Зефир нь цавуу. Түүх, хоол хийх

Зефир - нэр Mallow болон зефир зэрэг хөрвүүлнэ. Эхлээд, зефир эх нь цагаан наалттай масс болон хувирсан. Энэ нь эмийн байсан юм. хаана шүүс эрт дахь анхны чихэр Египетэд гарч зефир үндэс буцалгаж зөгийн бал, хатаасан, төрөл бүрийн самар нэмж, дараа нь наалдамхай амттан зажилж.

Зефир Англо-Америкийн үндэс байдаг. Born This чихэр өнгөрсөн зууны 50-аад босгон дээр үзэгдэв. өвөг хатуу Kraft байсан юм.

Өнөөдөр зефир - энэ нь желатин, нэг бүтээгдэхүүн юм эрдэнэ шиш сироп, элсэн чихэр, Амт болон декстрозын. төрийн Sweet ташуурдуулж хөөс. зефир ялгаатай нь, энэ нь өндөгний цагаан болон applesauce ямар ч багтана. хувьд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн - Одоо олон хүн зефир тэр цавуу байна мэддэг торт гоёлын. Энэ төгс түүний хэлбэр төгс, үүнээс гадна, шингээдэг хялбар байлгадаг, цувисан.

үндэс болгон зефир нь цавуу бэлтгэх зохих чихэр авна. Үүнээс гадна, бидэнд хэрэгтэй: нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс хэдэн дусал (Хэрэв та ус ашиглаж болно), шингэн хэлбэрээр хүнсний будаг (бид өнгөтэй хэрэгтэй бол цавуу).

дараах байдлаар бэлтгэсэн зефир нь цавуу. Чихэр шүрших нимбэгний шүүс, эсвэл ус. Бид доороос халаасан зууханд (зуух) -д илгээж болно. чихэр 3-4 дахин хэмжээгээр нэмэгдэх болно үед гарч авна. нь хоёроос илүү минут - Цаг хугацаа нь бага зэрэг өссөн авах. Хэрэв та өнгө оо хүсэж байгаа бол, энэ нь өнгө нэмэх цаг нь болсон. будаг нь хүчтэй өнгө нь амттан 200 грамм тутамд 10 дуслыг хэрэгтэй болно. гэрэл сүүдэр нь - 3-4 дусал нэмнэ.

зефир нь цавуу нь шоколад амт авч болно. Мөн массын шингэн шоколад нэмэх хэрэгтэй болно. шоколад тоо таны сонголт шалтгаална. бүх зүйл маш хурдан, сайтар жигд өнгө сайхан юм олж авахын тулд хольж мартуузай.

зефир нь бодит чихрийн оо авахын тулд манай массын нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. сэрээ саад үргэлжлүүлэн, зогсоож болохгүй. нунтаг элсэн чихэр нь бит гадаргуу, бид зуурмаг зуурах хэвээр байх болно дээр асгасан. нь нунтаг болгон холимог хийнэ болон зуурах гар массыг хөргөх хэрэгтэй. Sugar оо зефир маш наалттай тогтвортой байна. Энэ нунтаг нь байсан гэж байгаа эсэхийг шалгаарай, энэ нь хатахаас түүнийг хамгаалах болно. Та цавуу нь торт засах болно тэднийг бүхэлд нь хаах, эсвэл та тоо чинь бүх л төрлийн уран барималч болно.

бялууг дээр үүсэх гарч гулсмал үед нэгэн адил бүх талын нунтаг хамрагдсан цавуу үзээрэй. хоёр гараараа бялуу дээр хийнэ, тэр маш хурдан сунгасан. цавуу зефир хэлбэр бялууг дээр атираа бол зөөлөн хуруугаараа тэгшлэх.

Та хэдэн энгийн зөвлөмж хэрэгтэй болно баруун цавуу байна бэлтгэхийн тулд:

1. шүүлтүүр өнгө өөр чихэр, та олон өнгийн оо бэлдэж төлөвлөж байгаа бол;

2. Нунтаг бус, нулимс гарах гулсмал үед цавуу зефир нь маш сайхан хөгийг нь гадаргуугийн байх ёстой. нь жор санал нунтаг элсэн чихэр байх албагүй хэмжээ бодит нөхцөл байдалд шаардлагатай нунтаг хэмжээг харгалзана. Амттан бүтэц өөр өөр байдаг. нунтаг элсэн чихэр илүү нөөц байлга. чигжээс зөв тууштай авч чадахгүй вэ гэж хүртэл урт нэмнэ.

3. чийгтэй гадаргуу дээр хэрэглэж байгаа бол зефир зуурмаг мэдэж байх хэрэгтэй. Энэ нь хурдан хайлж эд хөрөнгийг байна. дээд Корч болон цавуу давхарга зайлшгүй байх ёстой хооронд. Энэ marzipan давхарга, зарим байж болох тослог тос, гэхдээ энэ нь хүйтэн, хатуу байх ёстой.

4. үүсгэдэггүй ба хэлтэрхий болон наалт нь цавуу нь тоо хэрэглэх ус.

5. цавуу, гадаа байж, хурдан хатуужуулдаг.

6, бялууг нь илүүдэл чийгийг устгах сэнс дор тэднийг орлуулж болно. Энэ нь та хурдан гадаргууг хуурай туслах болно.

7. хөргөгч хэмжээ элементүүд маш зочин хооллож өмнөхөн тэднийг хавсаргаж илүүдэл чийгийг шингээж, чийгтэй бялуу авч болно.

хоёр сар хүртэл - 8. Энэ нь 2 долоо хоногийн турш хуванцар боолт нь ороож, хөлдөөгчинд, аль болох хөргөгч цавуу нь байлга.