Нүүр хуудас хийсэн - даршилж газрын тос

Мөөг улирал бүрэн савлуур байгаа юм. , Ойд амралтын өдрүүдээр хүртэл тэргүүлж Түүний замаар алхах хэрэгтэй. Тэгээд ч - Түүний хөлд нь харж байна. Магадгүй та мөөг олж, тэдний бүрэн сагс хүртэл цуглуулах болно.

тэднийг цуглуулах үргэлж таатай байна. Ялангуяа ойн мөөг амттай хоол нь маш их болгосон болно гэсэн санааг чадахыг. Жишээ нь, marinate эсвэл сонгино нь хайруулын тавган дээр шарсан мах. Хоолны дуршил, энэ биш гэж үү? Харин зэрлэг мөөг өвөрмөц бус гэдгийг санаарай. Тэд цуглуулах, түүнчлэн хоол яаж хийхийг мэддэг чаддаг байх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, тэр ч байтугай хүнсний мөөгөнцөр эмчлэхгүй бол ноцтой хордлого үүсгэж болох юм. Жишээ нь, даршилж газрын тосны - Хэрвээ хялбар нэг нь хэд хэдэн үе шаттайгаар бүрдэнэ.

Хэрэв та хоол хийх эхлэхээсээ өмнө та замаар явж, тэднийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Энэ мөөг нь тусгай аргаар цэвэрлэж байна. Энэ нь тэдний хязгаарлалт нимгэн plenochku арилгах шаардлагатай байна. мөөг дараа угааж байна. цэвэрлэх шаардлагатай биш юм өмнө угаана. Хэрэв та том мөөг даяар ирэх бол, дараа нь хэд хэдэн хэсэгт хуваасан байх хэрэгтэй.

Та тос marinating эхлэхээс өмнө, хальсалж, мөөг давсалсан усанд буцалгаж хэрэгтэй угаасан. хөөс үүссэн дараа нь халбагаар цуглуулсан байх ёстой. Boletus чанасан - цутгах, цэнгэг усаар аяга дүүргэ. Тэгэхээр та шөл нь наад зах нь гурван удаа хоол хийх үед ус өөрчлөх хэрэгтэй, энэ нь газрын тос, ирээдүйн marinating, ил тод, таатай өнгө бэлтгэх шаардлагатай байна. Ус сүүлийн өөрчлөгдсөн дараа, мөөг наад зах нь 40 минутын турш тогтмол рефлюкс дор буцалгана ёстой. 3 литрийн шавар цуу 50 мл, давс Дээд хэсэг 1 халбага, 3 халбага элсэн чихэр нэмж дараа. Үзнэ үү. Marinade edgy, гэхдээ нэг хачин амттай байх ёстой. та хангалттай давс, эсвэл элсэн чихэр биш юм гэж бодож байгаа бол, дараа нь таны нийцэхгүй тэдгээрийг нэмээрэй. мөөг дараа 7-10 минут тогооч байна. Одоо зарим нь амтлагч нэмж цаг нь болсон. 5 ширхэг, 1Н - шөл онд хэд хэдэн навч хэдэн Peas хар гашуун чинжүү, Allspice lavrushki байрлуулна. гичийн шош, кориандрын үрийг хагас цайны халбаган, хумс 2-3 ширхэг нь халбага. тагийг нь тогоо хамгаалах, ойролцоогоор 15 минут Simmer.

Энэ үе шатанд газрын тос marinating хийж болно гэж санагдаж байна. Тэд хоол хийх үед хангалттай Marinade дүүрч, тусгай амт, үнэр авсан байна. Энэ нь тэднийг хөргөх зөвхөн шаардлагатай байдаг бөгөөд та ширээн дээр авчирч чадна. Гэсэн хэдий ч, ажил хараахан дээр биш юм.

мөөг нь Marinade-д болгосон байгаа боловч угааж, ариутгасан байх хэрэгтэй, банкууд бэлтгэнэ. Дараа нь, мөөг тогоо, дулааны устгаж болно. хүртэл дээд мөөг болон Marinade нь лонхтой нь тэд буцалж байсан дүүргэж, таг чангатгах. Битүүмжилсэн лонхтой гаруй эргэж, тагийг нь доош нь тавьж байх ёстой. Энэ албан тушаалд тэд сэрүүн хүртэл зогсох хэрэгтэй. Зарчмын хувьд, энэ жор нь газрын тос marinating маш хурдан юм. Тэд нэг өдрийн дотор бэлэн болно. Гэхдээ амт нь илүү хүчтэй байсан нь хувцасны шүүгээнээс, эсвэл өрөөнд нь тасалгааны температурт 2-3 долоо хоногийн турш тос мөөг нь хаалттай лонхтой тавих санал болгож байна.

Мэдээж та ургамлын тос эхлэхээсээ өмнө та нар тэднийг цуглуулах хэрэгтэй. Мөн энэ хүн бүр чадах юм. Мөөг pickers сансрын та мэдэх хэрэгтэй гэж үздэг. Мөн та зэрлэг мөөг цуглуулах цаг зав байхгүй бол, дараа нь танил мөөг худалдан авч байна. Тэд ч бас маш амттай байдаг нь Marinade нь тогооч бол. Дашрамд хэлэхэд, marinated мөөг нь өвлийн улиралд нэг жор дагуу бэлтгэсэн болно. Зүгээр л хумс тавьж байхгүй бол.

өөр нэг жор байдаг мөөг marinating. Эдгээр мөөг нь тэд ч гэсэн түүхий эд нь идэж болно гэсэн өвөрмөц байдаг. Энэ жор зориулсан Marinade зөвхөн нэг цаг болдог. Шаардлагатай түүхий угаасан мөөг нимгэн ялтас болгон бууруулах, гүн аяга тавьсан. нь халуун ногоо нь тэдний баг нь цацаж мөөг даршилж болон цуу хийнэ. хөргөгчид мөөг marinate нь үлдээгээрэй. Яг нэг цагийн дараа тэд ширээнд авчрах болно, бэлэн байх болно.