Мөөгөнцрийн өтгөн нь бин

өтгөн илүү амттай нь юу байж болох болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын өөр бин? Мэдээж хэрэг, энэ нь эрүүл хүнс биш юм, харин та нар үргэлж л хоол хүнсний бүтээгдэхүүн байж чадахгүй! Та ер нь өөрийгөө хааяа эмчлэх, бин, эсвэл crepes, цөцгий, эсвэл чанамал амт өтгөн, мөөгөнцрийн хоол болно. найрлага хамааран, энэ нь янз бүрийн цуу тэднийг шилжих боломжтой юм. зөгийн бал, эсвэл чанамал - Sweet жимс, шаардлагагүй нэмэлт ямар, элсэн чихэр, цөцгий, тал, хийнэ.

Тиймээс, сүү нь мөөгөнцрийн өтгөн жор нь бин:

Орц - 2 өндөг, гурил фунт, давс 1/3 жижиг халбага, 2 tbsp. элсэн чихэр, халбага, талхны болон ванилийн нь пакет амт. элсэн чихэр, гурил, ургамлын тос, ваниль болон давс хоолны халбагын хэдхэн нэмж бага зэрэг дулаарсан сүү мөөгөнцрийн хутгана - бэлтгэж нэрэх, эхлэх хэрэгтэй. Бүх юм нь холигч болон залгуураас ашиглан өдөөгдөж, дулаан зөвшөөрсөн байна. Хагас цагийн дараа, та дараах махыг урьдчилан шараад бэлэн байна. тогоо газрын тосны давхарга, дунд бин хүрэх ёстой цутгана. Аль аль талд нь чанаж болгосон хүртэл Зуурмаг нь халсан хайруулын тавган дээр болон шарсан мах нь халбага тархсан.

мөөгөнцрийн өтгөн, Kefir нь бин:

Тараг нэг литр гурил 3 аяга, элсэн чихэр 3 том spoonfuls, давс хагас халбага авч байна. Үүнээс гадна, энэ нь 300 GR авч болно. мөөгөнцрийн, хоёр өндөг. Kefir бага зэрэг халааж, дотор нь мөөгөнцрийн татан буугдсан байна. Дараа нь өндөг, давс, элсэн чихэр, sifted гурил нэмнэ. холимог гөлгөр хүртэл өдөөгдөж мөн өсөх орхиж байна. Гучин минутын дараа нэг доороос халаасан тогоо Хуушуурын, эсвэл халбага болон шарсан мах 1-2 минут Хуушуурын бүр дээр зуурмаг тархсан. Эдгээр бин талхны болон айраг тараг улмаас маш өтгөн гарч эргэж.

Төмс бин талхны, өтгөн нь:

Орц: Гурил, 100 Gr нь шилэн. масло эсвэл маргарин, давс, 0.5 халбага, элсэн чихэр, нэг том халбага, 2-3 ширхэг. төмс, хуурай талхны нь пакет. Төмс, чанасан байна tolkushkoy нухсан болон хорогдуулсан шөл хэвээр байна. шингэн төмсний нухаш орчим 0.75 литр эргэж байх ёстой. элсэн чихэр, давс, хайлсан цөцгийн тос Хэрэв нэмсэн. Хуурай мөөгөнцрийн , дулаан ус нь бага хэмжээний шингэлж байна тэднийг соус руу хийнэ, бүх сайтар холино. нь Griddle дээр бин жигнэх - зуур нэрэх дулаан газар тавьж, энэ нь тохиромжтой үед.

талхны хамт Meatless бин дараах жор бэлтгэсэн болно:

шаардагдах ус 300 мл, хоёр аяга гурил, хуурай багц буюу 30 грамм жинтэй хэсэг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Уламжлалт мөөгөнцрийн, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, нэг халбага. Мөөгөнцрийн гүн аяга руу тавьж байна давс, элсэн чихэр, гурил, нэг аяга нэмж, бага зэрэг халуун ус хийнэ. зуурсан гурил Kneaded болон өсөх нь үлдээх хэрэгтэй. 20 минутын дараа гурил үлдэгдлийг асгаж дахин зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг дахин нэмэгдэх үед та хайруулын oladushek эхэлж болно. Griddle өгөөмрөөр байж ургамлын тос, халбага услах хүйтэн ус асгаж бөгөөд түүнд бин тавьж байх ёстой. хэдэн минут тал бүр дээр тэднийг хуурч.

Хүүхдүүд, тэднийг нь зөвхөн энэ нь мөөгөнцрийн өтгөн лууван хамт өглөөний цай бин хоол боломжтой юм.

Та хэрэгтэй болно: хатаасан, эсвэл шинэхэн талхны нэг халбага, гурван том лууван, элсэн чихэр, том халбага, гурил, ус, аяга. Ус бага зэрэг халааж, ууссан Хэрэв-д мөөгөнцрийн, элсэн чихэр нэмж байна. Лууван нарийн grater болгон цэвэрлэж, газар. гурил асгаж, зуурсан гурил зуурах. Энэ нь тохиромжтой байдаг бол, та өтгөн бин махыг урьдчилан шараад эхлэх болно.

Харин үүний оронд лууван та алим амттай бин хоол болно.

Та хэрэгтэй болно: өндөг, тараг, хагас литрийн, гурил хоёр аяга, гурван том алим, хуурай талхны нь пакет, элсэн чихэр нь халбага, давс нь чимх. нарийн grater урэх урьдчилан хальсалж алим байна. Kefir 40 градус хүртэл халааж, дотор нь мөөгөнцрийн уусгана байна. sifted гурил, элсэн чихэр нэмж, тараг нь өндөг холино. сараалжтай алим тавьж, зуурсан гурил зуурах. , Дулааны хагас цаг зогсож, дараа нь бин хуурч өг.