Амттай дарс хайж байна уу? Bastardo таныг урмыг хугалахгүй байх болно!

, Уух гэж хэлэх ямар ч хэтрүүлэг юм "сайхан, тансаг, өвөрмөц." Гайхалтай нь баян амт, heady үнэр болон ялгахад дарс Bastardo Энэ нь зөвхөн мэргэжлийн sommeliers биш, дуртай гаргах маш сайн бадмаараг ая, харин амттай, өндөр чанартай ундаа нь ердөө л хайрлагчид.

дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөх

усан үзмийн, Bastardo нь ангид өсч дараа, хар хөх Европын өмнөд хэсэгт сунгаж байна анхилуун маш амттай жимс кластер нь маш алдартай усан үзмийн ороонго байсан.

Португалийн Winemakers нь энэ усан үзмийн төрөл бүрийн тааламжтай анх Франц, Испани бидний хамт олон, дарс Bastardo үйлдвэрлэх дунд байсан юм. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийн ундаан, нэг түүхий эд материалаар үйлдвэрлэсэн боловч их нэр байсан юм. merensao - франц хэл дээр энэ нь resounding инж болон испаничууд байсан юм.

Bastardo усан үзмийн сул тал нь энэ өвчин нь маш аюултай байсан гэж зүгээр л гайтай түүн дээр температур, хөлдөлтийн хүчин төгөлдөр өөрчлөлт амссан байна. Энэ бүх хүчин зүйл нь үнэндээ хүргэсэн гэж дарс Bastardo хурдацтай буурч байгаа үйлдвэрлэсэн wineries тоо. Малчид Кавказ дахь усан үзмийн өсөх оролдсон байна, Узбекстан авчирсан юм. Гэсэн хэдий ч, уур амьсгалын олон ааштай үйлдвэр дөхөж байна. Гэсэн хэдий ч, Крымын урам зоригтой үүрэг дөнгөсөн болон арван есдүгээр зууны эцэст Bastardo усан үзмийн хойгийн амжилттай ургадаг.

Крымын баялаг

Энэ нь гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй Крымийн дарс Bastardo "цэвэр" усан үзэм хийсэн байна. 217. Энэ нь усан үзмийн Португаль, Гүржийн Saperavi гаралтай маш сорт Bastardo гарц олж авсан байсан - 1966 онд, түүний захирал Павел Yakovlevich Golodrigi нь үр дүнтэй, амжилттай ажил дамжуулан Yalta Wine хүрээлэнгийн шинэ хайбрид биш, тэр ч байтугай нэр, харин зүгээр л дугаартай байлаа бий болгосон байна.

Энэ сонголт нь санамсаргүй зүйл биш юм. Гүржийн олон янзын муу цаг агаар, анхны амт, амт өөрчлөхгүйгээр, №217 авсан нь сайн ургац болон эсэргүүцлийг байна. эцэст нь үр дүнд олон төрлийн гайхалтай амжилттай болох нь батлагдсан. Түүний шинж ургамал сайн ургац өгсөн, бүх хүлээлтийг давсан байна, энэ нь их дарс Bastardo, үүнээс гадна, дэлхий даяар алдартай, тогтмол дэлхийн өнцөг булан бүрээс хүлээн зөвшөөрөгдсөн winemakers болон foodies нь сайн амсах ёстой шагнал болон шагнал авдаг болсон.

ялгааг нь мэдрэх

Энэ нь гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй усан үзэм Bastardo түгсэн мансууруулам ундаа нь зөвхөн гаргаж байна. Магадгүй, энэ дасгал нь зөвхөн Крымын wineries хэд хэдэн хойг дээр байдаг байсан. хамгийн алдартай нь мэдээж, "Massandra", "Inkerman", "Koktebel", "Magarach", дунд "Крымын дарс."

Эдгээр үйлдвэрлэгчдийн дунд хүн бүр дарс Bastardo өөрийн хязгаарт байна. "Massandra" нь ихэвчлэн түүний зооринд нь энэ янз бүрийн бардах, гадна ямар ч асуудал та хуурай "Bastardo Шато Dulber" хэрэглэгчдэд компани санал болгож нь савыг худалдан авах боломжтой болно "Крымын дарс." "Inkerman" нь бас төрлийн наалдамхай шоколад уух нь хоосон хүлээлгэн фенүүд нь бага зэрэг aftertaste, зөөлөн, хилэн нь Dionysus бий болгосон юм шиг орхиж болохгүй юм.

Өөр өөр үйлдвэрлэгчид биш юм лонх дээр шошго. Мэдээж хэрэг, чанар, өөрөөр хэлбэл түүний үнэлгээ - мэргэжлийн sommeliers хэрэг, зааж болно хамгийн шилдэг дарс Bastardo. уух үнэ ", Inkerman" Нэг лонх төлөх хэрэгтэй болно 200 рубль ( "Крымын Wine"), 400 рубль эхэлж, хамгийн үнэтэй зооринд Bastardo "Massandra" (дунджаар 750 рубль дээр) нэгэн чимэг юм.

чанарын хагас зууны

Баруун winemakers гайхамшигтай Bastardo нь үерийн өөрийн хуучин алдар ачаар үүнийг буцаж очих боломжтой порт Crimeans энэ янз бүрийн усан үзэм нь болгох илүүд үздэг байна. "Massandra" өндөр чанартай дарс материалыг өсөн нэмэгдэж буй аль 1830 буцаан амжилттай өөрийн усан үзмийн талбай байгуулсан байна. Тэд дарс сайн амт ялгаатай гэсэн хувь нэмэр оруулах бас нэг хүчин зүйл нь өөрийн зоорь эхэлсэн байна. тэдний дотор цаг агаарыг жил, уух шингэн боловсорч гүйцээд хугацаанд зөв нөхцөлд хадгалагдаж байгаа нь дэмжсэн турш тогтвортой байлгах. Bastardo чухал ач холбогдолтой нь, дарс, төрөл хоёр жилийн турш царс баррель шаардав байх ёстой. Энэ температурын хязгаар хүрээ 10-15 ° С цааш явах юм бол, хамгийн тохиромжтой байх болно