Мөөгөнцрийн баримлын шавар нь загас нь бялуу хоол хийх вэ

ОХУ-ын эмэгтэй эртний удаа ломбо нь янз бүрийн бялуу жигнэх оноос хойш. Харин тэдний дунд нь тусгай газар загас жигнэмэгээр нь эзэлж байна. хоол бэлтгэх хоол хийх урлагийн бүтээл юм. Энэ нь бялуу зөвхөн амттай, бас шүүслэг биш байсан гэсэн шаардлагатай байдаг.

Мөн та нарын хоол болгохын тулд ийм, энэ нь загас сонгино, газрын тос дуртай гэдгийг мэдэх шаардлагатай болсон. Зөвхөн энэ сайхан Duo бодит махыг урьдчилан шараад болно загас бялуу мөөгөнцрийн баримлын шавар нь.

энгийн дүүргэлтийн хувьд мэдээж авч болно, загас, лаазалсан, гэхдээ бодит бялуу зүгээр л шинэ загас дүүрэн байдаг. ясны хамгийн бага хэмжээ, болж өгвөл fatter нь загас сонгох хэрэгтэй. Тогоо тохиромжтой булангийн далайн басс, нь хэвийн Capelin эсвэл halibut - Та хамгийн дуртай юу.

мөөгөнцрийн баримлын шавар нь загас бялуу

-ийн эхлэе баримлын шавар. нь зуурмаг нь загас бялуу Та хэвийн, мөөгөнцрийн, prigotolveniya хэрэгтэй болно авч болно:

- хуурай талхны 1 цайны халбага,

- элсэн чихэр, 2 халбага (гуанз, цайны газар)

- давс 1 халбага (далайн тээрэмдсэн болно), цай,

- дулаан ус 500 мл-ийн,

- ургамлын тос 250 гр,

- гурил.

их орох ёстой гурил зуурсан гурил зуурах. хатуу авахын тулд, харин сайн уян хатан зуурсан гурил unroll. Бид түүнд (хагас цаг) өсөх цаг хугацаа өг. Дараа нь дахин бид зуурах, хоёр хэсэгт хуваана.

болон дүүргэлт загас цэвэрлэ нь нурууны болон сүүл толгой нь үүнийг чөлөөлөхөд. Бага зэрэг prisalivaem.

Туршилтын нэг хэсэг нь бялуу ёроолд зориулагдсан. Болгоомжтой тавган тос хэрэглэх бөгөөд энэ нь зуурсан гурил нь хуйларсан тавьсан. Дээрх бэлтгэсэн загасны тархах бөгөөд энэ давхаргын цөцгийн тос (масло) нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

Дараагийн давхарга - сонгино, том цагираг жижиглэсэн. Энд бид хоолны урлагийн мастер гэж сонгино бялуу ямар ч багагүй загас байх ёстой авч болохыг анхаарна уу. Энэ нь илүү баян болгож, хайр өгөх болно.

Одоо бид баримлын шавар хоёр дахь хэсэг гарч өнхрүүлэн, манай бялуу, шинжилгээний хэсэг болон zaschipyvaya ирмэг доод холбогдсон хамрах болно.

өндөг зодож, бялуу нь силикон сойз дээд ашиглан тослох. хэд хэдэн газар цоо мартаж болохгүй. Та агаарт нь илүүдэл үлдээх болно хаанаас, дунд нэг нүх гаргах болно.

Зуух (180 градус) халаах болон бялуу тогоо оруулсан. жигд цаг - гуч (дөчин) минут.

мөөгөнцрийн зуурмаг загас нь таны бялуу бэлэн байна дараа, богино хугацаанд газрын тос (масло) хамт тослох болон алчуур үүнийг боож туршилтын obmyaknut өгөх.

жигнэмэгээр өөр олон янзын - Rastegaev.

ямар ч уламжлалт бялуу-аас доошгүй амттай Rastegaev загас. Бид та цурхай болон яргай загас нь Rastegaev үзээрэй санал болгож байна.

Бид хэрэгтэй болно:

- улаан буудайн гурил хоёр аяга, sifted,

- 3 халбага тос (хүнсний ногоо), гуанз, цайны газар,

- талхны хөрөнгө 30 гр,

- загасны филе (яргай болон цурхай) 300 гр

- 3 ширхэг. өндөг,

- Хар чинжүү, талх үйрмэгтэй, давс.

доороос халаасан сүүний үүлдрийн мөөгөнцрийн аажмаар гурил нэмж. Бид зуурсан гурил бэлтгэх, өсөх нь үлдээх хэрэгтэй.

Дараа нь хоёр өндөгний шар, ургамлын тос түүнд нэмнэ. За бид дахин зуурсан гурил зуурах болон өсөх нь үлдээх хэрэгтэй.

зуурмагийн хоёр дахь удаагаа нэмэгдэх боловч, цурхай филе сайхан хөгийг нь тавган жижиглэсэн, чинжүү, давс, шарсан мах.

өссөн баримлын шавар эхлэн нимгэн давхарга болон түүнээс дунд хэмжээний аяга муудаж цувисан байна. хоосон татсан цурхай бүрийн голд тавьсан, дээд нээлттэй дундаас орхиж, яргай, анхааралтай zaschipyvaem ирмэг хэсгийг тавьж.

Үед зуурмаг авиа тусгаарлагчгүй бол, өмнөх тос Rastegaev тавьж, арван таван минут үлдээх хэрэгтэй.

Үүний дараа бүх өндөг (өмнө нь зодуулж) болон цацаж Breadcrumbs lubricates.

Бялуу 220 градус доороос халаасан зууханд шатаасан байна.

Бэлэн нээлттэй бялуу чих, шөл төгс байна.

мөөгөнцрийн баримлын шавар нь загас бялуу - төгс таваг, харин түүний бэлтгэл маш их цаг авдаг. Тэгээд босгон дээр зочид бол яах вэ? Энэ тохиолдолд оронд нь мөөгөнцрийн баримлын шавар дэлгүүрт худалдан shortbread буюу хийсвэр ашиглаж болно. Шинэ загас (газрын тосны) лаазалсан орлуулж болно.

жигнэмэгээр нь нгээр загас ихтэй, та хослуулж болно

- загас, цагаан будаа,

- загас, өндөг, будаа,

- загас, цагаан будаа, sauerkraut.

Хамгийн гол нь - энэ нь хоол бэлтгэх үндсэн дүрмийг санаж байгаа байх: загас сонгино, газрын тос дуртай. Харин одоо бол гайхалтай бялуу эдэлж! Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!