Амтат бялуу самар. амт нь бүр зориулсан жор

Хэзээ ч баярын ширээ нь амттай бялуу ч дууссан байна. гэр бүл бүр өөрийн дуртай жор болон Амттаныг байна. Гэсэн хэдий ч, заримдаа та туршиж хүсэж байна. Мөн байшин самар бол та бялуу самар хоол болно. жор "яаран" энгийн байж болох боловч зарим талаар шаргуу ажиллах хэрэгтэй. Гэвч үр дүн ямар ч сайхан шүд сэтгэгдэл төрүүлэх юм.

Волнат бялуу. Жор Европын хоол

тос Bungled тансаг хушга бялуу, тос, маш зөөлөн маш энгийн. Хамгийн гол нь бүх хувь нийцсэн, шаардлагатай найрлага бэлтгэх явдал юм. Энэ нь 5 өндөг хэрэгтэй. Урьдчилсан тусдаа аяга yolks болон цагаан арьстан хувааж болно. Ямар ч нарийн элсэн чихэр ч ажиллаж байна. Энэ нь аяга (200g) талаар хэрэгтэй. сүү (хагас аяга) гурил хэрэгтэй - их, бага зэрэг оливын тос (а халбага), газрын самар (аливаа: хушга, бүйлс, Самар, 250g). Эдгээр торт үүсгэх нь ашигтай байж болно бүтээгдэхүүн юм.

Эхлээд та холигч хэрэгтэй ташуур цагаан. Энэ нь маш их уян хатан, сэвсгэр хөөс бий ёстой. аажмаар ороолгодог үед уураг руу агаарын үнсэлт бий болгох элсэн чихэр, нимгэн урсгалыг асгаж байна. Тус тусад нь, үлдсэн yolks, самар, сүү, чидун жимсний тос, гурил холино. Зуурмагийн Яг хагас нь meringue байрлуулна сайтар хумсны, дараа нь нэмж байгаа бөгөөд туршилтын үлдсэн. Бүх хольц руу цутгаж байна жигд цагаан тугалга.

зууханд 190 градус хүртэл халдаг. түүний хэлбэр, туршилтын тавьж. Хаа нэгтээ нь 40 минутын дотор бэлэн болтол бялуу махыг урьдчилан шараад авч болно. үр дүнд бялуу дараа нь хөргөх хэрэгтэй дараа нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваасан.

Nuts тос (150g), хэрэгтэй ташуурдуулж тос (300 орчим грамм) болон элсэн чихэр (150g). тос бэлтгэхийн тулд хялбар байдаг: тэд Nutty Caramel болох хүртэл элсэн чихэр, самар, бага дулаан дээр халааж байна. нь хутгагч ашиглан самар газар хөргөлттэй, дараа нь цөцгий хольж.

самар Бялуу. Туркийн жор

өөр маш их байдаг амттай бялуу хушга жор Турк авчирсан байна. Түүний хувьд, энгийн найрлагатай хэрэгтэй:

• · Гурил - яг 2 tbsp;.
• · Газрын тос (масло) - 1 багц,
• · Цөцгий - зүгээр л 1 халбага. л.
• · Элсэн чихэр, хагас аяга мартуузай;
• · 2-р тахианы өндөг,
• их амттан нь · - зөгийн бал, 2 халбага;
• · Lemon Зэст аль хэдийн үрж байх ёстой;
• · 0.5 ц. Л. нунтаг жигд;
• · Hazelnuts (холигч тэдний газар);
• · Тос (өөх шаардлагатай) - 2 tbsp;.
• · Тусгай ванилийн сахар - хаа нэгтээ 1 tbsp. л.
• · Нунтаг элсэн чихэр - 2-р хоолны халбагын.

Цөцгийн тос бага зэрэг зөөлрүүлж тулд өрөөний температурт байлгана. Зөвхөн дараа нь элсэн чихэр нь холбох, хөөс болгон ташуурдуулж байдаг. Энэ нь бас өндөг, цөцгий, хальс, зөгийн бал нь бага хэсэг, эцэст нь жигд нунтаг нэмж хэлэв. холимогт найрлага хутгаад зуурмаг одоо болж хувирсан нь гурил нэмнэ. Энэ нь хөгц, 40 минутын турш зууханд унаж цутгана байна. бялуу бэлэн байна дараа, энэ нь хэвтээ хоёр хэсэгт хуваасан байна.

тос ч бас хийх нь маш хялбар байдаг. Тос нунтаг нь холигч болон үнэрт нь өдөөгдөж байна ванилийн сахар. хольц нь бага зэрэг бялуу чимэглэл орой дээр үлдсэн байх ёстой. үлдсэн тос жижиглэсэн, шарсан самар хосолсон. Ийм олон нийтийн дээд давхарга дараа анх удаа бялуу тослох болон байна. чихрийн арга (баг буюу тариур) нь амттай бялуу засах болно. Ойролцоогоор 5 цаг, болж өгвөл нэг шөнийн дотор, энэ гоо сайхны хөргөгчид оруулсан.

Вена нь самар, шоколад бялуу

Австрийн үндэсний хоол Nutty бялуу, үүнээс жор дэлхий даяар тархсан, олон нь дуртай болсон юм. "Sacher" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Венийн амттан үнэндээ самар хоёр төрлийн бүхий шоколад-Hazelnut бялуу байна.

Та амттан хоол өмнө нь зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнс бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь - 2 харанхуй плита, хар шоколад, самар болон бүйлс, цөцгийн тос (хагас нь боох), элсэн чихэр (хагас аяга), өндөг нь маш их (тэнцүү хувь хэмжээгээр, 200 орчим гр.) (6 ширхэг.). Үүний дараа бүх зүйл нь маш энгийн юм. Шоколад болон самар буталсан байна. Энэ нь холигч тусламжтайгаар хийж болно. Салсан газрын тос, элсэн чихэр triturated бөгөөд уураг шар, өтгөн хольц нэмж тусгаарлагдсан байна. Энэ нь шоколад, самар үйрмэг хольж хэн тэр байсан юм.

Уураг нь хөөс болгон ташуурдуулж, урьдчилан тос хэлбэрээр илгээсэн байна баримлын шавар руу урсах холигч. Жигнэмэгийн бялуу 45 орчим минутын турш 180 градус шаардлагатай.

жор бүр бага зэрэг хүчин чармайлт, хүсэл, гоёмсог хушга бялууг нь бэлэн байх болно!