Гэрийн жигнэмэг: жор

Гэрийн жигнэмэг - нь уламжлалт амттан ОХУ-ын хоол. Хэрхэн сайхан нь түүний хоёр дахь хагаст нь зүрхнээс үйлдэл дээр нь цай, жигнэмэг, хэлсэн үгийг аяга байх, эсвэл тэдэнд зочин, хэнтэй удаан уулзсангүй эмчлэх. Тэд мэдээж сэтгэл хангалуун байж, тэдний талаар тусламж энэ илэрхийллийг талархах болно, энэ нь та бүх илүү учраас хүлээж, таны ирэх бэлтгэж байгаа үед үргэлж сайхан байдаг.

-ийн гар хийцийн жигнэмэг хоол яаж хийхийг сурах үзье. Би ер бусын жор таны анхаарлыг татаж авчирдаг.

нь махыг дамжуулан Гэрийн жигнэмэг

бүтээгдэхүүн бэлтгэх: элсэн чихэр, 1 өндөг, савлагааны аяга жигд нунтаг, 1 халбага жигд натри, маргарин 200 гр, 3 аяга гурил, цайны хос халбага какао.

Хоол хийх: бараг meringue нь тууштай тулд элсэн чихэр, өндөг хумсны энэ хольц нь бага зэрэг Зөөлөрсөн ханасан хүчлийн холино. Какао, гурил, жигд нунтаг хольц нэмж байна. жигд сод, цуу, уусан тавь. Маш анхааралтай зуурсан гурил зуурах. бага Номууд бутлуурын, жигнэмэг рүү зуурсан гурил тавих. Тэгээд, та ширээн дээр өнхрүүлэн болон ер бусын хэлбэр бууруулах боломжтой.
нь доороос халаасан 180 градусын зууханд алтан хүрэн хүртэл бидний гар хийцийн күүки жигнэх.

Хэрэв та гэр гайхах хүсч байгаа бол, Хэрэв та тэднийг нь маш амттай, ер бусын choux боов юм хоол болно. жор нь маш энгийн байдаг. Энэ нь цаг, хагас авна бэлтгэхийн тулд.

Choux боов

Орц:

тест хийхийн тулд: 100 мл. ус, цөцгийн тос 50 гр, 1 халбага давс, гурил, бага зэрэг самар, 3 өндөг, 150 гр.

хагас шоколад баар 1 халбага: паалантай нь тос, 2 халбага элсэн чихэр, 1 цайны халбага бренди (коняк Liqueur сайн явдаг).

ус руу давс, цөцгийн тос хийж, буцалгана авчирдаг. Sypem гурил, хавтан унтрааж, хурдан хутгах, бид бидний суурийг эхлэх choux нарийн боов. бүх масс нэгэн төрлийн болох үед болон тавган доод гурилаар хийсэн нимгэн хальсан байх болно зуурмаг, бэлэн гэж болно "исгэж."

Бид хөргөх тавьж, энэ үед цэвэр, газрын самар. холбогдсон хаана, арьс, самар гашуун, муухай цэнхэрдүү өнгийн Hue сорил, тэр ч байтугай жигд шатаах өгдөг устгахын тулд буцалж буй ус нь тав, арван минутын дотор самар асгаж, дараа нь тэд хөргөлттэй үед, түүний зузаан цэг нь хутгаар бүрийн буудалт залгаад ( нь хушга хоёр хагас), тодорхой хүн бүр самар болохоор.

исгэж зуурмаг өндөг нь нэг цаг үед, байнга л vymeshivaya нэмнэ. Удалгүй бид өнгөрсөн өндөг тавьж шиг, жижиглэсэн самар нэмж, дахин сайтар холино.

жигд, газрын тосны lubricates төлөө дэвсгэрт цаас тогоо. хоол хийх эхлэн баг, чихрийн тариур аажмаар хуудас (хэмжээ бага зэрэг том хушга) нь зуурсан муудаж. ямар ч баг бол ямар ч та тариур хатуу руу зуурсан гурил тавьж байхгүй бол , хуванцар уутанд булангийн бууруулах, энэ дээр хэвтэж байв.

-д хагас цагийн жигнэх жигнэмэг зуух сайн доороос халаасан. зуурмаг зүгээр л 70 градусын температурт зууханд сольж, өөр 20 минут махыг урьдчилан шараад болно тул, бага зэрэг хуурай түлэгдсэн байх ёстой, гэхдээ л.

Дараа нь, шоколад, паалантай бэлтгэнэ. Та хольж, цөцгийн тос, шоколад, коньяк, эсвэл бренди (хэрэв энэ нь тааламжтай амт хэрэгтэй байдаг) болон элсэн чихэр, усан халаагуурт хайлж хэрэгтэй Үүнийг хийхийн тулд. холимог буцалгана дараа, нэн даруй усан халаагуурт үүнийг устгаж болно.

нь шүдний нэг аргачлал доош сууж бэлэн, шоколад дүрэгдсэн гар хийцийн жигнэмэг шар айраг исгэх.

хавтан хучигдсан байсан , хуванцар боолт жигд гацах биш юм, мөн, шоколад түүний жигнэмэг дээр тавьж хөргөгч дахь цаг хагасын орчим устгаж болно. шоколад шар айраг исгэх буурсан үзүүлэлттэй эцсийн жигнэмэг кино гөлөг, цай эсвэл кофе үйлчилдэг. Энэ нь битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд байж болно байлга.

нь гар хийцийн жигнэмэг илтгэх дараа бүх сэтгэл хангалуун байх болно. appetit Bon!