Хаш, улаан лооль нь гоймон: ялангуяа хоол хийх, жор

Хаш өргөн янз бүрийн улс орны үндэсний хоол хэрэглэдэг байна. Дорнод, тэд ч гэж нэрлэдэг байна "урт наслалт хүнсний ногоо". Улмаас зүрх, судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг кали өндөр агуулга, нь, хаш ямагт өндөр үнэлдэг хотноо байна. Тэдний шатаасан, мах болон бусад хүнсний ногоо галоген шарж, янз бүрийн ломбо чихмэл, тус тусад нь таваг, мөн зууш, цуу, эсвэл зуурмаг зэрэг хооллож.

хаш одоогийн piquant хорсол, бэлэн хоол амт муудах болно гэсэн үг юм. Хэрэв салахыг, жор дагуу анх удаа захын хүнсний ногоо юм, дараа нь давс нь хүйтэн усанд дэвтээсэн. 20 минутын хаш навч хорсол нь. угаагдал үүсгэсэн дараа хүнсний ногоо гадна хайруулын үед бага тос шингээдэг.

хаш, улаан лооль нь Сицилийн гоймон

Сицилийн Италийн арал дээр Энэ жор нь урт үндэсний үзэж байна. Энд тэр бүр гэр бүлийн хоол болно. Тэгээд ямар ч хоол нь гоймонгийн гадна бүрэн шарж хаш , улаан лооль.

хаш нь гашуун устгах шаардлагатай бэлтгэл эхэнд (2 ширхэг.). Ингэхийн тулд тэд давс нь дунд хэмжээний шоо, улирал болгон бууруулах, буулган дор хагас цаг үлдээх хэрэгтэй. гашуун нь хаш энэ цаг үед шүүс, хоосолж, хүнсний ногоо өөрсдийгөө зайлж байх ёстой гарч зогсож байна. Одоо та 200 градус 35 минут үед зууханд хэлбэр, жигнэх нь хаш гаргаж тавих хэрэгтэй.

Дөрвөн дунд улаан лооль blanch 10 минут, дараа нь мөсөн халуун усанд анх удаа бууруулсан. улаан лооль дээр өмнөх нь зүслэг гэж дараа нь амархан тэдний арьсыг арилгаж болно гаталж байна. Бүр улаан лоолийн хагас цагийн турш зууханд хагас болон жигнэх нь тайрах.

Шарж улаан лоолийн болон хаш 5 минут чидун жимсний тос, шөл хоёр spoonfuls нэмэх нь бус мод бүрэх нь саванд нь атираат. хоол хийх дуусахаас өмнө хоёр минут амтлагч шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр mozzarella бяслаг нь нэмнэ. Энэ үед Spaghetti буцалгана. том таваг эхний оо, дараа нь жан байв. засах тулд та mozzarella бяслаг ашиглаж болно. хаш, улаан лооль нь гоймон халуун байсан. appetit Bon!

тахиа, хамт гоймонгийн хаш, улаан лооль

тавган Энэ жор нь анх удаа шарсан тахианы зурвас болгон багасгаж, түүний араас - бүх хүнсний ногоо. хаш нь гашуун амт салахын тулд тэд давстай усанд дэвтээсэн байх ёстой, тууз болгон, мөн тахианы мах шиг урьдчилан бууруулсан байна. Хүнсний ногоо 10-15 минутын турш усан дотор байх болно. Зүгээр л хангалттай, шаардлагатай цаг хугацаа мах хуурч байна.

Дэвтээсэн хаш цаасан алчуур дээр нь хуурай, дараа нь тавган, филе тэнд шарсан байна тавьж байх ёстой. Хэдэн минутын дараа гурван улаан лооль нь улаан лоолийн нухаш, буталсан сармис сармисны хумс нэмнэ. Sauce бэлтгэсэн.

багц зааврын дагуу гоймон буцалгана. бяслаг, ургамал нь цацаж үйлчлэх өмнө хаш болон тахианы Гоймон. appetit Bon!

хаш болон мөөг нь гоймонгийн зориулсан жор

Хаах хаш хальс бөгөөд сайхан хөгийг нь аль болох мөөг нь эрхлэдэг байна. Чидун жимсний тос хэдхэн минутын дотор хүнсний ногоо хуурч, дараа нь сармис нь сармисны хумс, үрж жижиглэсэн бяслаг, улаан лоолийн нухаш нэмнэ. гоймон хоол гоймонгийн хувьд хувцаслаж бэлтгэж байна. Ингэснээр энэ нь шатааж ороогүй байна жан хутгана мартаж болохгүй.

Чанасан гоймон, хүнсний ногоо нь тавган шилжүүлэх юм. Бүх орц холино, та галаас хоол устгаж болно. хаш нь гоймон баялаг амт, хурц амт байдаг. ургамал базилик нь цацаж үйлчлэх хэрэгтэй.

