Мах жор хулуу. Энгийн, амттай

дэлгүүрүүдэд зуны улиралд болсноор залуу хулуу байдаг. ашигтай зүйлсийн асар их хэмжээний дүүрэн ийм нэртэй хүнсний ногоо нүүрэн дээр. Энэ нь харшлын урвал дуудах биш [хэдэн бүтээгдэхүүний нэг юм. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо нь үйл ажиллагаа нь хоол боловсруулах тогтолцоог бий болгоход тусалдаг, тиймээс энэ нь бага насны хүүхдийн хооллох нь тохиромжтой юм. Зөөлөн бүтэцтэй хурдан амин дэм, эрдэс үүнийг бөглөх, бие махбодид шингээгдсэн.

Улмаас ашигтай эслэг, бага илчлэг дэргэд, хүнсний ногоо, dietetics нь чухал бүтээгдэхүүн юм. Хулуу хүний хувьд байгалийн бэлэг гэж үзэж байна. Та хоолны дэглэм нь хоол тогтмол оруулсан байх ёстой. Тус төвийг сахисан, амт, хурдацтай нь шингэн хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн хослуулж болно шингээх онцгой чадвар.

Тэр ч байтугай шинэхэн тогооч хүмүүс сайхан хоол хайртай байсан уу болно. хулуу нь шоколад боов, мөн өвөл, хүнсний ногоо болон лаазалсан чанамал хийсэн нь жор байдаг. Гэхдээ илүү ихэвчлэн хүнсний ногоо, хоол шөл, мах casseroles, шөл. хоол бүр өөрийн шинж чанартай байдаг. Бид санал хүсэж хулуу зориулсан жор өөр өөр тайлбар дотор мах, төмс болон бусад хүнсний ногоо. дурдсан хоол ердийн хоол баярын уур амьсгал авчрах итгэ.

Чихмэл хулуу зууханд мах

хоол грек moussaka шиг жаахан юм. Энэ нь өндөр тэжээллэг үнэ цэнэ болон цатгалдах ашиглах боломжтой байдаг. Энэ нь өдөр тутмын хоол шиг, түүнчлэн баярын ширээн бэлдэж болно. мах жор хулуу найрлага байгааг харуулж байна:

• гурван дунд хулуу;
• газрын үхрийн мах (ямар ч мах тохирсон) нь гахайн фунт;
• Жимс, хүнсний ногоо: сонгино, лууван, хонх чинжүү, сармис хоёр хумс,
• бяслаг Хоёр зуун грамм;
• цөцгий (100 мл);
• халуун ногоо нь: халбага Италийн ургамал, карри, мөн хар чинжүү, давс авна.

Бид үйл явцын үргэлжлүүлнэ

хулуу хальс нь (хоёр хэсэгт) завь хэлбэрээр нь хасах, та зууханд мах хулуу хоол өмнө нь бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх шаардлагатай байна. Хэрэв та халбагаар зөөлөн эд гарч авах үед доод цоолохыг биш. Одоо өнгөтэй алтан хүртэл аль аль талд нь хуурч. цаасан алчуур дээр байрлуулагдсан илүүдэл өөх салахыг.

Нилээд shinkuem сонгино, ургамлын тос нь passiruem, сараалжтай лууван, хулуу, татсан мах нэмнэ. Сайтар модон хутгуураар зуурах. 5 минутын дараа, хэрчсэн хонх чинжүү, жижиглэсэн сармис, бүх амтлагч тавьсан.

Baking тос тосолгооны материал, завь гарч тавьж, махан дүүргэлтийн тэднийг дүүргэ. juiciness өгөх цөцгий нь хучих. цагийн орчим хагас нь доороос халаасан зууханд тавих. унтраахаас өмнө нэг минут хулуу, талх нарийн боовны сараалжтай бяслаг нь цацаж мах. Ла Carte, гоньд нь sprig нь garnished үйлчилдэг. цаг хүрэхгүй бид сайхан амттай, маш их тэжээллэг хоол бий болгох боломжтой байсан.

хулуу, махны анхилуун ногооны шөл

Бид улирлын чанартай хүнсний ногоо хийсэн хоолны баярладаг бий хэвээр байна. Дараах жор нь бас үгүй биш хоол халуун буюу хүйтэн байсан байж болно, тийм болохоор хэцүү байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэм суух бол, мах нэмж байна. Бүх үлдсэн хэсэг нь дараах бүрэлдэхүүнтэй тавих зайлшгүй шаардлагатай юм:

• гахайн төмстэй, 500 грамм;
• кг хулуу,
• улаан лоолийн нухаш нь халбага,
• цөцгий нь 50 мл;
• ус шилэн;
• Хоёр улаан лооль, амтат чинжүү, лууван, сонгино, сармис хоёр хумс: хүнсний ногоо нь тогтоосон.

