Гэрт нь цагаан marinated мөөг шиг?

Цагаан мөөг даршилсан ногоо маш их хэцүү биш. зохистой найрлага ашиглах, жор бүх зөвлөмжийг дараах, та мэдээж маш амттай, хоолны дуршил зууш, аль нь таны гэр бүлийн гишүүдийн аль өгч байх болно авах болно.

Сонгох, гол найрлагыг бүрдүүлэгч боловсруулах

Цагаан marinated мөөг та хүнсний модны ургац хурааж байна гэсэн бүрэн итгэлтэй байгаа бол зөвхөн хүрч болно. бүх олон хүн мөөг сайн мэддэг биш юм дараа нь бусад зүйл андуурч байна.

хол хурдны зам, янз бүрийн ургамал нь зүйтэй бүтээгдэхүүн цуглуулна. Хэрэв та зах зээл дээр мөөг худалдан авах шийдсэн бол бид танд тэднийг анхааралтай шалгаж зөвлөж байна. Тэд аль болох бат бөх, цэвэр байх ёстой бөгөөд dents ба wormholes байхгүй байна.

ургац хураалтын дүнд нь өвлийн улиралд цагаан мөөг marinated? Юуны өмнө тэд зохих ёсоор хандах ёстой. бүтээгдэхүүний сайтар мод хог хаягдлыг цэвэрлэж байна, бүлээн усаар дараа нь сайтар угаана. мөөг том байсан бол тэд жижиг хэсэг хуваасан байх ёстой.

Нэгэнт бүтээгдэхүүн боловсруулж байгаа, энэ нь гүн хайруулын тавган дээр тархаж, хүйтэн усанд асгасан. амт нь түүний давс, дараа нь зуухан дээр тавилаа.

Хүчтэй буцлах шингэн, Бейтс гал нь хамгийн бага байх. Усны гадаргуугаас саарал хөөс авсаны дараа, мөөг сул тагийг нь хамрагдаж, ¼ цагийн орчим хоол.

цаг хугацаа өнгөрөх тусам, модон ургац ихээхэн хэмжээгээр буурсан байх ёстой. Түүнээс хойш, энэ нь шүүлтүүр нь устана, сайтар угаасан.

илүү тендер, амттай зууш нь CEPS дулаан дахин хандах санал болгож байна. Энэ зорилгоор тэд дахин хүйтэн ус, давс, буцалгаад нь нэг тавган руу тархаж, ¼ цаг хоол. цаг шүүлтүүр мөөг цуцлагдах үед угааж, (бүх шингэн хуурай хүртэл) хэдэн цагийн турш хажуу тийш явсан.

Даршилсан цагаан мөөг: жор

өвөл даршилсан зууш бэлтгэхэд ямар ч том наймаа юм. Үүнийг хийхийн тулд, дээр дээр хувьцааны:

• Цагаан мөөг эмчилж, чанасан - 1 кг-аас;
• цуу байгалийн - 1.5 дугаар зүйл. л.
• , 1 литр - Ус уух
• Элсэн чихэр - Таны нийцэхгүй байх;
• дунд нь натрийн давс - 1 том халбага,
• чинжүү, хар чинжүү - 6 ширхэг,.
• сармис хумс - амт ба хүсэл байх;
• булан орхидог - 3 ширхэг,.
• газрын шанцай - амсах болно.

хоол хийх Marinade

Тэд marinating өмнө мөөг хэрхэн зохицуулах тухай бид дээр хэлсэн. бүтээгдэхүүн нь бүх нэмэлт шингэн урсаж байхад Marinade хоол эхэлнэ.

Ундны ус нь гүн аяга руу цутган, буцалж буй нь халсан байна. Удалгүй шингэн буцалгана эхэлдэг шиг давс 1 том халбага, бага зэрэг элсэн чихэр Хэрэв нэмнэ.

Marinade нь халуун ногоо татан буулгах дараа цуу цутгаж, дараа нь дулааны устгаж болно.

дулааны эмчилгээ үйл явц, хөнгөн зууш үүсэх

Marinade бэлэн байна дараа, энэ нь бүх өмнө нь боловсруулсан мөөг тархаж, зөв урьдчилан сэргийлэх. Мөн бүтээгдэхүүн лаврын навч, хальсалж сармис хумс нэмсэн.

5 минут нь халуун давсны уусмалд найрлага тэвчих дараа тэд тавган дээр тавьж, дахин буцалгана авчирдаг байна. Энэ бүтэц, мөөг ¼ цагийн орчим болгосон байх ёстой.

бүтээгдэхүүний дулаан эмчилж болох хүртэл, лааз бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ зорилгоор, хөлөг онгоц хэмжээ 0.7 буюу 1 литр нь. Тэдний сайн угааж, давхар уурын зуух болон зуухны жигд натри нь ариутгасан.

савыг бэлтгэх, энэ Marinade (баруун банкуудын ирмэг хүртэл) нь бэлэн мөөг тархаж, тэр даруй цагаан тугалга таглаа ролл. Дашрамд өнгөрсөн байх ёстой ч ариутгаж болно. Тэд сайтар угааж, энгийн ус буцалгаж байжээ.

Хаана хадгалах вэ?

саванд бэлэн даршилсан porcini мөөг урвуу хүртэл ёроолтой ба нэг өдөр зэрэг үлдсэн байна. Энэ хугацааны дараа зууш нь хонгил эсвэл зооринд, ямар ч сэрүүн, харанхуй газар (хөргөгчинд хадгалж болно) нь устгаж байна.

Таны харж байгаагаар, цагаан мөөг даршилсан ногоо маш энгийн. Гэсэн хэдий ч, ийм зууш хэрэглэх дулааны эмчилгээний дараа нэн даруй байх болно. Энэ нь сарын турш сэрүүн газар хадгална. цорын ганц арга нь та өөрийн гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдахын тулд итгэлтэй байна амттай бөгөөд амттай мөөг авах болно.

Хэрхэн ашиглах вэ?

Одоо та marinated porcini мөөг хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. зууш жор нь үргэлж өөрсдийн авалга хадгалж байх ёстой. бүтээгдэхүүний Zamarin маш их үнэртэй, амттай болж дараа, энэ нь шүүлтүүр тархсан, сайтар хүйтэн усаар угаана.

Маш мөөгөнцөр сэгсрэх, тэдгээрийн ургамлын тос бага хэмжээгээр амт ба анхааралтай kremanku тархсан урьдчилан сэргийлэх. ямар ч эхний болон хоёр дахь халуун хоол нь ширээн дээр ийм зууш.

тустай сануулгууд нь

Цагаан marinated мөөг нь зөвхөн дээрх жор, харин бусад арга зам байж болно. Жишээ нь, зарим гэрийн эзэгтэй энэ зууш нэмж байгаа биш юм цуу, болон нимбэгийн хүчил. Мөн давсны уусмалд хумс, хачир нь төрөл бүрийн, хатаасан ургамал, болон түүнээс дээш нахиа гарч тавьсан болно.