Хаш нь Jam - бусдад нь гэнэтийн

Бараг бүх эмэгтэй хүн өөрийн мэдэлд байгаа жилээс жилд өрхийн зөвхөн тааламжтай биш юм дуртай гэр бүлийн жор цогц байдаг, бас зочид. хүнсний ногоо, жимсний чанамал, marmalade, мушгин гуйвуулдаг нь өөр өөр төрлийн: Энэ нь өвлийн хоосон хамаарна.

Бид өвөл сайхан бэлтгэлийн талаар ярьж байгаа бол, үүнээс чанамал, marmalade хийх жимс нь нэлээн стандарт багц байдаг.

тусгай жор

Гэвч, та нар харж, хүн бүр өөрийн өвөрмөц ба өвөрмөц нь хайртай хүмүүс сэтгэгдэл төрүүлэх болно жор зэвсэглэсэн гэж хүсдэг.

хоол хүнс бэлтгэх уламжлалт бус арга хайртай гэрийн эзэгтэй, нь, саатал хаш санал болгож байна. Энэ нэр адил ойлгохын аргагүй хачирхалтай юм саатал хулуу, хальс тарвас, ногоон улаан лооль. Гэсэн хэдий ч, энэ хоол шинэлэг зүйл дурлагчдын дунд маш алдартай.

, Хаш чанамал бэлтгэх та цаг хугацаа, хөдөлмөрийн зардлыг авч ирсэн, харин итгэж намайг тэд үнэ цэнэтэй байна! нь хүчин чармайлт шинэ эх таваг үр дүнд, та болон таны хайртай хүмүүс нь тэдний хүчин чармайлтыг үнэлж болно.

хаш нь Jam: жор

гацсан бэлтгэх жижиг байх хэрэгтэй Sinenky нь анхааралтай жимс хэмжээ нь 7-10 см-ийн ангилсан.

Бид хэрэгтэй:

• 24 жижиг хаш;
• ус 14 аяга,
• сод жигд 2 халбага;
• элсэн чихэр 2.4 кг,
• ваниль амт нь.

хаш нь мөшгих таслагдах. Sepals энэ хэдийг хасна. Одоо сэрээ бүхий нүх сүв дамжуулан дагуу болон хэд хэдэн газарт жимс тус бүр бууруулсан байна. хаш бэлтгэхдээ агаарын шалтгаан Браунинг урвал нь харилцан оноос хойш, хүйтэн ус (а бүрхэвч нь хамрагдсан) нь саванд нь байлга.

Халуун усны шилэн сод жигд 2 халбага уусгана. үр дүнд шийдэл нь хүйтэн ус, 7 шил хослуулсан байна.

шингэнд хаш тавих, 6 цаг бүрхэвчийн доор үлдээх хэрэгтэй. Тэр үед, жимс жимсгэнэ ус байдаг бол, тэд хамгийн багадаа 5-6 удаа цэвэрлэж байх ёстой.

Одоо чанамал хоол нь саванд нэг, ½ хэсэг нь элсэн чихэр хийнэ. 6 аяга цэвэр ус буцалгаад, өрөөний температур бага дулаан дээр 13-15 минут хамт бөглөнө үү.

сироп багасвал боловч, сод уусмалаас хаш арилгах, ус ажиллаж байгаа дор тэднийг угаана. сироп нь буцалгаад ирэхэд, энэ нь бага зэрэг цэнхэр жимс бага, дунд дулаан дээр 15 минутын турш хоол. Дараа нь дулааны тогоо устгах, 12 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.

Одоо та, саатал элсэн чихэр, бусад асгаж буцалгаж, дулаан багасгах хэрэгтэй. энэ бүх нэмэлт 3 цаг байх ёстой буцалгана. Зүгээр л 2 минут хоол хийх дуусахаас өмнө, ванилийн нэмнэ.

хуваарилсан цаг хугацааны эцэст, дулааны таваг нь тогоо устгах, бага зэрэг хөргөж үзье. Дараа нь хуурай банкуудад савладаг нь бэлэн болсон байна. Ер нь, та хаш чанамал карамелэн байх ёстой.

Хаш болон нимбэгний

Бүр илүү нимбэгний саатал хаш анхаарлыг татсан. Энэ нь Армений үндэс байдаг. Наад зах нь байгаа нь ер бусын чанамал үйлдвэрлэх армян гол алдартай гэж өгсөн гэж үзэж байна.

хаш нь Jam - жор:

• хаш 2 кг;
• элсэн чихэр, 3 кг,
• ус 800 гр,
• нимбэгний шүүс 2 халбага;
• хумс 8-10 ширхэг;
• шанцай амт байх;
• 8-10 Кардамон үрийг.

саатал эхлэх Хоол хийх, бид жижиг хаш урт нь 6-7 см-ийн сонгоно. хүйтэн усаар дүүргэж, өдөр тэнд зохион байгууллаа.

Дараах юүлэх ус, sinenkie 6-8 минут буцалж буй усан дотор буурсан үзүүлэлттэй. хаш болгосон хүртэл, элсэн чихэр, сироп хоол.

Дараа чанасан ногоо, суваг, тэдэнд та нар шиг ямар ч арга замыг цавчих: дугуйлан, дөрвөлжин, дөрвөлжин. жимс нь маш залуу байгаа бол - тэд жижиглэж чадахгүй.

Одоо хагас цаг болгосон хаш халуун сироп болон буцалгана хийнэ. 2 цаг сироп-д хүнсний ногоо уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. хоёр удаа provarivaniya давтана.

Сүүлийнх арга буцалж саатал үеэр, кардамон, хумс, шанцай нэмж самбай уутанд тэднийг дүрж, дараа нь тавган гаргаж ирэв. Эдгээр ногоо нь гайхалтай амт нарийн нэмэх болно. Хоол хийх эцэст, нимбэгний шүүс нэмнэ. Тэр саатал шүүслэг хүчиллэгийг өгөх болно.

Энэ нь бидний хийсэн л хангалттай шүү дээ ер бусын саатал халуун ногоо нь хаш болон нимбэгний.

Multivarka болон хаш

Одоо гал тогооны олон гэрийн эзэгтэй нар байдаг нь маш их ач холбогдолтой зүйл юм - multivarka. Энэ гайхамшиг машин олон аяга таваг тийм цаг хугацаа хэмнэх, хялбар болгосон байна. -ын Jam multivarka-д хаш Та бэлтгэх хөнгөвчлөх өгөх болно.

Бид, ус 1 кг хаш нэвт норгох (тиймээс тэдгээр нь гашуун амтыг алдсан) иш, хальс болон sepals тэднийг цэвэрлэж өдрийн турш зөвхөн хэрэгтэй. Дараа нь та, multivarku-д хүнсний ногоо тавьж ус, хагас литр асгаж, элсэн чихэр мөн 1 кг нь асгах хэрэгтэй. хөтөлбөрийг 1 цаг "гарч нийлүүлбэл" сонгоно уу. Түүний буудал дараа хүссэн тууштай авсан чанамал дахин эхэлнэ. Эсвэл та нимбэг, шанцай зүсмэлүүдийг нэмж болно.

Эдгээр нь нилээд хялбар хоол нь мөн өрх гайхах, өөрийгөө нь зөвхөн баярладаг, харин болно. Үүнээс гадна, хаш саатал - өвөл нь таны эрүүл мэнд, сайн сайхныг дэмжих амин дэм, эрдэс бодис нь агуулах.