Гэртээ лийр нь дарс Хоол хийх

Гэрийн архи үргэлж зочдын дунд урам нь маш их юм. Дараа бүх градус эдгээр ундаа их илүү амттай Аналогийг худалдан авсан байна. Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд өнгө, амт нь бүрэн байгалийн юм. Та-д ашиглаж байгаа нь яг юу нь үргэлж мэдэж байгаа Архи, согтууруулах ундаа бэлтгэх явцад. лийр байшин дарс - гэж гэр бүлийн бүх гишүүд, зочид сэтгэгдэл төрүүлэх нь гарцаагүй юм шүү дээ. Энэ бол гайхамшигтай амттан сайхан нарийн амт, сайхан үнэртэй уух юм. Энэ нь дарс бараг бүх хоол төгс төгөлдөр юм. Мөн энэ нь бэлтгэх нь гэнэтийн юм.

гэртээ лийр нь дарс маш энгийн хийх. Энэ нь зарим нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь бэлэн шаардлагатай хэмжээгээр байх нь хангалттай. Үүнээс гадна, энэ нь тэвчээртэй байх нь чухал юм. Эцсийн эцэст, ямар ч архи байх ёстой, бүх дээш, одоо. Энэ нь тэр жимсний үнэр, гайхамшигтай амтыг авдаг юм шүү дээ.

Тэр ч бас дарс арга зориулагдсан лийрийн биш гэдгийг хэлэх ёстой. жимс Tannic хүчил нь маш их агуулдаг явдал. Үүний үр дүнд, та шаварлаг, нийт амтгүй ундааг авч болно. Тиймээс шаардлагатай зөвлөмж, тухайн цагт нь бодит мэргэжилтнүүдийг авчирч удирдлага. гэртээ лийр-аас дарс бэлтгэхийн тулд, та зөвхөн unripe жимс ашиглах хэрэгтэй. Тэд яс нь хатуу, үргэлж илүү ногоон байх хэрэгтэй. Үгүй бол, дарс нялцгай, тааламжгүй амттай эргэж болно.

нь жимсний дарс бэлтгэхийн тулд, энэ нь дараах бүрэлдэхүүнтэй авах шаардлагатай байна. Та өөрсдийгөө лийр (5 кг), ундны цэвэр ус (5 орчим литр), мэдээж хэрэг, сахар (ойролцоогоор 2.5 кг) fermentable хэрэгтэй ба болно. Энэ нь үнэртэй, гайхалтай амттай согтууруулах ундаа нь хангалттай тооны үр дүнд хангалттай юм. лийр нь дарс, үүнээс одоо та мэдэх болно жор, маш цэвэр усны үндсэн дээр боловсруулсан байна. Тиймийн тул, энэ буцалгана нь илүү дээр юм.

Тиймээс бид ундаа бэлтгэх үйл явцад үргэлжлүүлье. хүйтэн усанд уусгана элсэн чихэр. сайтар угааж байх ёстой лийр, иш, гашуун оноо, ялзрах салахыг. Үүний дараа жижиг хэсэг хэсэг болгон жимс бууруулсан байна. Тэд та лийр дараагийн исгэж бэлтгэсэн саванд тавьж байна. Энэ нь үргэлж цэвэр, хуурай байх ёстой. Зөвхөн та лийр нь амттай дарс авч болно. Гэртээ ямар ч нарийн төвөгтэй техник хэрэгслийг ашиглах ямар ч шаардлага байхгүй. Та сайн сайжруулан хэрэгслээр хийж болно.

жимс явдлын сав ирмэг нь чихрийн сироп, ус хийнэ. Хоол нь дулаан, бүдэгхэн гэрэлтэй өрөөнд тавих хэрэгтэй. исгэх процесс нь дууссан гэдгийг яаж мэдэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд, сэрээ хүзүүнд дээр тавьж болно резинэн бээлий жижиг нүхтэй. Удалгүй энэ нь deflates хувьд, энэ нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хуваарилах больсон байна гэсэн үг юм. Баяр хүргэе! Та бараг л гэртээ лийр нь дарс бэлтгэсэн байна. үр дүнд Wort анхааралтай нягт атираат cheesecloth дамжуулан шүүж байна (2 эсвэл бүр 3 дахин даавуу дахин хэрэгтэй). шингэн савласан байна. Тэд агаар нэвтэрч биш үү Үйсэн нягт дотор нь байх хэрэгтэй. шавар дээр будаг эсвэл жирийн лаа нь хайлсан лав асгах болно залгуурын хүзүүгээр Үүнийг хийхийн тулд. дарс тулгах 1-2 сарын дараа бэлэн болно.