улаан лоолийн оо, хаш, бяслаг нь Spaghetti

Энэ жор нь таглахад бэлтгэх улаан лоолийн нухаш болон улаан лооль болгон ашиглаж найрлага нэг гэж нэмж болно. Сүүлийн тохиолдолд, улаан лооль хальсыг болон нухаш нь холигч нь нүдэх хэрэгтэй болно. Ямар сонголт энэ жор адил шүүслэг гарч эргэж болно хаш хамт хоол хийх гоймон сонгосон байна.

бага зэрэг газрын тосны жижиглэсэн сонгино, сармис сармисны хумс хуурч. Үүний дараа хоёр хаш нэмж шоо болгон бууруулах, яруу хүртэл тэднийг хуурч. Дараа нь улаан лоолийн нухаш гурван хоолны халбагын тавьж, элсэн чихэр, давс нь халбага амсах нь. цуу хоёр халбага, бага зэрэг шинэхэн базилик нэмнэ.

Spaghetti Күүк. нь эгэл хаш гоймонгийн-нд улаан лоолийн нухаш болон чөлөөтэйгээр ааруул нь цацаж бяслаг ricotta. хоол бэлэн байна!

courgettes нь Гоймон болон aubergines

аль хэдийн танил аяганд шинэ найрлагыг нэмж чанарын тэдний цэс төрөлжүүлэх болно. хаш болон хулуу нь гоймонгийн - хоолтнуудаас, эрүүл хоолны дэглэм, журмыг дагаж мөрдөж бүх хүмүүст сонголт юм.

Энэ хоол нь жимс, хүнсний ногоо нь шатаасан байна. Энэ хаш (2 ширхэг). шоо хуваасан, 15 минут давстай усанд дэвтээсэн байна. хүссэн байдлаар арилгах эсвэл зүүн болно хүнсний ногоо хальс. дэвтээнэ хаш боловч энэ нь хулуу бууруулах ижил төстэй байдлаар шаардлагатай байдаг. 20 минутын турш тос тогоо ба жигнэх-д тавьж энэ хүнсний ногоо дараа. Халуун ногоо, нэг аяга нэгтгэнэ сармис, давс, халуун ногоо нь сармисны хумс нэмнэ. Хутгана.

Энэ үед Spaghetti хоол. хаш хүнсний гоймон хангах, хулуу сараалжтай Parmesan бяслаг, ургамал нь цацаж, хутгана. appetit Bon!

Гоймон Хаш: appetizer жор "Mutabal"

сонирхолтой нэр "Mutabal" -тай газарт ойролцоогоор оо - шарж хаш, нимбэгний шүүс, сармис, чидун жимсний тос, зүүн, халуун ногоо хийсэн уламжлалт Араб хэл зууш. Тэр ер бусын амт, үнэртэй байна.

Энэ хоол бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл байх ёсгүй. жор дагуу, хоёр жижиг хаш хуурай, зайлах, сэрээ нь цавчих, ба энэ нь ихэвчлэн 200 градус доороос халаасан зууханд, үүнийг илгээх хэрэгтэй. хүнсний ногоо царцдас түлэгдсэн санагдахын үед бид тэднийг бэлэн байна гэж болно.

Хөргөлттэй хаш хальсалж, coarsely жижиглэсэн, дараа нь гар хутгагч ашиглан нухаш болгон нүдэх. хэвлэлийн сармис дамжуулан шахагдаж нэмж хоёр Lemons-ийн шүүс, оливын (боломжтой гүнжидийн) Газрын тос, давс, халуун ногоо таван халбага амт. Дараа дахин бүх найрлагыг хольж, хөргөгч-д оо илгээнэ үү. нэг цагийн зууш үйлчлэх болно дараа.

хаш болон газрын самрын цөцгийн тос Appetizer

Энэ жор нь Гүржийн онд хаш алдартай нэрийн жагсаалтыг санагдуулам юм. Гэхдээ хэд хэдэн өөрчлөлт. шинэ жор дээр Хаш шарсан, тэдэнд амин дэм бүх ашиг тусыг байлгах нь шатаасан байна.

хоол хийх үйл явц нь гурван жил дараалан алхмуудаас тогтоно. Эхлээд энэ нь 1 см-ийн зузаан, зууханд (200 градус 20 минут) нь шатаасан тууз болгон тэдний бууруулсан хамт хаш, жишээ нь бэлтгэх шаардлагатай байна. Энэ үед та нар газрын самрын тос бэлдэх ёстой. Энэ шилэн самар, сармис нухаш 10 хумс хувьд суух хутгагч ашиглан нүдэх. амт нь оливын тос, давс, чинжүү хоёр хоолны халбагын нэмнэ.

хушга оо хаш сүүлийн шатанд сайхан Lodge хэрэгтэй. Энэ зорилгоор тус бүр нь шарж судал шүдний оо нь тэргүүлсэн байна. хаш орой дээр бяслаг, ургамал нь цацаж. зурвас хүсэлтээр хуйлаас уруу өнхөрч болно.