Жигнэмэг бялуу "Төмс" Хэрхэн хоол вэ?

Бялуу "төмс" - нь амттан олон танил насны. Үүнийг хийх олон залуу тогооч хувьд энэ нь бялуу энэ амттан жигд шаарддаггүй тул чихрийн урлаг дахь анхны туршлага байсан юм.

Өнөөдөр хоол янз бүрийн арга замаар нь маш их хэрэглэдэг "төмс" бялуу. тусгайлан шатаасан бялуу - Зарим shortbread, бусдад хийхэд ашиглаж байна. Бид бялуу жигнэмэг "төмс" гэж нэрлэдэг хялбар жор гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд тэнд бялууг бэлтгэх Төрөл бүрийн тохируулгууд байдаг. Жишээ нь, хураангуй сүү ашиглан жор, түүний ямар байна.

хамтад сүү ямар жигнэмэг бялуу "төмс" хоол цөцгийн тос 150 гр (энэ нь орлуулах ихээхэн энэ бүтээгдэхүүн нь ханасан хүчлийн солих санал болгож байгаа бол амт муудах тул), бид ямар ч нэмж үзэм ваниль жигнэмэг 300 гр, хадгалах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, тэд какао нунтаг бүтэн хоёр халбага, элсэн чихэр, цөцгий (сүү орлуулж болно) хагас аяга болон grater дээр холигч газарт зарим нэг аяга буюу буталсан самар хэрэгтэй болно. Nuts газрын самар, бялуу амт хагас шатаасан шош өгөх болно бусад аль ч ашиглаж болно. самар бэлэг биш юм бол, та жигнэмэг хэмжээг нэмэгдүүлэх, тэдэнд юу ч хийж болно.

Жигнэмэг, түүнчлэн самар, үйрмэгтэй болгон нүдэх. Үүнийг хийхийн тулд та хутгагч, эсвэл махыг хэрэглэх хэрэгтэй. Дараа нь зуухан дээр халааж тэдэнд элсэн чихэр нэмж, сүүлийн татан буулгах хутгана тос эсвэл сүү тавьсан. Дараа нь газрын тосны халуун хольц нэмж, дахин бүрэн татан буулгах хүртэл хутгана. Бид сэрүүн бидний сироп эзэмшинэ. Харин холимог нэг төрлийн масс хүртэл сироп болон холимог хөргөлттэй байсан цутгахад, самар, какао болон жигнэмэг холино. үйрмэгтэй нь бялуу "төмс" насанд хүрэгчдэд зориулсан зөвхөн бэлдсэн бол, жин бренди нь халбага нэмж болно.

үр дүнд масс Чухам хэний бөмбөлгүүдийг, нунтаг элсэн чихэр, эсвэл какао буталсан самар нь холимогт өнхрөх болно бий болох нь маш зузаан байх нь тогтвортой байна. жигнэмэг бэлэн бялуу "төмс" хүйтэн тавих хэрэгтэй, газрын тосны хөлдөөсөн амттан бөгөөд шаардлагатай нягтрал авсан.

Одоо жигнэмэг хоёр дахь сонголт нь хоол амттан бялуу "төмс" гэж үздэг. Энэ амттаны жор хураангуй сүү агуулсан байдаг.

Ийм боов бэлтгэхийн тулд, жигнэмэг, мөн үйрмэгтэй руу самар, газрын шаарддаг. хэсэг нь шил,-ий дөрөвний гурав - Зүгээр л жигнэмэг болон самар фунт авна. Нэмж хэлэхэд, бид цөцгийн тос, хамтад сүү, 6 халбага какао, сүү, 3 халбага интоорын сироп аяга нь зуун грамм (сироп ямар ч жимсний чанамал ашиглаж болно) хэрэгтэй болно.

Нэгдүгээрт, тос, хураангуй сүү, нэмж сироп нь цөцгийн тос, какаоны 2 халбага нь ороолгох бэлтгэнэ. Дараа нь хэрчиж жигнэмэг болон самар хольц бэлтгэх. тос, хутгаад нь аяга тэднийг нэмнэ. Одоо бид энэ торт бий болгох боломжтой байсан гэж тууштай тулд жин авчрах нь дулаарсан сүү нэмж эхэлнэ.

какао нь гүехэн хавтан руу хийнэ үлдсэн, хэрэв хүсвэл, какао шанцай болон нунтаг элсэн чихэр нэмж болно. Бэлтгэсэн шоколад масс жижиг бөмбөлөг бүрдүүлэх болон какао нь тэднийг сүйрч. нь таваг дээр тархаж, цаг орчим хөргөгчинд хийв. Бидний бялуу бэлэн болсон байна.

Та шоколад дуртай биш байна вэ? төмс Бялуу төрлийн какао гадна ямар болгосон болно. Жишээ нь, та kroshkovoe бялуу хэмээх жор ашиглаж болно ташуурдуулж тос. Энэ нь тээрэмдсэн жигнэмэг 300 гр, 33% нь өөх агуулга нь чихрийн сироп, элсэн чихэр 100 гр, ус 50 мл-аас исгэж нь цөцгий 100 гр шаарддаг. Мөн бялуу, та ванилийн, буталсан нарийн үйрмэгтэй самар болгон нэмж болно.

Самар нь буталсан жигнэмэг холимог болон чихрийн сироп хийнэ. тос, хумсны, чихэрлэг rusks жин нэмнэ. Бүх зуурах, жижиг бөмбөг бүрдүүлэх, нунтаг элсэн чихэр нь тэднийг сүйрч. Топ бялуу бүрийн "сарнай" чимэглэсэн болно ташуурдуулж тос. амттан бэлэн болох бөгөөд энэ нь цай нийлүүлэх болно.