Жор өндөг нь олон янзын

Үгүй ээ, энэ үнэхээр инээдтэй юм: энд байж магадгүй ямар өндөг, тэд хэрхэн бие тэжээллэг, бас сайн мэдэхгүй байна гэж нэг хүн биш юм. Тэгээд тэр үед гэрийн эзэгтэй, дөрвөн зүйлсийн хязгаарлагдмал жагсаалтыг хоол өндөг хоол бүх жор: хатуу чанасан өндөг, чанасан өндөг, өндөг, шарсан өндөг мэрийцгээж байв. За яахав, гэрийн эзэгтэй зарим нь шарсан өндөг утсан гахайн мах, эсвэл улаан лооль нэмэх боломжтой юм. Бүх? Харамсалтай нь ...

Гэсэн хэдий ч, өндөг нэг л удаа, эсвэл долоо хоногт хоёр удаа, наад зах нь хааяа таны хоолны дэглэмд оруулж байх хэрэгтэй. Мөн дахин, хатуу өндөг чанасан? Нэг л зорилго нь тэднийг хаяж, зуны зусланд оронд өндөг идэхийг санал болгож хүүхдүүдийг ойлгох болно ...

Магадгүй энэ нь зөвхөн гэсэн ирдэг өндөгний аяга хэтэрхий энгийн юм - учир нь өндөг өөрсдөө бүр өөрийгөө хангалттай хоол хүнс байдаг вэ? Энэ нь зүгээр л өндөг, бүх юм ...

Гэвч үнэн хэрэгтээ өндөг ийм сайхан жор, гэхдээ ингэснээр дэлхийн хамгийн шилдэг тогооч атаархаж болно, агуу их амт эдгээр хоол бэлтгэх хамгийн залуу гэрийн эзэгтэй хэвээр боломжтой байдаг. Одоо бид амттай өндөгний аяга таваг, өөр өөр, эх хэрхэн хийхийг сурдаг.

Бид өндөг, гоймон анхны Casserole эхлэх болно өндөгний аяга Хоол хийх. найман нэгж анхны casseroles хясаанаас 350 гр, зургаан өндөг, зүсмэл руу хоёр бууруулах хоол хэрэгтэй жижиг улаан сонгино (цэвэрлэхэд бүү март!) чихэрлэг янз бүрийн чинжүү (нилээд жижиглэсэн), мөөг, дөрвөн хэсэг болгон бууруулсан нь, хагас кг - 150 гр, гурван том халбага чидун жимсний тос, нилээд жижиглэсэн сармис сармисны хумс, сармис амтлагч гурван том халбага, цөцгий нь шил, үрж жижиглэсэн бяслаг gryuver зуун грамм.

Одоо хоол хийх үйл явц. Арван минут, хуурай, хүйтэн усны бүрхүүл зайлж турш буцалгаад давс усанд хясаа. , Хүйтэн усанд өндөглөдөг буцалгаад авчрах, долоон минутын турш хоол. хүйтэн ус, хальс дор Cool, дөрвөн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. хүнсний ногоо нь мах шарах хэлбэрээр хүнсний ногоо pomyagchayut хүртэл, тавь сармис амтлагч, сармис, цөцгийн тос, арван минут тороор дор жигнэх тэднийг холино.

гагнаж бүрхүүл, хүнсний ногоо, өндөг атираат нь зууханд хоол нь, бяслаг тэн хагас нь тос ташуурдаж энэ амтлагч хэлбэрээр хутгана, үлдсэн бяслаг нь цацаж, хорин минут, дараа нь тугалган арилгагдсан байх ёстой хоёр зуун градус зууханд тугалган цаас болон жигнэх нь хамрах юм асгах гэрэл царцдас алтан бор хүртэл, өөр таван минут махыг урьдчилан шараад.

Энэ жор нэг жишээ нь өндөгний аяга таваг хоол хийх маш их сэтгэл хөдөлгөм, тэр ч байтугай нэг бүтээлч ажил байх болно гэдгийг харж байна. Гэвч өндөг амттай аяга таваг хоол, та бүх хэвшмэл ойлголтыг эвдэж, бүтээлч мууран байж чаддаг байх хэрэгтэй - хоолны урлагийн бүтээлч хөгжимчин, эсвэл уран бүтээлч урлагийн болох их шаарддаг.

Жор өндөгний аяга нь тийм ч ховор болон ижил төстэй Хоол зүгээр л ямар ч хүснэгтийг засах чадахгүй гэж бидэнд үл мэдэгдэх, бас зочид гэнэтийн, таашаал болон гайхал хоолны ур чадвар Эзэгтэй хүргэж дунд байж болно. Тэгэхээр энэ амтат төмсний tortilla нь жор нь танилцах цаг нь болсон. : Та жор болон ОХУ-ын дуудаж болно испани хэл дээр шарсан чихэрлэг төмс нь.

Ер нь уламжлалт tortilla сонгино, төмс нь өндөг хийсэн. Харин оронд төмс Энэ жор нь йам байсан.
Хальсалж, чихэрлэг төмс, жижиг шоо хуваасан нь жигд хуудсан дээр тавьж, мөн чидун жимсний тос, улаан чинжүү, хоёр том халбага нь холино. тендерт хүртэл үе үе хатгаж, хагас цагийн турш хоёр зуун градус зууханд жигнэх.

Үлдсэн нь газрын тос, хайруулын тавган дээр халааж байна, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж хутгах үед таван минут хоол. нь шатаасан амтат төмс нэмж, өмнө нь хутгана. чинжүү, давс өндөг бүх ташуурдуулж хийнэ, бага дулаан 10 минутын турш хоол, дараа нь түлэгдсэн шарсан зууханд хайруулын тавган дээр тавьсан юм. Tortilla байцаа нь хооллож хавтан дээр тавьсан.

тортилла зургаан нэгж нийт амт нь чихэрлэг төмс, нэг халбага халуун улаан чинжүү, чидун жимсний тос нь таван том халбага, хоёр жижиг сонгино, зургаан өндөг, давс, чинжүү фунт хэрэгтэй.

Тэнд бага сонирхолтой, эх биш, өндөг хоол бусад жор байдаг. Та зүгээр л төсөөллийн үнэгүй бусаар өгч, ямар нэг зүйл огт өвөрмөц, онцгой хоол болно.