Хэрхэн гэртээ кунжутын kozinaki байна вэ?

кунжутын Kozinaki - энэ нь эх эрүүл, амттай зууш юм. Тэд зөвхөн сайхан ч тэжээллэг биш юм. Ийм нарийн насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь дуртай. Хамгийн гол нь - зөв хоол. Мэдээж бүгд kozinaki кунжутын үр ашиг.

эхний дурдсан

Энэ амттаны түүх зууны хаа нэгтээ алга байна. Гэсэн хэдий ч, тэнд Персийн хаан Дариус, 550-486 жилийн МЭӨ амьдарч байсан тухай өгүүлдэг бөгөөд эх сурвалжууд байдаг. Энэ нь анх удаа kozinaki кунжутын амссан хүн тэр байсан юм. Дариус 28 жил хаан ширээг авсан. Гэсэн хэдий ч, Вавилоны оршин суугчид сэтгэл дундуур байсан юм. Тэд захирагч эсрэг зогсов. Butovschiki нь бүрмөсөн чадаагүй Tiber голын. Тэгээд Дариус хаан Амттан ба шагналын түүний цэргүүд нь найр хийв. Энэ бол Их Эзэний энэ баяр дээр байсан бөгөөд kozinaki кунжутын үрээр хийсэн амттай.

онцлог жор

Өнөөдөр янз бүрийн бүтээгдэхүүн хийсэн kozinaki. Гэсэн хэдий ч, хамгийн эхний амттан самар хийсэн байна. Өнөөдөр чихэр жор зарим нэг өөрчлөлт орсон байна. Kozinaki намуу, кунжутын, газрын самар, кешью, hazelnuts болон бүйлс хийсэн. Үүний улмаас, янз бүрийн амт ийг нь хост. A сонгодог жор нь таны төсөөлөл харуулах боломжийг олгодог. Үнэн хэрэгтээ, kozinaki-д та хатаасан интоор, үзэм, хатаасан жимс нэмж болно. Энэ амт үздэг зөвхөн ялалт.

кунжутын үрийг Kozinaki: ашиг тус

Одоогийн байдлаар, самар, үр тариа янз бүрийн сортын хийсэн өөр kozinaki нь маш их байдаг. Гэсэн хэдий ч, хамгийн ашигтай кунжутын агуулж байдаг юм. Энэ нь үрийг өвөрмөц найрлагатай холбоотой байж болох юм. Гүнжидийн магни, кальци, цайр, фосфор, төмөр, зэс, амин дэм, байгалийн Lecithin их хэмжээний агуулдаг. sesamin - Нэмж хэлэхэд, эдгээр үрийг нь байгалийн антиоксидант нь гол эх үүсвэр гэж үзэж байна.

A сонгодог жор

Тэгэхээр яаж кунжутын kozinaki вэ? Юуны өмнө энэ нь шаардлагатай бүх найрлага бэлтгэх шаардлагатай байна. -ийг бэлтгэх шаардлагатай:

• 1 tbsp. халбага нимбэгний шүүс.
• 0.5 дугаар зүйл. ус.
• 1.5 дугаар зүйл. кунжутын үрийг.
• 1 цаг. Давсны халбага.
• 2 tbsp. Газрын тосны халбага, болж өгвөл тос.
• 1.5 цаг. Ванилийн хандыг хоолны халбагын.
• 1.5 цаг. Сод халбага.
• 3 tbsp. элсэн чихэр, болж өгвөл цагаан.

хоол хийх сироп

kozinaki кунжутын хэрхэн бэлтгэх вэ? жор нь энгийн хангалттай зоог юм. Юуны өмнө гүн галд тэсвэртэй чингэлэг, элсэн чихэр асгах нимбэгний шүүс, ус асгаж байх ёстой. Хүнсний нь буцлах авчирсан байх ёстой. болж өгвөл дунд халуун үед, 4 минут шаардлагатай найрлага хоол. Үгүй бол жин нь шатааж эхэлдэг. Буцалгана сироп хамар доор санал болгож байна. Конденсат цуглуулж болно, дараа нь унтраах хэлбэр нь чихрийн талст зөвшөөрөхгүй байх болно, тагийг ажиллуулах хэрэгтэй. нээж, жин гадаргуу дээр урт бөмбөлөгүүд гэж сироп бэлтгэх шаардлагатай чадавхи эцэст илүү удаан эхлэх вэ тэсрэлт.

