Дарс - хамгийн тохиромжтой хэрхэн олохыг

Wine - энэ нь зүгээр л нэг ундаа биш, гэхдээ бас олон орны баялаг уламжлалын нэг хэсэг юм. Энэ нь усан үзэм нь үйлдвэрлэсэн бөгөөд үүнээс дарс үйлдвэрлэсэн жимс олон төрлийн ихээхэн энэ нь хэрхэн амсах болно амт, чанарыг тодорхойлдог. хамгийн сайн сорт зэрэг Франц, Испани, Итали зэрэг орноос ирдэг. Орос, Зүүн Европын зах зээл дээр алдартай Болгар, Молдавын, Гүржийн дарс байна.
Грекийн дарс сорт аажмаар илүү хүлээн зөвшөөрөх Африк, ундаа, Латин Америк, Шинэ Зеланд ирсэн Европын бүх зах зээлийг олж байна.

Бид өнгө хадгалах бол энэ нь улаан, цагаан, дээр архи, согтууруулах ундаа нь энэ төрлийн хувааж болох юм өссөн дарс. Улаан Хар усан үзэм хийсэн байна. Цагаан зэрэг - хар, цагаан усан үзмийн хослол, ягаан ангийн холимогт хийсэн байна.

Одоогийн байдлаар нэг баррель нь залуу цагаан дарс хамгийн алдартай юм. Энэ нь Rhineland Хойд Европт ихэвчлэн үйлдвэрлэж байна. Цагаан дарс сорт, баррель нь боловсордог, дараа нь дэлхийн хамгийн өндөр даяар үнэтэй Burgundy дарс. Тэд исгэж гаргасан байна. Тэдгээр нь Францын царс баррель боловсордог. Улаан дарс залуу, урт тэвчээр, баррель болон саванд аль алинд нь хүчээ олж байгаа аль аль нь тэмдэглэх нь зүйтэй дунд.

чихрийн агууламж тухайд, энэ нь дараах бүтэцтэй тодруулж болох юм: хуурай, хагас хуурай, хагас чихэрлэг, амттай, маш сайхан, liqueurs. харгалзан дарс шинж чанарыг авч, бид оргилуун дарс, агааржуулсан усыг, ургамлын гаралтай (Appetizers) болон эм дурдах нь зүйтэй. шилжүүлж, ёстой хамгийн алдартай сорт дарснаас: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Мускат (цагаан дарс) Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Cabernet франк, Syrah (улаан). Уламжлал ёсоор энэ нь Германы дарс арга бүтээгдэхүүн тусгай зөөлөн ялгаатай, эмэгтэйчүүд хайртай гэж үздэг. Испанийн дарс connoisseurs эрс tartness ба тэвчээр холбоотой зориулагдсан байна. энэ тохиолдолд худалдан авагч хувьд гол асуудал түүний таашаал дагуу сонгох явдал юм. шошго, бага хэл Спани хэл Тайланд дарс онцлогоос ядуу мэдлэгийн товч орчуулга дараа neznatoku хэлж байна. Энэ нь Европт, Испани дарс салбарт нэр төрийн хэрэг удирдагч газар эзэлдэг учраас, сайн худалдагч итгэлцэл гэсэн хэдий ч байдаг. нэмэгдэж тархсанаар болон Чилийн дарс аль ч энэ нь дарс жагсаалт өөрийгөө хүндэтгэж, зоогийн газар төсөөлөхийн аргагүй аль хэдийн ялсан байна. Энэ улсад архи, согтууруулах ундаа нь маш хүнд үйлдвэрлэл. Энэ нь аль аль нь уламжлалт дарс (Cabernet, Chardonnay), мөн зөвхөн энэ бүс нутагт (Carmenere, Viognier) тариалдаг гэж үргэлж шошгон дээр зөвхөн усан үзэм биш гэж тэмдэглэгдсэн байдаг ч тодорхой хөндий гэсэн үг.

дарсны дэлгүүр явах, бид асар их баялаг нь харж болно дарс төрлийн. Үүний зэрэгцээ энэ нь сорт төлөөлж буй нь зөвхөн байх нь чухал, гэхдээ бас гарал үүслийн улс орон, түүнчлэн усан үзмийн сорт юм. Энэ нь хол, хатуу дүрэм нь чиг хандлагыг тэмдэглэх болно, тухайлбал, ямар ундаа нь тодорхой тодорхойлолт нь тухайн хоол тохиромжтой байдаг. Магадгүй шалтгаан нь согтууруулах ундаа ямар ч урт тусгай удаа л ашиглаж байгаа гэдэгт оршино. Өнөөдөр, улам олон хүмүүс дарс нь хэвийн үед байнга ууж байгаа ажлын өдрүүдэд, мөн энэ баяр нь тухайн ямар нэг шалтгааны холбоотой байна.

Гэсэн хэдий ч, ерөнхийдөө байгаа дүрэм журам хэрхэн хамгийн сайн хоол нь тодорхой анги сонгох санал болгож байна. Хуурай дарс болон өссөн нь ихэвчлэн загас, далайн хоол, шувууны мах тэжээхэд. Хуурай улаан дарс хамгийн сайн улаан мах, тоглолт, халуун ногоотой бяслаг, аяга мөөг хамт байсан байна. Sweet сорт амттан тохирсон. Хагас чихэрлэг болон хагас хуурай дарс ихээр Азийн хоолны амтыг сайжруулна. Та хэцүү өөрийн сонгох олох бол тусгай дэлгүүр очиж үзээрэй. Мэргэжлийн бэлтгэгдсэн ажилтнууд болохоор өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах таны хэрэгцээг хангаж болно дарс эдгээр сортын олж болно танд зөвлөгөө өгөх болно.