Навчис нь (2-р хэсэг), кориандр, юу ч хийж хар чинжүү , давс. кориандрын, яншуй болон өргөст хэмх мод: шинэхэн ургамал өг.

Тойргоор технологи

мах жор хулуу өөрийн үзэмжээр бүрийн тайлбар хийх болно. Нарийн хоолны жор биш юм, тийм болохоор та нэмэх эсвэл орлох бүтээгдэхүүн болох юм. жижиглэсэн сонгино алтан хүрэн хүртэл Passeruem. Гахайн жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих сонгино нэмнэ. Мөн сараалжтай лууван, жижиглэсэн хонх чинжүү, эдгээр халуун ногоо тавих тогоо дага.

Cover, 10 минут Simmer. Дараа нь хулуу, хэрчсэн, мэт цайвар улаан лооль, улаан лоолийн оо, цөцгий нэмнэ. Ус тавган дотор хийнэ. Хүнсний ногоо marrows, 15 минут мах шөл ragout. хумигдсан сармис эцэст ургамал сүйрч. Хачирхалтай нь баялаг хоол, болон жор ямар ч хоол хийх олныхоо тусын тулд үйлчлэх юм.

multivarka онд "Pisto"

Италийн хоол хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй. сайхан нэр нь төмс, мах, ердийн хулуу нуудаг. хоол найрлага нь хөргөгчинд байгаа нь бүхэлдээ өөр өөр хүнсний ногоо, ургамал оруулж болно. Итали нь гүн хайруулын тавган найр бэлтгэж байна, бид адилхан multivarka ашиглах болно. шаардлагатай бүрэлдэхүүн аяга таваг бий болгох:

• гурван залуу хулуу;
• тахианы 500 грамм;
• 5 ширхэг. төмс,
• сармис (3 зүсмэлүүд);
• аяга гурил,
• сонгино,
• улаан лоолийн оо (50 гр);
• халуун ногоо: зөрөг цэцэг-suneli, хар чинжүү, давс.

үйл ажиллагааны дараалал

гурил халуун ногоо нэмнэ. portioned хэсэг хэсэг болгон Булангийн бууруулах, гурил, жин нь цувисан, өмнө нь наранцэцгийн тос нэмж холбох аяга руу тархсан. Тодорхой 10 минут сонголтыг "Хайруулын". Үүний дараа, жижиглэсэн сонгино тархсан, multivarku унтраах ямар ч сайн холино.

Хальс хулуу, төмс, нимгэн шоо хуваасан, тахиа хослуулдаг. Мөн аяга тархсан нь улаан лоолийн нухаш, сармис муудаж, усаар дүүргэ. газар lavrushku болон bouillon куб нь амт нь. , Тагийг хаах 50 минутын турш горимыг "гарч нийлүүлбэл" асаана. төмс, цэвэр ургамал нь мах, цацаж, үйлчлэх нь анхилам үнэртэй хулуу.

үхрийн мах болон шош нь жор

шош, хулуу, мах хослол нь эв нэгдэлтэй дуэт бий болгох - бүрэн баялаг хоол авах болно. бүр өнгөрсөн халбага иддэг. мах multivarka дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй нь хурган гуа бэлтгэхийн тулд:

• түгалын мах хагас кг,
• шош (300-400 гр);
• Хоёр хулуу;
• сонгино,
• улаан лоолийн;
• сармис хоёр хумс,
• улаан лоолийн нухаш нь халбага,
• гэж хүссэн амтлагч: кориандр, зөрөг-suneli, газрын хар чинжүү.

бэлтгэх байгууллага

, Шош угаах аяга руу тавих ба ус (ойролцоогоор 2 литр) дүүргэ. цаг "шош" -ийн үйл ажиллагааг тохируулна. Таны процессор Энэ сонголтыг тоноглогдсон байгаа бол, "ууранд жигнэх" асаана. буурцагны шөл, хэрчсэн үхрийн мах, ногоо нь чийгийг байна.

Protushennuyu шош нь шүүлтүүр нь шидэж байна. нэг аяга, мах, сонгино нэмж "Baking" горимд 50 мин-д бага зэрэг ургамлын тос, шарсан мах хийнэ. хулуу, улаан лооль хальс устгах нь, шоо болгон бууруулсан байна. Бид мах нь улаан лоолийн нухаш, сармис нь муудаж, хийсэн ус руу шингэн бүхий л бүтээгдэхүүн эзэлдэг учраас шилжүүлэх. дахин 45 минут "Шош" гэсэн сонголтыг тогтоосон сайн холино. чанасан цагаан будаа, шинэ хүнсний ногоо нь үйлчил.

мах жор хулуу сайжруулах болно: хаш, чинжүү чинжүү болон бусад найрлага нөхөж - таны үзэмжээр.