Зууханд алим бялуу

Намар, жимс бөөнөөр нь хүртэл хадгалагдаж байх үед, энэ зууханд цаг алим бялуу зууханд. жор нь олон, өөрийн сайн сайхны нь тус бүр нэг байдаг. Би дараах жигд жор санал болгож байна.

сүү баг (500 мл), Элсэн чихэр 400 гр, 3 өндөг, 50 г: жигнэмэгээр дараах бүтээгдэхүүнийг шаарддаг шахсан мөөгөнцрийн, (дорно өөрсдөө) цөцгийн тос 100 гр, улаан буудайн гурил. дүүргэлтийн хувьд алим, 1 кг, тосолгоо 1 өндөг бэлтгэнэ.

Бид байх болно мөөгөнцрийн баримлын шавар бялуу алим, тийм болохоор та урьдчилан зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. бага зэрэг халаасан, ууссан мөөгөнцрийн саадаг. Тал хувь нь норм элсэн чихэр, өндөг (огцом хөөс хүртэл) цэвэрлэнэ. сүү Зөөлөрсөн цөцгийн тос нэмж, өндөг асгаж болон бүх хутгана. Дараа нь бид нэвтрүүлэх гурил (зуурмагийн зузаан цөцгий шиг байсан нь их гурил авна). авирч дулаан газарт нэг цагийн турш үүнийг ав. Энэ туршилтын талаар, алим бялуу нь хурдан, амттай нь зууханд шатаасан.

чөмөг нь биднийг үзье. Алим хальсалж, усаар угааж байна дундаа явж устгаж болно. жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дүүргэлт бэлэн болсон байна. Энд төвөгтэй зүйл байхгүй байна.

Зуурмаг тохиромжтой үед бид бялуу бүрдүүлэх, жижиг хэсгийг авч, төв алим 2 халбага тархсан, элсэн чихэр нь цацаж, нэг Patty бий. Бид тос жигд хуудсан дээр нь бүх тархсан. нь хоолны дуршил царцдас авах, зодуулж өндөг бялуу хеделгеж мартаж болохгүй. Жигнэмэгийн алим бялуу болгосон хүртэл зууханд. Халуун бялуу цөцгийн тос тос, цай нь үйлчилж байсан байж болно.

Энэ нь үргэлж хүлээх хугацаа байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, тохиромжтой мөөгөнцрийн зуурмаг, тийм болохоор би нь хөнгөн хувилбар зуурсан гурил санал болгож байхад зууханд алим энэ жор бялуу бага нь амттай байх явдал юм.

хавчих, цагаан ширээний дарс 100 мл улаан буудайн гурил, polpachki цөцгийн тос, давс, сахар хэрэгтэй тест хийхийн тулд. жор ямар ч өндөг байдаг гэдгийг анхаарна уу. давс, элсэн чихэр нь зөөлөрч тос холимог дарс нэмнэ. Дараа нь аажмаар гурил саад болон зуурсан гурил нь маш эгц бус, авах болно. хагас цаг хөргөгчинд үүнийг ав. Зуурмаг хөрнө хүртэл дүүргэлт бэлтгэнэ. Бид 5 том алим, элсэн чихэр, шанцай (хамгийн амтлаг, исгэлэн мөртлөө ямар ч) хэрэгтэй. Миний алим, хальсалж, үндсэн, шоо болгон бууруулсан байна. , шанцай нь хавчих - Дараа нь (илүү гулсмал та амттай хүсэж байгаа бол), элсэн чихэр нь цацаж. Дүүргэлт бэлэн болсон байна.

Бид хөргөгчинд зуурмаг авах, гарч өнхрүүлэн болон төвд чөмөг тархсан тэнцүү бөмбөлөг болгон хуваа. Zaschipyvaem зах. гурвалжин бий болох, ийм patties эх харж байна. Бид хагас цагийн турш зууханд илгээнэ үү. Энэ жор нь бялуу, ягаан авсан байна энэ нь тэдний өндөг тослох шаардлагатай биш юм. Дашрамд ийм зуурмаг хөргөгч (гэхдээ 3-аас дээш хоногийн дотор), шаардлагатай бол торт махыг урьдчилан шараад болно. Энэ бол миний бодлоор маш тохиромжтой байдаг.

Чөмөг нь үзэм, хатаасан чангаанз, зарим жимс болон бусад жимс, жимсгэнэ нэмж төрөлжсөн болно. Хэрвээ шаардлагатай бол тэдгээр нь тийм биш шатаасан, шарсан болно, гэхдээ энэ нь амт асуудал, хэн нэг нь илүү талх нарийн боовны амт юм, хэн нэгэн шарсан дуртай.

Дашрамд хэлэхэд, алим хийсвэр нарийн боов нь амттай бялуу авсан байна. Үүнийг тогооч Мэдээж хэрэг, энэ нь хэцүү байдаг, энэ нь бэлэн дэлгүүрээс худалдаж авах илүү хялбар байдаг. Та хүсэл, цаг хугацаа байгаа бол та, зуурсан гурил нь өөрөө бэлтгэж болно янз бүрийн жор байдаг. Мөн дээрх байдлаар бялуу бэлтгэх, миний алим, цэвэр, дунд хайчилж, шоо болгон бууруулсан байна. Бид хэсэг хэсэг болгон зуурсан гурил хувааж, нөхөн тархсан элсэн чихэр, зах zaschipyvaem нь цацаж. Хийсвэр зуурмаг бялуу хурдан шатаасан байна, тиймээс энэ нь нилээд эсвэл сараалжтай алим бууруулах хамгийн сайн арга юм.

Эдгээр нь алим бялуу авсан байна, бүгд ижил жор бөглөх, зарчмын хувьд таны амт жор, туршилтын л ялгааг нь сонгох хэрэгтэй. Туслаач өөрөө, таны хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэх! цай, сайн алим ургац бүх сайхан өнгөрүүлээрэй!