Гэртээ Хуурай элчин сайд Гудын

Загас - зөвхөн амттай, бас гайхалтай ашигтай загас биш. түүний найрлага дахь хурдан эдэлбэр уураг, тосны хүчлийн тооны байдаг. Тиймийн тул, энэ нь урт, амжилттай хоол хэрэглэдэг байна. Энэ загас нь талх нарийн боовны, даршилсан үйлчилсэн, шарсан байна. Гэхдээ энэ нь ялангуяа амттай загас, хуурай давслах болж байна. Ийм зууш жор өнөөдрийн дугаар хэлэлцэх болно.

Ерөнхий зөвлөмж

Энэ нь жижиг загас ясны дээшлэх байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна, тэрээр тарган биш юм. Тиймийн тул, энэ даршилж, дунд, эсвэл наад зах нь 300 грамм жинтэй том гулууз мах авах нь зүйтэй юм. бүтээгдэхүүн сонгохдоо та тэр харагдаж байна замд онцгой анхаарал хандуулах ёстой. шинэ загас загас эхлэн амт хялбар ирдэг. Энэ загас барих үед бага зэрэг чийгтэй, маш уян хатан байдаг. Ер нь, энэ саарал гэрэл сүүдэрт будсан байна. шар судал илрэх нь ихэвчлэн загас давтан хүйтэн өртөж байна гэдгийг харуулж байна.

огноо, хоол хийх, энэ бүтээгдэхүүн нь хоол бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Гэхдээ хамгийн алдартай нь харьцангуй хурдан, хялбар гэж үздэг хуурай элчин сайд Гудын. Энэ тохиолдолд та хүлээж ижил Marinade буцалгана эхэлнэ, зуухны дэргэд зогсож урт байх болно. Энэ арга нь янз бүрийн ургамал, халуун ногоо хэрэглэх явдал юм. ижил төстэй зорилгоор Ихэнх тохиолдолд гич, сармис, чинжүү, болон кориандрын хольц авна.

сонгодог хувилбар

Энэ технологи нь маш хялбар байгаа нь онцлог юм. Тиймийн тул, энэ удаа хоол хийх маш их зарцуулж чадахгүй байгаа завгүй гэрийн эзэгтэй нарын дунд гайхалтай түгээмэл дуртай. үйл явц нь өөрөө гучин минутаас бага авдаг, гэхдээ таны ширээн дээр нь хоёр хоногийн дараа амттай, эрүүл загас гайхуулах болно. урьдчилан онд хамгийн ойрын зах руу явж, бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүн, амтлагчийг та бодит давсалсан загас, хуурай давслах авах худалдан авах. Энэ тохиолдолд та гар ийм бүрэлдэхүүн байх хэрэгтэй:

• 700 орчим грамм жинтэй хүүр Гудын.
• Халбага том ширхэгтэй давс.
• 3 булан навч.
• ½ амттаны халбага чинжүү холимог.

Мөн хэрэв та хуурай үнэрт ургамал хэрэгтэй болно. Ихэнх тохиолдолд гэртээ хуурай Гудын Элчин сайд мэргэн, базилик ашиглах явдал мөн Fennel тэнцүү хувь хэмжээгээр холбогдсон байна. Тэгэхээр таны гал тогооны шүүгээ Эдгээр ургамлын хольц нэг халбага олсон зөв цагт, тусламж авах.

үйл явцын тодорхойлолт

, Усны шуудуунд defrosted загас өмнөх сүүл, сэрвээтэй, толгойг нь бууруулсан байна. Энэ арга нь хүүрийн бэлтгэсэн хүйтэн усаар сайтар угааж. хуурай загас элчин сайд бүрмөсөн шингэн хэрэглэх арилгадаг учраас хуванцар боолт ажлын гадаргуу дээр гарч тархах цаасан алчуур болон тархалт нь хуурай болтол арчина.

