Давсны уусмал нь сармис жор нь утсан гахайн мах гардаггүй вэ

Гахайн өөх Орос, Украин, Беларусь Улсын нутаг дэвсгэр дээр нь маш их алдартай бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх Европын Үүний зэрэгцээ энэ нь бараг ашиглаж байна. гахайн мах энэ хэсэгт ямар ч хортой нян, паразит мах олж болно агуулаагүй байна боловч.

ашигтай шинж чанар

Энэ нь сармис нь давстай гахайн олон ашигтай шинж чанартай байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ нь биед шаардлагатай олон элемент, эерэг өдрийн турш нь зөвхөн эрүүл мэндийн төдийгүй хүний сайн сайханд нөлөөлдөг байна. Дэлхийн олон улс оронд, учир нь бүтээгдэхүүний цусан дахь холестерины агууламж идэх хэрэггүй байж болох юм гэж үзэж байна. Тиймээс, жор, утсан гахайн мах хэрхэн гардаггүй нь сармис нь тэд мэдэгдсэн байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүтээгдэхүүний, хамгийн сайн хүн шингээж байна холестерин, харин тэр endogenously үйлдвэрлэж байгаа нь түүний дутагдаж эхлэх үед. Ийм холестерин болон хөлөг онгоцны орд. Тиймээс эмч нар өөх, тос, 70 гр өдөрт идэх зөвлөж байна.

найрлага

жор сонгох үед давс гахайн зэрэг сармис нь, та өөрийн амт, давуу найдах ёстой, гэхдээ итгэлтэй байх хэрэгтэй байдаг зарим нэг бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

- гахайн өөх - 1 кг;

- давс,

- чинжүү,

- сармис,

- булан навч.

сургалт

Энэ нь давсны уусмалд утсан гахайн мах хоол хийх хамгийн сайн арга юм. Энэ нь та үүнийг нь зөөлөн, өмнөх дулааны эмчилгээ мах Завсрын байрлах бүх бактерийг ална өгөх боломжийг олгодог. Тиймээс, та нар жижиг хэсэг хэсэг болгон гахайн утсан бууруулах, саванд нь тавьж байх ёстой. Энэ нь бүхэл бүтэн үйл явц давслах нь газар авч болно гэсэн энд байна.

шорвог

бидэнд хэлж Олон жор давсалсан гахайн өөх яаж сармис Marinade нь хүйтэн шорвог хоол санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хамгийн халуун ус ашиглах нь, дараа нь бүхэлд нь бүтээгдэхүүн scalded, түүний бүтэц зөөлрүүлэн, учир нь юм. гал дээр энэ ус хийж буцалгана авчрах. Дараа нь бид өөх, тос, жингийн түүний давс үндэслэн хорин хувь нь унтаж явна. Энэ нь хэтэрхий их бол, энэ нь шаардлагатай хэмжээгээр шингээж, учир нь аймшигтай юм. давсалсан хэрхэн сармис нь гахайн өөх бидэнд хэлж зарим жор, энэ нь давсны уусмалд бүх халуун ногоо хаях дахин зөвлөж байна. Бидний хувьд зөвхөн булан навч, сармис хумс нь хоёр нэмсэн.

даршилж

Ийм учраас, халуун шорвог лонх цутгана, гурван хоногийн турш харанхуй газарт тавьж байна. Энэ хугацааны дараа өөх ус зайлуулж, хуурай зөвшөөрнө. Дараа нь буталсан сармис, чинжүү нь хольж хамт цэвэрлэнэ. Сармис нь давсалсан хэрхэн гахайн өөх бидэнд хэлж зарим жор чинжүү, амтат чинжүү солих санал болгож байна. Дараа нь хөргөгчинд илгэн цаас, газар байрлуулна. Энэ podmerznet дараа нимгэн зүсмэл хуваасан, үйлчлэх болно.

хадгалах

Давстай гахайн нь удаан хугацааны туршид энэ хэлбэрээр хадгалж болно, гэхдээ энэ нь хөргүүртэй байх ёстой. Хэвийн нөхцөлд энэ хугацаа нь гурван өдөр, бүтээгдэхүүний шар эргэж эхэлдэг ба гашуун амт авдаг, дараа нь буурсан байна.