нийлмэл

сироп бэлэн болсон үед энэ нь кунжутын үрийг нэмж, дараа нь сайтар хольж шаардлагатай байдаг. Энэ тохиолдолд, гал хасагдсан олон нийтийн санал болгож байна. сироп бор авч эхлэх хүртлээ Энэ нь, дараа нь хүртэл байнга хутгах kozinaki бэлтгэх хэрэгтэй байна. Энэ тохиолдолд, энэ нь онцлог үнэр гарч ирэх ёстой. хоол хийх үйл явц нь 20 орчим минут үргэлжилж болох юм. Энэ нь бүх температураас хамаарна.

масс дулаан хасагдсан байх ёстой, дараа нь жигд сод, давс, ваниль, цөцгийн тос, цөцгий хольж бэлтгэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсэг сайн хутгаад байх ёстой. Энэ тохиолдолд Caramel хөөс эхэлдэг. Энэ үйл явц нь зогссон биш боловч, холимог тос нь жигд хуудсан дээр асгасан байх ёстой. Одоо kozinaki сэрүүн хүртэл үлдээж болно. эмчлэх эцэст хэсэг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

жор хоёр дахь

илүү ашигтай бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд, энэ нь байгалийн зөгийн бал хэрэглэх боломжтой юм. Энэ нарийн хоол бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй:

• зөгийн бал 250 гр.
• кунжутын үрийг 250 гр.
• 1 tbsp. халбага нимбэгний шүүс.

бэлтгэх үйл явц

kozinaki кунжутын гэр болох нь бараг хүн бүр бэлтгэнэ. Эхлэхийн тулд бүрэлдэхүүнийг бэлтгэх явдал юм. Гүнжидийн хөнгөнөөр нь хайруулын тавган дээр хуурч санал болгож байна. бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг алтан Hue худалдаж авсан байх ёстой. кунжутын хуурах явцад тэр шатааж эхэлсэн тогтмол хутгана.

Зөгийн бал нь зөвхөн байгалийн ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь усан ваннад халааж байх ёстой. Тэр шингэн болж байна. зөгийн бал нимбэгний шүүс нэмж, гүнжидийн асгах хэрэгтэй. сайн хольж Масс шаардлагатай. холимог хөнгөн хуумгай хуурч нь зүйтэй, тийм болохоор тэр бор сүүдэр худалдан авсан байна. Энэ нь ойролцоогоор 10 минут шаардагдана.

төгсгөлийн шат

эцсийн бүтэц, урьдчилсан бэлэн хийсэн илгэн тавган дээр цутгаж, эсвэл тосолчихдог байх ёстой. Топ жигд цаас kozinaki хамрах ёстой. Энэ амттаны ачаар аль аль талд нь гөлгөр гадаргуутай байх болно. Хагас цагийн дараа усан сан нь хутгаар хэсэг хэсэг болгон хувааж санал болгож байна. Энэ эмчлэх дараа доош хөргөж үлдсэн байх ёстой.

Broil эсвэл шарсан талх кунжутын үрийг?

кунжутын үрийг Kozinaki нь сайхан амттай байх бөгөөд эдгээр амттан олон фенүүд нь дуртай. Гэсэн хэдий ч, амттангаар нь хоол хийх мэргэжилтнүүд шарж кунжутын үрийг хэрэглээг санал болгож байна. бүтээгдэхүүн, түүний бүх ашигтай шинж чанарыг тодруулах та хэдэн цагийн турш нэвт норгох хэрэгтэй. хуурай хэлбэрээр үр, самар маш муу шингээж байна гэдгийг мартаж болохгүй. кунжутын бодис ингибитор агуулдаг. Тэд хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, хүнсний хурдан, үр дүнтэй шингээд байх боломж байхгүй. Гэсэн хэдий ч, эдгээр бүтээгдэхүүн задрал болон хатаалтын дагуу байх ямар үр, самар, урт удаан хугацаанд хадгалагдах боломж олгодог.

кунжутын нэвт норгох ингибитор устгах боломжтой, түүнчлэн ашигт малтмал, амин дэм хэмжээг нэмэгдүүлэх. Үүнээс гадна, усны үр янз бүрийн химийн бодис, пестицид гарч угаах тусална.

kozinaki вэ амттай, эрүүл

кунжутын тустай, амтлаг авах kozinaki тулд эдгээр байгалийн чихэр орлуулагч нэмж байх ёстой. Эдгээр бүтээгдэхүүн Stevia, Иерусалим artichoke сироп, Agave сироп, зөгийн бал, зэрэг Кокосын элсэн чихэр. Энэ нь байгалийн амтлагч хор биед нь тэд зөвхөн байгалийн түүхий эд материалаар хийсэн байна оноос хойш хүнд ногдуулдаг биш юм учруулах ёсгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.