - 6 хуудас,

- нь дунд зэргийн өргөст хэмх - 6 ширхэг,.

- боловсорсон avocados - 6 ширхэг,.

- ногоон алим - 6 ширхэг,.

- цуу, цагаан будаа, цуу, нисдэг загас бор (tobiko), нимбэг, цагаан гаа, Wasabi.

гадна нь чанасан цагаан будаа: Эхлээд энэ нь бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх шаардлагатай цагаан будаа цагаан цуу, (яс арилгах замаар) зөөлөн нимгэн зүсмэл хуваасан нимгэн тэгш өнцөгтийн, өргөст хэмх, бүрдсэн ногооны салат, алим руу яргай загас бууруулсан байна. гялалзсан тал нь доош нь тэн хагас нь Нори хуудас үүн дээр тавьж, цагаан будааны цуу үүнийг услах наалдах кино дэвсгэр хучигдсан байдаг. , Цагаан будаа нь нимгэн давхаргыг тархах шалны нугалах Ингэснээр энэ нь Нори доод болон дээд байх болсон будаа хамрах болно. Дараагийн найрлага тос бяслаг, жимс, жимсгэнэ (хүнсний ногоо) нэг байрлуулсан юм. Үүний дараа, өнхрөх атираа, дээд хэсэг нь яргай загас нь тэгш өнцөгт ширхэг хаалттай байна. өнхрөх бий болсон үед энэ нь хүйтэн усанд дэвтээсэн нимгэн хурц хутгаар зургаан тэнцүү хэсэг хуваасан байх ёстой. сүши үйлчлэх өмнө "Филадельфи" тусгай хоол, таваг эсвэл цуу цутгасан модон тавиур цагаан гаа чимэглэсэн ба Wasabi өөрсдийгөө эргэлдэж - tobiko түрс.

Та өндөг сольж болно нисдэг загас нь амт нь хүнсний ногоо болон жимс, загас өөр өөр сортын нь төрөл бүрийн нэмж, кунжутын үрийг нь - энэ бүх суши "Филадельфи" хийх нь зүйтэй юм. Учир нь жор тохиромжтой байдаг юм та нар, мөн сайн урьдчилан зочид ирэхээс өмнө шууд хоол болох хоол.

appetit Bon!