Нугас gizzards. жор

ходоод Нугас нь ялангуяа ашигтай олж, дайвар бүтээгдэхүүн хамгийн амттай нэг, түүний cheapness эрхгүй. Гэсэн хэдий ч, шувуу эдгээр хэсгүүдийн онцгой амт хүн бүрийн амт нь биш юм. Мөн урт хугацааны турш нугас gizzards (жор доороос харна уу) хоол. Гэсэн хэдий ч, Хятад зэрэг Дорнодод мэргэжлийн тогооч, маш их алдартай байдаг найрлагыг нь ашиглан хоол. нугас махан бүтээгдэхүүн нь хүний бие шаардлагатай хэмжээгээр агуулсан байж магадгүй, учир нь натри, фосфор,-ын төмөр, зэс. Уураг нь маш олон бий, бүгдийг нь ямар ч нүүрс ус, бага илчлэг хоол хүнс нь бага зэрэг тарган.

Ашиг болон хор уршгийг

Улмаас түүний бүрэлдэхүүн, гэдэс нь хурдасгаж гемоглобин тусалдаг. Мөн арьс үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг. хэвлий нь шөл нь эрэгтэй (худаг, наад зах нь, өмнө нь шулам эмч бодсон) -д хүч чадал, эрч хүчийг нөхөн сэргээх. бусад тохиолдолд тэднээс ямар ч хор хохирол, хаана энэ бүтээгдэхүүний idiosyncrasy байдаг, эсвэл хоол бэлтгэх хуучирсан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг байсан бол.

сургалт өвөрмөц

шувуу нь хуучин юм, урт та нугас gizzards хоол хэрэгтэй. хоол жор хэрэгжүүлэх нь маш энгийн бөгөөд болгоомжтой дулааны боловсруулалт шаарддаг - буцалган, эсвэл цөцгий нь бөхөөх. Navels (тэд дотноор хүн гэж нэрлэдэг гэх мэт) нь жижиг тавиур амьтай. Тиймээс, та нар анхааралтай бүтээгдэхүүний сонголт хандах ёстой: зөвхөн цэвэр бус, хуучирсан авна. Тэд хөргөгч нь унтаж байв, зөв хадгалсан бол хэр удаан тодорхойгүй байна оноос хойш Хөлдөөсөн махан бүтээгдэхүүн, зайлсхийх хэрэгтэй. хоол хийх хэвлий сайтар өөх, тос, цэвэрлэж байгаа ус, дотор зайлж байх ёстой өмнө, дотор дайвар хамардаг Cuticle бууруулсан байна.

Нугас gizzards. жор 1

Ийнхүү бэлтгэсэн махан бүтээгдэхүүн (аль аль нь - дээр дурдсаныг харна уу) эхэн zamarinuem нэг кг хэмжээ. Marinade нь ургамлын тос, хуурай улаан нь шилэн аяга авч, сармис толгой, тусгай хэрэгсэл нь жижиглэсэн эсвэл дарагдуулах, lavrushki хэд хэдэн хуудас засав. Та газрын чинжүү, эсвэл танд танил бусад халуун ногоо нэмж болно. Бид мах, хутгаад руу Marinade асгаж наалдах кино нь хамарч, нэг шөнийн дотор сэрүүн газар тавив.

(Илүү ашигтай) marinated navels гаргаж авч, Marinade цэвэрхэн нэгтгэх. Pound нум husk нь цэвэрлэж, цагираг, эсвэл хагас цагираг болгон бууруулсан байна. өндөр ирмэг (манан төрөл) нь Casserole эсвэл саванд ургамлын тос нь хэд хэдэн хоолны халбагын хүртэл дулаан, хөнгөн хуумгай тэнд мах хуурч. , Тавган руу Marinade хийнэ жижиглэсэн сонгино нэмж, бага дулаан дээр Simmer. Энэ нь нэлээн удаан үйл явц юм, бэлтгэсэн болно. Зөвхөн хоёр цагийн дараа хоол бэлэн болсон байна. Хэрвээ шаардлагатай бол ус бэлтгэх явцад нэмж байна. эцэст та цөцгий, газрын чинжүү, давс нэмж болно. чанасан цагаан будаа, эсвэл Сагаган хамт ширээн дээр нь сайн. Энд бол энэ нь энгийн боловч нугас, гэдэс нь нэлээд урт хугацаа жор юм. Гэхдээ амттай, хямд!

Нугас gizzards. жор 2

Өндөр эдгээр тус бүтээгдэхүүн санал болгож, селөдерей шөл. Энэ биеэс жингийн алдагдал болон токсины зайлуулах дэмжиж үүнээс гадна, нэгэн гайхалтай сайн амт байна. Энэ нь нугас gizzards хэрхэн хоол хийх өөр нэг арга зам юм.

Орц: navels - 300 гр, төмс - 3 ширхэг, лууван - хэсэг 1, (хэрэв байгаа бол нэг нь буюу нугас) өндөг нь нэг хос, селөдерей эх - 300 гр, цэвэр, ногоон чинжүү, давс.

нэг сав бэлэн navels тавьж, жижиг хэсэг хэсэг болгон багасгаж, хөөс зайлуулах, тухай цаг нь хоол. Дараа нь хальсалж нэг аяга болон шоо дөрвөлжин төмс нь нэмнэ. Дараа нь - лууван, селөдерей сараалжтай. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл хоол. Зүгээр л хуваах нугас өндөг дуусахаас өмнө болон шөл цутгана. Давс, чинжүү амт нь. хайртай - - цөцгий үйлчилж өмнө, нилээд жижиглэсэн ногоон ба хувцас өмссөн.

бүх хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!