тусдаа тавган онд ургамал, чинжүү, давс холбоно. сайтар хольж, загасны бүрэлдэхүүнийг авч үрж мэдээлэл. Мөн тэд энэ нь зөвхөн гадна харин дотор нь хийдэг. Загас буталсан булан навч орой дээр цацаж Ингэснээр хоол хийх үеэр тэнд шүүс нэвтрэхгүй байх болно нягт кино үүнийг боож. Дараа нь хөргөгчинд гулуузыг цэвэрлэнэ. хоёр хоногийн загас дараа та ширээн дээр авчирч чадна. Үүнээс өмнө, энэ кино нь устгагдах юм, дараа нь давс, халуун ногоо үлдэгдлүүдийг унтраах цэвэрлэхэд. зууш хамгийн сайн тал нь хоол төмс болон жимс, хүнсний ногоо нь салат буцалгаж болно.

кориандр нь Сонголт

Энэ жор дагуу амтат зууш бэлтгэхэд харьцангуй хурдан байх болно. Загас, дараах технологийн төрлийн аливаа баярын ширээ чимдэг юм. Мөн та нарын зочид мэдээж жор асуух болно. эрэлт Хуурай элчин сайд загас нь мөн үйл явц Marinade буцалгана хүлээж, зуухны дэргэд зогсож хэрэгтэй биш юм. Таны гэр бүлд бид та хурууны хэрэгтэй бүх зүйл бэлэн болох эсэхийг урьдчилан таны хүчин чармайлт дахин шалгах талархаж байна. нь амттай, амттай загас нь та хэрэгтэй болно:

• гич болон кориандрын үрийг нь халбага.
• хүүр загас.
• чинжүүний хольц нь халбага.
• Хос газар Навчис pinches.
• давс 1.5 халбага.
• ½-р. л. элсэн чихэр.

бэлэн зууш сайхан үнэртэй болгохын тулд ихэвчлэн ашигладаг Fennel үрийг. Тэгэхээр та амтлагч нь хагас халбага олсон баримт тусламж авч үзээрэй.

алгоритм

Элчин сайд загас, хуурай арга нь ямар нэгэн шингэн нь бүрэн дутмаг явдал хувьд, та нэн даруй халуун ногоо бэлтгэж эхлэх болно. нь зуурмаг онд Fennel үрийг нь кориандрын ба гич нэгдэнэ. Түүнд цутган, холимог чинжүү тэднийг гадаргуугийн юм байна. Энэ нь үүнийг хэтрүүлэн байх нь бүтээгдэхүүн нь нунтаг биш гэдгийг маш чухал ач холбогдолтой юм. холимог нь цэвэр аяга руу цутгаж байна. Мөн элсэн чихэр, давс байдаг илгээв.

Одоо загас явах цаг нь болсон. Урьдчилсан defrosted хүүр хүйтэн усанд угааж, гэдэс дотор нь чөлөөлсөн. Дараа нь тэр толгой, сүүл, сэрвээ арилгасан. Энэ арга нь Хар амар загас дахин угааж, нь зөвхөн гаднаас нь цаас, алчуур, хуурай арчиж ч дотооддоо бэлтгэсэн.

Дараа нь ширээн дээр дэлгэж, хүнсний Lenka түүний загас тавьсан юм. бүх талаас хүүр сайтар газрын халуун ногоо хольц бүхий бүрэн агаар байхтай хасах гэж оролдож, сойздон угааж полиэтилен хэд хэдэн давхаргаар нь ороож, хөргөгчид хурааж. өдөрт хуурай давсалсан загас гэрийн жор нь зөвхөн дээр дурдсан, будсан ашиглах бүрэн бэлэн дэлгэрэнгүй тухай.

хооллох нэн даруй өмнө, энэ нь хүйтэн ус, obsushivayut нь угааж, хэсэгт хуваасан байна. Энэ нь загас цэнгэг, эсвэл шарж хүнсний ногоо, ургамал сайн явдаг.

