Чанамал Жигнэмэг

Хэрхэн үнэр өглөө сэрэх сайхан гэрийн шатаасан! Энэ үнэр гэрт өвөрмөц тав тухыг бий болгож, гэр бүлээрээ цай аяга хамтдаа цуглуулдаг.

Бэлэн хоол хийх их олон янз байдлыг үл харгалзан, нэг нь амттай нарийн боов, өөрсдийн гараар хийсэн өөрийгөө эмчлэх боломж солилцож байсан. Энэ үнэр, үнэр нь дэлхийн хамгийн шилдэг гэр үнэр шиг нь таны хүүхдүүд дурсагдах болно. А гэртээ хийсэн жигнэмэг, чанамал тавтай морилно уу ширээ тойрон таны найзуудаа цуглуулж байна. Үүнээс гадна, энэ нь таны гэр бүл, унтраах ийн нийтийн бахархаж ялалт, тэдний чадварыг харуулах боломж гайхах хялбар арга юм.

Жишээ нь, энгийн жор - чанамал жигнэмэг.   орой цай үүнийг жигнэх, харин жор нь энгийн тодруулах биш, бүхий л гайхаж үзье.

Та хэрэгтэй болно: гурил - 2 аяга, маргарин 150 гр (хэрэв та авбал цөцгийн тос, бүр илүү сайн байх болно), 3 өндөг, чанамал хагас аяга, элсэн чихэр, хагас аяга, наранцэцгийн тос, давс, шанцай нь хүндрэлд.

бэлтгэх арга

гурил шигших ба үр дүнд нь ховил нь толгод байна. Энэ нь зодуулж өндөгний шар, зөөлөрч маргарин, элсэн чихэр, давс нэмж тавьсан. Сайтар хольцыг хутгана болон шанцай хавсаргана. Зуурмаг биш, илүү хэдэн минут, зуурах жигнэмэг шаргуу ажиллаж байсан юм. цэвэр алчуураар үүнийг хамарсан дараа 40 минутын турш сэрүүн газар тавьж баримлын шавар Дараагийн.

цаг хугацаа дуусахаас үед жижиг бялуу, тус бүр нь завсарлага хийж болгон хөргөлттэй зуурсан гурил бууруулах ямар дүүргэлт руу - саатал, болж өгвөл зузаан. Зуух 180-200 градус хүртэл халааж, мөн жигд авсан preform дээр байрлуулна. Бид 15 минут, жигнэмэг хүлээж болон саатал бэлэн байна! Энэ нь хүйтэн болохоор энэ нь эвдэрсэн байгаа бол, болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж боломжийг олгодог. Одоо та магтаа- хүлээн авахад бэлэн байна!

Тэгээд чамин болон цитрус амт дурлагчдын хувьд, бид махыг урьдчилан шараад зөвлөж байна улбар шар жигнэмэг чанамал.

Шаардлагатай найрлага:

• улбар шар Зэст;
• гурил (зуурмагийн их авч болно);
• Элсэн чихэр - 400 грамм,
• саатал амт байх;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тос - 1 багц,
• Сод, давс.

зузаан массын цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг цэвэрлэнэ. Хэрэв онд давс, натри, нь хүндрэлд нэмж улбар шар хальс , сайн холино. жин гурил хавсаргах жижиг хэсгүүдэд онд хатуу баримлын шавар хүртэл зуурах. Зуурмаг 0.5 см юм гарч Roll, жигнэмэг аливаа хэлбэрийн үүнийг бууруулсан байна. жижиг гутрал гаргах нэг хэсэг дунд, дээд хамгаалах баримлын бүрийн хэсэг түүний чанамал нь тавьж,. 180 градус улбар шар чанамал жигнэмэг жигнэмэгийн хийх хүртэл.

А Бялуу, ялангуяа, учир нь ер бусын хэлбэр, самар амт, хүүхдэд гомдол гаргаж болно юм. "Хавирган сар" - самар нь гэр, жигнэх жигнэмэг эмчил.

бүтээгдэхүүн танд хэрэгтэй болно:

• самар - 130 гр,
• Элсэн чихэр - 120 грамм,
• нунтаг элсэн чихэр - 50 гр,
• гурил - 300 грамм,
• цөцгийн тос - 130 гр,
• цөцгий - 130ml;
• vanillin;
• Сод, давс.

Эхэнд нь бага зэрэг шарсан мах самар, тэдэнд сэрүүн өгч, дараа нь элсэн чихэр, дүрэм журмын хагас нь холигч нь хальс болон нунтаглалтаар ялгана. аль нь гөлгөр хүртэл тос хумсны бүхий элсэн чихэр, хоёр дахь хагас аажмаар цөцгий, жигд сод, давс, vanillin нэмж. сайн хутгаад, самар холимог болон sifted гурил хавсаргана. Зуурмаг зөөлөн авах ёстой гэдгийг анхаарна уу. Бид ороосон кино тус бүр нэг хэсгийг, хоёр үүнийг хувааж, 30 минут хөлдөөгчинд хийж.

зуурмаг хөргөлттэй байгаа ч, зуух 180-200 градус хүртэл халааж, тусгай жигд дэвсгэрт жигд цаас. гарч авч баримлын шавар хугацаа дуусах үед таны гар гурил, ширээн дээр нь нунтаг гэхэд, энэ нь нэг халбага авч, хавирган бий. Тиймээс бид хоёр дахь хэсэг нь хийж байна. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр хавирган сар тавьж, 20-30 минут махыг урьдчилан шараад. Амт жигнэмэг өгөөмрөөр нунтаг элсэн чихэр нь цацаж бэлэн.

таны жигд сайхан өнгөрүүлээрэй!