Ногоон буурцаг хэрхэн хоол вэ?

Хүнсний stuchkovoy буурцагны - амин дэм (каротин, витамин В, фолийн хүчил, С, А, E), ашигт малтмал (төмөр, кальци, цайр) болон бага илчлэг ихтэй байдаг.

ногоон шош ашигтай шинж чанар нь удаан хугацаагаар жагсаасан болно. Би энэ нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна гэдгийг анхаарна уу. Ногоон шош үс, арьс хадгалалт, хөхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх бэхжүүлэх тусалдаг. чихрийн шижин нь буурцагны үнэ цэнэ нь энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг багасгадаг гэдэгт оршино. Энэ нь ногоон шош хоол нөлөөг намжааж, анзаарсан байна.

Хэрэв та ногоон буурцаг хоол өмнө нь эмчилж, цагариган дээрээс довтлох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд занга үед төгсгөл обудтай болон цагийн орчим 2-3 хүйтэн усанд нэвт норгох. буурцаг хоол хийх Одоо бэлэн болсон.

ногоон буурцаг хэрхэн хоол вэ?

-Д буцалж буй ус руу нэмж , ногоон буурцаг болон тагийг хаадаг байна. 5-8 минут бэлэн эсэхийг шалгах: занга яруу байх биш, харин тогтмол хэвээр байна. цаашид дулааны эмчилгээ өөрийн температур занганаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүйтэн усанд буурцаг хоол хийх дараа орхигдуулсан зөвлөнө. Ийнхүү бэлтгэсэн ногоон шош давс, амтлагч, нимбэгний шүүс цацаж нэмж, тус тусад нь таваг болгон ашиглаж болно.

Хэрхэн ногоон шош, хурдан, амттай хоол вэ? -ийн Casserole үзье л дээ. Буцалгана, 3 минут усанд ногоон шош бууруулах зайлуулах хүйтэн усанд зайлж нь шүүлтүүр нь хаяна. нь хайруулын тавган цөцгийн тос (маргарин) хайлж онд шош, буталсан сармис, тагийг нь хамарч, хурдан зодуулж өндөг асгаж нэмж, улаан лооль, чинжүү ширхэг simmered. 2 минутын дараа, дулааны устгах, ногоон сонгино нь цацаж.

Өөр нэг сонголт casseroles. Өмнөх жор-д заасны дагуу Bean занга бэлдсэн. ургамлын тос, мөөг, сонгино нь Хайруулын тогоо шарсан мах нь, шигүү durum бяслаг бөглөх нь тагийг нь хамарч хэдэн минутын турш шош, шөл нэмнэ. бяслаг хайлж байгаа үед та ширээн дээр авчирч чадна.

ногоон буурцаг хэрхэн хоол вэ?

Одоо та мах хамт хоол болно. сонгино нь хайруулын тавган дээр татсан тахианы шарсан мах, халуун ногоо, хар чинжүү нэмж. Чанасан шош, үрж жижиглэсэн бяслаг sverzu, улаан лооль зүсмэлүүд нь орой дээр мах хучигдсан нь жигд хуудсан дээр тавьж, гоньд нь цацаж. 10 минутын дунд хэмд жигнэх нь зууханд тавь.

тахианы мах, ногоон шош нь салат. Утсан тахианы хөхний жижиг хэсэг, цөцгийн тос шарсан хөлдөөсөн буурцагны занга, бууруулах алим хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. салат аяга тахианы мах, буурцаг, алим, ногоон вандуй, майонез нь тавих.

Ногоон шош тувшин хувьд маш сайн бүтээгдэхүүн юм. ногоон буурцаг хэрхэн лаазалсан хоол вэ?

Даршилсан шош.

угаасан Залуу буурцагны занга, хэдэн хэсэг хуваасан, авч хаях, буцалж буй ус гурван минут мэт цайвар нь өлгүүр дээр лааз орж, хүйтэн ус,-д хөргөлттэй. Marinade бэлтгэнэ. Ус нэг литр нь (эсвэл бага зэрэг их) цагаан цуу, 100 гр, элсэн чихэр 50 гр, давс 25 гр авна. Буцалгана болон лааз буурцаг хийнэ. Литрийн лонхтой 30 орчим минут нь 90 градус pasteurize байна.

Шош, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо.

Ногоон шош (5 кг) угаалга, үзүүрийг обудтай ба 3-4 см урт, ширхэг, 3-4 минут, хүйтэн ус хүйтэн буцалж буй усанд blanch болгон бууруулсан байна. Сонгино (1, 2 кг), алтан хүрэн хүртэл цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Лууван (1, 3 кг), үндэс (200 гр), зүсмэл хуваасан, мөн ургамлын тос нь шарсан, хальсалж байна. Яншуй нүдэх. Одоо бид эрүүл байх хэрэгтэй , ногоон улаан лооль 15 орчим минутын турш сав газарт буцалгаад, (5 кг) зүсмэл болгон бууруулсан байна. , Улаан лооль тавьж буцалгана яншуй нэмж хүнсний ногоо бэлтгэсэн. Өмнө нь хар чинжүү ёроолд тавьсан халуун банк савлана. Литр лааз нь 40 минут буцалж буй ус нь ариутгасан.