Саванд Гахайн. гахайн хоол хийх жор.

Гахайн - амттай, хялбар бүтээгдэхүүн хоол. Мах Энэ төрлийн тос, хүүрийн ширхэг гадна ямар хангалттай хурдан шарж байгаа хоол хүнсний бүтээгдэхүүн гэж үзэж байна. Улмаас чихэрлэг амт, мах төгс жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал, самар, хар чавга нь төрөл бүрийн, түүнчлэн сүмс бүх төрлийн (чихэрлэг, исгэлэн, гич, бяслаг, цөцгийн тос) нь хослуулсан. бэлтгэх арга олон бий гахайн төмстэй, энэ нь цэвэр даршилсан, эсвэл давсалсан ногоо, буурцагт ургамал, мөөг нь бэлдэж болно. Маш амттай авсан гахайн шавар жор нь маш олон янз, гэхдээ үргэлж маш их ашиг тустай, тэжээллэг, амттай хоол байна. Харин оройн хоол, мөн баярын ширээн тогоонд хамгийн тохиромжтой гахайн юм. Энэ уян хатан хоол их хялбар байдаг жор, та нар ч гэсэн хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүн хүртэл ташуурдаж нь хоол болно. Та болон таны хайртай хүмүүс хүйтэн шөнө, дулаан, сэтгэлийн дулаанд дүүрэн таалагдах вэ A хоол - тогоонд гахайн юм. мах хоол жор амархан тэр ч байтугай хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй, илүү чухал, зөв найрлага авах мастер.

Төмс, хар чавга. саванд гахайн мах эдгээр бүтээгдэхүүний бүр төгс нэгтгэж болно. Эдгээр жор болон бусад гахайн төмстэй нь аяга таваг , та энэ зүйлд суралцах болно.

нь Гахайн саванд төмс.

хоол бэлтгэх нь та хэрэгтэй:

• 500gr. гахайн
• 150gr. сонгино
• 100г. мөөг (мөөг)
• 500gr. төмс
• сармис сармисны хумс
• ургамлын тос
• 150gr. лууван
• Давс, хахуун цэцгийн
• , улаан, хар чинжүү

Сонгино, лууван, цэвэр, ус, нилээд Цавчих зайлна. Дараа нь сайтар champignons угааж, анхааралтай тэдэнд ялтсуудыг бууруулсан байна. Лууван, сонгино бага зэрэг ургамлын тос нь хуурч. сонгины газар мөөг, давс тогоо ба 2 минутын турш хоол. Дараа нь гахайн мах эдэлнэ. Мах угаах, хуурай, том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. spadefoot тусламж сармис дундаас, тэдэнд мах мөрийг нь (давс, чинжүү нэмж, Marjoram нэмэх мартаж болохгүй). Хүнсний ногоо, мах (эхний мах, дээд дээр - хүнсний ногоо) саванд тавьж байна. Хальс, угаах, төмс шоо. Үлдсэн хүнсний ногоо бүр шавар болон орой төмс нь бага хэмжээгээр хутгаж. бага зэрэг ус асгаж, дараа нь тагийг хааж, зууханд сав байрлуулна. температур 200gradusnoy хоолонд 30 минутын дараа хэрэглээнд бэлэн болсон байна.

хар чавга нь Гахайн саванд.

найрлага:

• 500г гахайн целлюлозын.
• масло (2 tbsp. халбага)
• 1 луувангийн
• 100г. хар чавга
• 1 сонгино
• чинжүү, давс
• 1 халбага үзэм
• ургамлын тос

Мах жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, бага зэрэг газрын тосны хуурч болохгүй. сонгино, лууван хальс болон цагираг нь тэднийг бууруулсан байна. тусад нь аяга, гахайн мах нь аль зүсмэлүүд, хар чавга, сонгино, лууван, үзэм холино. холимог тавьж байсан шавар саванд. тогоонд бүрт, бага зэрэг ус асгаж (усны мах хамрах ёстой) чинжүү, цөцгийн тос, давс нэмнэ. Буурцаг 1 цагийн орчим 220 градус зууханд унтраах хэрэгтэй.

Өөр нэг Dainty хоол - нь өтгөн цуу нь гахайн.

түүнийг бэлтгэх нь чухал юм:

• гахайн (1 кг).
• 500gr. мөөг
• 100г. тос
• 500gr. цагаан дарс
• 1 сонгино
• нимбэгний шүүс (2 tbsp. литр).
• 400 мл-ийн. тос
• 4 улаан лооль
• Pepper, давс

Мах жижиг зүсмэл болгон бууруулсан байна. гахайн мах ширхэг, гүн хайруулын тавган дээр байрлуулж, халуун ногоо, 100g нэмнэ. дарс. тугалган цаас нь хааж, 60 минут махыг урьдчилан шараад зууханд тогоо байрлуулна.

Энэ үед, жан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, мөөг хайчлан, энэ саванд байрлуулна. Мөн 2 tbsp тавих. л. ус, нимбэгний шүүс, давс, буцалгана холимог. Үүний дараа, мөөг тавган руу шөл асгаж дарс, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Мөөг амтлагч, өндөр дулаан гаруй хагас доош буцалгаад дараа нь жижиглэсэн улаан лооль болон тос, давс, чинжүү нэмэх шаардлагатай байна. Бүх найрлага өөр нэг 10 минут Simmer.

гахайн мах нь тавган онд анхны мөөг тавьж, дараа нь жан асгах болон Браунинг хүртэл зууханд руу буцах.

дарс Гахайн.

Жор.

• гахайн (1 кг).
• 200ml. шөл
• 200ml. улаан дарс
• 200gr. сонгино
• Давс, чинжүү
• масло (250 гр).
• гурил (2 tbsp. халбага)

Эхний хэсэг болон гахайн мах цавчих сонгино болгон бууруулсан байна. шарсан мах сонгино
цөцгийн тос. Дараа нь, тавган дотор гурил асгах бүгдийг сайтар хольж дарс, шөл нэмнэ. саванд мах тавьж, дарс амтлагч дүүргэ. 220C зууханд жигд газар мах доороос халаасан болон цаг орчим махыг урьдчилан шараад.

appetit Bon!