Онцлог, сонирхолтой хоол хийх жор: Kefir дээр өндөг ямар Бялуу

Туршилтын өндөг, түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн холбоос нь жигд сүр жавхлан, хөнгөхөн, чийгшил өгч байна. Гэхдээ энэ нь найрлагыг бүрдүүлэгч сольж болно бүтээгдэхүүн байдаг, бүтээгдэхүүний гадаад төрх, амт өртсөн байх болно. Ийм нэг бүтээгдэхүүн нь тараг юм. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. өндөг Kefir ямар ч бялуу хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд бид энэ зүйлд хамрах болно. бэлтгэх, сонирхолтой жор ийм жигд боломжуудыг авч үзье.

гадил жимсний бялуу

Гадил бялуу Энэ жор дээр нь өндөг ямар бэлтгэж байна, гэхдээ энэ нь ямар ч бага өтгөн болон сүвэрхэг сонгодог жор дээр чанасан илүү хүндэрсэн ч. Энэ нь хэтэрхий том гадил жимсний нэмэх биш, эсвэл нарийн боов нь хэтэрхий нойтон байх бөгөөд хангалттай сайн биш өснө нь чухал юм. 160 орчим грамм жинтэй жижиг жимс нь хангалттай байх болно.

өндөг ямар Бялуу дараах дарааллаар болгосон Банан нь нэмэлт Kefir:

1. Ургамлын тос (70 мл), элсэн чихэр (½ V)., Тараг (125 мл) болон давс нь хавчих нэг аяга орсон байна.
2. Яваандаа эдгээр найрлага sifted байгаа гурил (1 tbsp.) Мөн сод (½ ц. Халбага).
3. Хурдан зуурсан гурил бэлтгэх.
4. Бэлэн зуурмаг сэрээ нь буталсан гадил нэмж байна. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь жижиг шоо болгон бууруулах болно.
5. зуурмаг хэвэнд цутгана, 40 минутын турш доороос халаасан зууханд илгээсэн байна. зууханд жигнэх үед нээлттэй санал болгож байна. Хүсэл сонирхолтой бялуу шүдний шалгасан.

өндөг ямар тараг дээр Cupcake: зуслангийн байшин бяслаг нь жор

Амтат хоолны дэглэм талхны буюу түүнээс дээш portioned талхны зуслангийн байшин бяслаг, тараг дээр суурилсан өндөг ямар бэлдэж болно. Энэ нь бага өөх тос зуслангийн байшин бяслаг, ямар ч 6-аас дээш% өөх авах нь чухал юм.

бяслаг бэлтгэх хайрцагны (6%) эхэнд элсэн чихэр (50 гр) болон semolina (2 tbsp. Халбага) нь холимог байдаг. цагаан гаа, шанц (хувьд ½ ц. халбага), vanillin эсвэл нимбэгний хальс (улбар шар), амт нь нэмэгдсэн байна. Топ Kefir (50 мл) асгасан. Дараа нь бүх найрлага сайтар дараа нь аяга хавдсан semolina 40 минут хойш тавьж байна kneaded байна. Тодорхой хугацааны дараа batter сод (½ ц. халбага) танилцуулсан байна. Massa дахин хольж, хэлбэрээр гаргаж тавьсан. өндөг ямар бялуу тараг болон зуслангийн байшин бяслаг 190 градус 35 минут зууханд болгосон.

доош хөргөлттэй хэлбэрээр өглөөний буюу хөнгөн зууш үйлчилсэн Бялуу. амт нь маш төстэй аяга бялуу амттай зуслангийн байшин бяслаг Casserole юм.

өндөг ямар Хулууны бялуу

хулуу нэмж Kefir нь амттай, амттай бялуу нь бас өндөг ямар бэлтгэсэн байна. Жигд зөөлөн, зөөлөн болж, бага зэрэг гадна болон дотор нь маш хоолны дуршил чийг. Хэрэв та бусад улбар шар өнгийн хүнсний ногоо хулуу солих бол энэ жор, лууван бялуу болгосон болно.

дараах дарааллаар болгосон өндөг ямар тараг дээр Cupcake хулуу:

1. зууханд 190 градус хүртэл халдаг.
2. диаметр нь 20 см-ийн маягт ургамлын тос нь тослох.
3. Гурил (2 tbsp.) Натри (1 цаг. Халбага) давс (цаг. Халбага), шанцай нь холимог байдаг (2 цаг. Халбага), элсэн чихэр (1 tbsp.).
4. тусад нь аяга нойтон найрлага хольж: үрж жижиглэсэн хулуу (1-р.), тараг (250 мл), ургамлын тос (1 tbsp.).
5. Ийм зузаан Хуушуурын нь тогтвортой шиг kneaded баримлын шавар, нойтон, хуурай массын. үзэм, хатаасан жимс нэмж амт.
6. бэлтгэсэн тавган руу зуурмаг тархсан.
7. Талхны 190 градус 15 минут шатаасан, дараа нь өөр нэг 35 минут нь 160 градус.
8. Халуун бялуу нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.

semolina нь амттай бялуу

Бялуу, энэ жор болгосон, амт сонгодог semolina бялуу, эсвэл манна тун төстэй юм. Тэдний хооронд ялгаа найрлага нь зөвхөн нэг хэсэг эсвэл өндөг жор нэг биш харин явдал юм.

