Их хулд жор

олон бүтээгдэхүүн нь орчин үеийн дэлхийн тогооч боломжтой болсон хэрхэн Энэ гайхалтай - тэдний ихэнх нь өмнө нь, урьд өмнө нь хэтэрхий үнэтэй, зүгээр л ашиглах боломжгүй гэж үзэж байна. Үнэтэй бөгөөд элит хулд тогооч болон хоолны урлагийн туршилт хийх боломж нээгдэж - Гэхдээ энэ давуу талыг нь үнэ цэнэтэй юм! нуур, Sevan, горхи болон солонго - Trout маш их ялгаатай байдаг. Иймэрхүү аливаа хамгийн амттай нарийн хоол болдог эхлэн - халуун загас, гүн шарсан, эсвэл хулд нь хуваагдсан хэсгүүдийг нь шарсан эсвэл тороор нь шатаасан. Харин хүнсний ногоо адил амттай, хулд - Энэ бүтээгдэхүүнд, эсвэл загас нь үүсгэж болно олон Хүйтэн хоол нэг өмнө нь хагас хүртэл нь тамхи татдаг.

сонирхолтой зүйл нь ямар ч хулд жор тал нь хоол та сүмс, халуун ногоо, хоол хийх арга турших боломжийг олгодог ч хооллож аяга таваг санал болгож байгаа юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүсвэл, хулд зарим бүтээгдэхүүн нь амт оруулах, хүнсний ногоо тусах нөхөж болно (шинэ, даршилсан, эсвэл marinated), интоор, эсвэл lingonberry (цэвэр, хөлдөөсөн), бага зэрэг шарж, ногоон вандуй болон буурцгийн занга, түүнчлэн их хэмжээний ургамал. Trout хэрхэн хоол хийх талаар бодож, бид заавал шаардлагатай жан үед хоол хүнс бүр гэдгийг мартаж болохгүй. Sauce өтгөн мөөг эсвэл шинэ хүнсний ногоо, улаан лоолийн хамт хоол нь бяслаг - тулд даршилсан загас, , ширээний дарс бий болгосон - нь сонгодог халуун зууш.

хамгийн гайхамшигтай хоол нэг бол Steak хулд шаарддаг булангийн хоол (1200g.), кокс чипс, эсвэл Кокосын нухаш (150 гр.) Улаан чинжүү (2 ширхэг)., сармис (4 шүд.). Үүнээс гадна, ашигтай Халуун ногоо - Cumin, кориандрын, яншуй, давс, чинжүү, түүнчлэн ургамлын тос болон нимбэгний шүүс. бусад олон адил зориулсан жор хулд, сайтар Trout цэвэрлэж санал, яс арилгах, анхааралтай зургаан тэнцүү хэсэгт хуваасан авах болно. Үүний зэрэгцээ энэ нь целлюлозын эсвэл бөглөх боломжтой юм чипс Кокосын халуун ус (наад зах нь 300 мл-ийн.), сайн хольж, хамгийн их татан буулгах Кокосын хүртэл буцалгана. "Кокосын сүү" бэлтгэж байгаа боловч энэ нь зайлшгүй шаардлагатай чинжүү чөлөөлөхийн тулд, хүнсний процессор нь Cumin, сармис, давс, нимбэгний шүүс, ургамлын хамт татсан сайхан хөгийг нь жижиглэсэн бүх хуваалтыг болон үр, үүн-аас зайлуулах юм. байхгүй бол - та бүх орц махыг дамжуулан халуун "Кокосын сүү" нь хольж, жигд болтол сайн зодож алгасаж болно. янз бүрийн градус, бүх хулд жор нь маш адилхан: урьдчилан цэвэрлэх цорын ганц булангийн анхаарал халамж авч болно дараа - халуун ногоо, ургамал бүхий л цацаж, дараа нь хэдэн минутын дотор халуун нүүрсэн дээгүүр шарсан мах шарах дээр хуурч нь бага зэрэг тос хийнэ. Наргил модны амтлагч халуун хулд загас, ногоон үлдэгдэл нь ширээн дээр байсан - хоол эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нөхөж, бие биенээ унтраах тогтоосон болно.

Хэрэв та хоол бий болгох боломжийг олгодог олон хулд жор байдаг нь зөвхөн маш амттай, гэхдээ маш их ач холбогдолтой, бүх витамин хадгалах юм. Эдгээр нь үндсэндээ хамаатай шарах Trout. Энэ нь загасны филе (1600 кг.), сонгино (1 PC.), цөцгийн тос (100 гр.), хагас нимбэгний ба ногоон, халуун ногоо амт бэлтгэх ёстой. Филе нь аяга тавьж, сайтар marinated Trout нь сонгино цагираг, түүнчлэн давс, чинжүү нь цацаж, угааж байх ёстой. Хагас цагийн дараа загас сонгино цагираг болон шинэхэн улаан лоолийн Даршилсан зүсмэлүүд нь ээлжлэн, шорлог дээр дүүжлэн алахыг болно. ашигтай хоол байхын тулд энэ нь халуун нүүрсэн дээгүүр ямар ч илүү 10-аас минут, үе үе хайлсан цөцгийн тос бүр жаахан тосолгооны материал байх ёстой махыг урьдчилан шараад. зориулалтын хоол хугацааны эцэст ашиглахад бэлэн хүлээн зөвшөөрнө.