Гар хийцийн Ravioli хоол хэрхэн

Банш - Сибирийн хоол алдартай, эцэст нь зөвхөн ОХУ-ын даяар төдийгүй гадаадад түгээмэл болсон. Өнөөдөр бууз ямар нэгэн супермаркет, эсвэл худалдааны төвд худалдан авч болно, харин амт бараг гэртээ бэлтгэсэн хүмүүстэй харьцуулж болно дууссан.

гар хийцийн Ravioli их хэмжээгээр өвөл хүртэл нь малын тоо толгойг дараа. Ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй зуурагч, зуурсан гурил нь гулсмал, эцсийн бүтээгдэхүүн цутгасан хатуу тойрог өрхийн цуглуулав. Урт хугацааны хадгалах pelmeshek өвлийн хүйтэн, ОХУ-ын төв хэсэгт нь ердийн хувь нэмэр оруулсан.

Өнөөдөр, гар хийцийн Ravioli хоол яаж хийхийг олон жор байдаг. өндөг болон шар айраг исгэх ч ус, Kefir: баримлын хэд хэдэн хувилбарууд байдаг.

мах төрлийн бүр ч их тоо нь дүүргэлтийн болгон ашигласан байна. Чөмөг гахайн мах, үхрийн мах, шувууны (тахиа эсвэл цацагт хяруул) хийж болно. Орчин үеийн тайлбар нь ч бяслаг, загас бууз байдаг.

Буцалсан ус нь энгийн хоол бэлтгэх нь хамгийн түгээмэл аргуудын. Гэвч энэ нь бас нэг саванд галоген эсвэл уурын, тогоо зууханд жигд тогоо нь жор байдаг. Зарим нь ялангуяа орчин үеийн гэрийн эзэгтэй орчин үеийн devaysakh гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл нь бууз хоол - multivarka, эсвэл онгоц.

Хэрхэн зуурсан гурил хоол

Зуурмаг - жор чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Түүнийг Ravioli ирээдүйн амт хамаарна нь энэ байсан юм. туршилтын олон нийтийн хоол хийх үед давхаргын дор салгаж чадахгүй бол гар хийцийн Ravioli сайн тэвэрсээр нь савлаж байх ёстой бөгөөд. Нимгэн зуурмаг чөмөг, мөн эцсийн бүтээгдэхүүний харагдах байдалд нөлөөлөх тэсрэлт. давхаргын зузаан нь тухай 0.5-0.7 см байх ёстой.

дараах байдлаар зуурсан бэлтгэнэ. гүн аяга, хоёр өндөг эвдэж ус нэг аяга нэмж, хумсны сайтар холино. Schepotochku, давс нэмж болно та нарын хийвэл, аймшигтай юу ч тохиолдож болно. Dosolit үргэлж хоол хийх явцад аль хэдийн ус байх ёстой.

ташуурдуулж өндөг, ус дараа аажмаар тасралтгүй хүчтэй мартаж сэрээ дүүрдэг бол гурил болгон танилцуулж байна. Энэ нь бөөгнөрсөн бүрдүүлж болохгүй. зуурмаг хоол хоцрогдож эхэлдэг үед хана нь хавтгай гадаргуу дээр шилжүүлэх, элбэг урьдчилан floured. Ширээн дээр зуурагч зуурмаг ямар ч урт гарт зөөгч болон уян хатан авч чадахгүй болно хүртэл үргэлжлүүлнэ.

Хэрхэн татсан хоол

татсан мах, сонгино татсан бэлтгэх, амт нь халуун ногоо нэмнэ. амтыг сайжруулахын тулд, та ашиглаж болно хүйтэн багасгах. Жишээлбэл, гахайн мах, үхрийн мах, гахайн мах, эсвэл шувууны хольсон. гахайн мах нэг нь Банш маш их тослог байж болно.

гар хийцийн Ravioli уран барималч вэ

болон баримлын шавар тусгаарлагдсан байна цувисан нимгэн давхаргын жижиг хэсэг байна. бууз уран барималч гараар болон бэлэн сангийн тусламжтайгаар аль аль нь байж болно. Мэдээж хэрэг, хамгийн хялбар арга Pelmennica ашиглах хэрэгтэй. Тэр болон үйл явцын хурдасгаж, мөн өөрсдөө бууз нямбай, жигд хэлбэртэй авсан байна.

бууз гар хийцийн хоол, тусгай мэдлэг шаардлагатай. буцалж давсалсан усанд сайтар хүссэн хэмжээ pelmeshek хийнэ. Тэд тавган доод зөөгч байхгүй бол тэгээд байнга хутгана мартаж болохгүй. гадаргуу дээр хөвж болон дараа дахин буцалж буй ус нь өөр таван минут буцалгаж.