Бидний жор дагуу semolina нь Kefir дээр өндөг ямар бялуу өндөг гадна ямар бэлтгэж байгаа бөгөөд жигд сүр тараг нь натри урвалын дүнд хүрсэн байна. Дараах найрлага гэрт нь манна бэлтгэх хэрэгтэй:

• semolina, элсэн чихэр, гурил, Kefir (1-р.);
• хайлсан цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос (120 мл);
• сод, уусан цуу (1 цайны халбага.);
• давс (¼ цайны халбага.);
• vanillin (заавал биш).

алхам хийх mannogo бялууг Алхам:

1. Semolina 1 цаг тараг дүүрэн байна. Та semolina бэлтгэх биш, харин хийх бол эцсийн шатаасан бараа өсөж хуурай тариа унаж цаг хугацаа байх болно;
2. semolina болон тараг хөөрөгдсөн нэмсэн элсэн чихэр, sifted гурил аяга байна.
3. баримлын шавар дотор наад зах нь давс, чийгшүүлэн, сод, vanillin тарьсан байна.
4. холигчийн kneaded баримлын шавар нь.
5. бэлтгэсэн зуурмаг тос, хөгц болгон тавьсан байна.
6. бялуу 180 градус 35 минут зууханд илгээсэн байна.

Эсвэл, зуурсан гурил жигнэсний өмнө, та хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө болон үхрийн нүд, үзэм, хатаасан жимс, жимсгэнэ, шоколад чипс гэх мэт нэмж болно. Д.

шоколад Бялуу

өндөг ямар тараг дээр Амтат Бялуу, энэ жор болгосон, үлдэгдэл, харин Мосс, эсвэл шоколад амттан. Тэд тендер, чийглэг, анхилуун авсан байна. илүү сайн силикон хэвэнд нь маффин талхны Хоол хийх. Санал болгож буй найрлага нь бүгд 10 амттай бялуугаа авах болно.

зуурмаг холигч бэлтгэхийн тулд эхлээд тараг (1.5 V.) Мөн элсэн чихэр, масло байна (0.5 V.). Massa савны ёроолд элсэн чихэр, ямар ч үр тариа нь нь хөөсөрхөг, сэвсгэр авах ёстой. Үүний дараа, гурил нэмж байна (1.5 V.) Мөн жигд нунтаг (1 цаг. Халбага). какао танилцуулсан найрлага сүүлийн жишээ (2 цаг. халбага). бэлтгэсэн зуурмаг тосолчихдог хөгц, даруй 35 минут (180 градус) нь зууханд илгээсэн байсан нь халбага задалж байна. сүү, ногоон цай дулаан маффин талхны үйлчил.

multivarka онд Kefir дээр Cupcake өндөг ямар

Нарийн боов, multivarka болгосон, энэ нь амттай, тэр ч байтугай зууханд "биш найзууд" тэдгээр гэрийн эзэгтэй нь идэвхжүүлдэг. Энэ тохиолдолд тараг нь өндөг ямар Бялуу ч мөн адил. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хүчин чармайлт, найрлага нь доод тал нь шаарддаг бөгөөд үр дүн нь ердөө л гайхалтай юм.

дулаан тараг (250 мл) анх бялуу бэлтгэхийн тулд сод унтрахгүй (0.5 цаг. халбага). масс хөөс эхэлдэг дараа, элсэн чихэр (120 гр), ижил ургамлын тос нэмж болно. Орц Дараа нь гурил (220 гр) нь хольж, элсэн чихэр ууссан хүртэл холигч ташуурдуулж. Наад зах нь баримлын шавар дотор хадгалагдан нэмж жимс (1 tbsp.). Нэг өдөр бялуу жигд өмнө тэд архи, согтууруулах ундаа нь нэвт норгох нь зүйтэй юм.

бэлтгэсэн зуурмаг аяга Multivarki-д тавьсан байна тогтоосон горим "Baking", таг хаалттай байна. хоол хийх цаг хугацаа 75-80 минут бялуу байна. Энэ өнгөөр хойш 10 минутын дотор аяга авч болно учраас.