Дижон гич нь Сонголт

Загас жор, өөр өөр нягт бүтэц, гэрэл үнэр халуун ногоо дагуу болгосон. Энэ нь ихэвчлэн таны цэс гарч ирнэ тэгээд хачир нь янз бүрийн сайн явдаг, мөн. ямар ч хэтэрхий их асуудалтай ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ажиллах болно тийм технологи, маш энгийн юм. Энэ нь хатаасан bonito элчин сайд шингэн Marinade бүрэн устгах гэж үзэх нь бас чухал юм. Тиймээс та өөрийн хөргөгч хэмжээст эдлэлээс нь шахаа байхгүй байна. Ийм хөнгөн зууш бэлтгэх Учир нь та нар найрлага нь хэт өргөн хүрээтэй Тодорхой бус байх хэрэгтэй. Та гал тогооны өрөөнд байх ёстой:

• давс 2.5 халбага.
• загас сэг хос.
• элсэн чихэр нь халбага.
• Bay навч.
• хагас халбага хатаасан кориандр, Дижон гич, цагаан чинжүү байна.

Тойргоор технологи

гэдэс дотор суллагдсан defrosted загас өмнөх, түүний сэрвээ, сүүл, толгой тасарч, дараа нь хүйтэн усанд сайтар угааж. Үүний дараа нь полиэтилен хальс дээр цаас, алчуур болон тархалт нь загас, хуурай болтол арчина.

давс, элсэн чихэр, гич, цагаан чинжүү энэ арга хүүр урэх хольц бэлтгэв. Тэдний Дээрх буталсан булан навч нь цацаж байгаа бөгөөд нягт хэд хэдэн давхаргаар ороосон нь хүнсний кино. Дараа нь хөргөгчинд ирээдүйн appetizer тавьжээ. хоёр хоногийн дараа, энэ нь хэрэглэхэд бэлэн байх болно. полиэтилен ангид загас үйлчилж, түүний халуун ногоо, захын хэсэгт нь илүүдэл унтраах цэвэрлэхэд өмнө. Энэ нь, эсвэл жирийн хар талх нь хүнсний ногоо, нухсан төмс идэж болно.

Сармис нь Сонголт

Энэ жор нь маш амттай, дунд зэргийн халуун ногоотой болж Гудын гэртээ давсалсан. Хуурай элчин сайд нь ч энэ нь огт өөр зууш байх болно, халуун ногоо нь тодорхой багц, харуулж байна. Тэгэхээр хамгийн ойрын зах зээл, супермаркет очиж, бүх алга болсон хачир худалдан авах урьдчилан үзээрэй. Таны гал тогооны шүүгээ байх ёстой:

• загас сэг хос.
• задийн, кориандр, хар чинжүү нь чимх.
• сармис 4 хумс.
• Бүдүүн ширхэгтэй давс хос халбага.

үйл ажиллагааны дараалал

бараг шинэ загас хэрэгжүүлэх оноос хойш худалдан авсан гулууз мах анхны орон нутгийн супермаркетуудад unfreeze ёстой. Үүний дараа тэд хэвлий, сэрвээ, сүүл, толгой ав. Үүнээс гадна, загас энэ үед тайван нугаламын яс арилгасан. Үүний үр дүнд, та хоёр хоорондоо холбоотой филе авах ёстой.

давс, халуун ногоо нь хуваах арга нь тийм хүүр. тархах жижиглэсэн сармис нимгэн ялтас дотор, зарим хэсгийг филе нягт хуванцар ороосон байгаа нь боож холбоно. Ирээдүйн appetizer хөргөгчид доод тавиур дээр хэдэн цагийн турш байрлуулж, дараа нь хөлдөөгчид илгээв. Орой нь өгвөл үүнийг хийх болно. Дараа өглөө нь загас үйлчлэх бэлэн байх болно. Үүнээс өмнө энэ нь хөлдөх товчхон гаргаж авч, өрөөний температурт зогсож зөвшөөрсөн байна.