Stey-house "Bison". Москва дахь "Bison" ресторан

"Bison" - Москвачуудын дунд алдартай ресторан болон нийслэлд зочилдог зочид буудлууд нь хотын хамгийн сайн стейкээр үйлчилдэг газар юм. Зочид буудал нь гэрийн дотоод засал, зөөгчдийн мэргэжлийн ажилыг тэмдэглэдэг. Энэ байгууллагын үнэ нь ардчилсан гэж нэрлэгдэх боломжгүй, харин махан хоол бэлтгэх чанар нь Москвагаас хямд байдаг.

Хаягууд

Энэ нь жижиг өөрчлөлт хийхэд ихээхэн ач холбогдолтой юм. "Bison" - энэ бол нэг ресторан биш, гэхдээ бүхэл бүтэн, хэдийгээр энэ нь хэд хэдэн байгууллагуудын сүлжээ юм. Эдгээр нь дараагийн метроны буудлуудын ойролцоо байрладаг: "Шинэ Черяомушки", "Их сургууль", "Павелцецкая", "Трубнаяа", "Кита-Город". Хамгийн их зочилдог ресторан нь Малайз Дмитровка, 20-р байранд байрладаг. Тухайн байгууллага нь нийслэлийн төвд оршдог. Түүний цонхноос та хамгийн үзэсгэлэнтэй Москвагийн гудамжуудын нэгийг харж болно

Харин Profsoyuznaya дээр "Bison" ресторан нь маш их алдартай. Ялангуяа "Шинэ Черкомушки" метроны буудлын ойролцоо байрладаг байшингийн оршин суугчид . Үүнээс гадна ойролцоох том худалдааны хоёр төв байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь Панорама юм. Тиймээс тухайн байгууллагад Profsoyuznaya (66-р байр) дээр зочлох сонирхолтой хүмүүс урьдчилан амралтын өдрийг нөөцлөнө.

Ресторан "Bison" (Москва) мөн дараах хаягуудаас олж болно:

• Lubyansky passage, 15-р байр, 2-р байр.
• Цеттной Boulevard, 2-р байр.
• Микуринскийн өргөн чөлөө, 2-р байр 8-р байр.
• Садовническая далан, байшин 25.

"Цветной" гудамжны ресторанд "Bison", мөн "Кита-Город" станцын ойролцоо байрладаг бөгөөд Москвагийн түүхэн дүүргүүдээр дамжин өнгөрөхөд зочлохоор ирсэн зочид буудалд зочилдог. Гэхдээ эхлээд эдгээр байгууллагын цэс болон үнийн бодлоготой танилцах шаардлагатай.

Махны аяга

"Bison" - цагаан хоол идэх боломж багатай ресторан. Энэ байгууллагын цэсэнд та туранхай хоол олж чадна, гэхдээ тэдгээрийн ихэнх нь байхгүй. Энэ нь гайхах зүйл биш юм. Эцсийн эцэст, ямар ч стейкийн цэсэнд, энэ төрлийн ресторан нь "Bison" (Москва) ресторан нь үхрийн махаар баялаг сайхан хоол юм. Дээрх хаягийг байрлуулсан аж ахуйн нэгж бүрийн үнийн жагсаалтад хэд хэдэн байр суурь эзэлдэг. Хамгийн үнэтэй steak нь 2430 рубль (350 гр). Кук нь Уругвайн үхрийн махны "Bison" -ийг тогооч.

Бусад хоол

Хүйтэн хөнгөн зуушны хувьд энд зөвхөн үхрийн мах бэлтгэсэн сонгодог carpaccio-ийг олж болно. Мөн тамхи татдаг хулд, Норвегийн хиам гэж байдаг. Дашрамд хэлэхэд, "Висон" (ресторан) санамсаргүй тохиолдлоор цагаан хоол идэж болох цөөн хэдэн аяга таваг нь хүнсний ногооны төрөл юм. Энэ хоолонд улаан лооль, улаан лууван, ногоон болон өргөст хэмх зэрэг багтана. Ийм хөнгөн зуушны үнэ 500 граммаар бараг мянган рубль болно.

Энэ ресторан дахь хачиртай аяганууд нь махнаас бус, гэхдээ хангалттай биш юм. Эдгээр нь халуун зууш, шар айраг зэрэг нь хослуулагддаг. Массачусын аяга тавагны дотор "Bison" сүлжээн дэх ресторан бүрийн цэсэнд бар сам хорхой, сармис, сармис, самар байдаг. Мөн өвөрмөц жороор бэлтгэсэн амттан байдаг. Түүний хөлдөөсөн мах, даршилсан жимсний чанартаа Хоолны амттангийн үнэ - 630 рубль.

Баар

Зоогийн газарт "Bison" ундаанууд нь өргөн цар хүрээтэй. Цэснээс та хэд хэдэн төрлийн шар айраг (архи, коньяк, виски, tequila гэх мэт), хэд хэдэн төрлийн шар айраг гэх мэт янз бүрийн хүчтэй ундаануудыг харж болно. Гэхдээ мэдэгдэж байгаагаар, дарс нь стейктэй нэгддэг. Мөн энэ махыг сонгох чадвартай байх нь бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан юм. Зоогийн газар "Bison" зоогийн газарт зүгээр л дарсны картыг харахыг зөвлөдөггүй (гэхдээ маш өргөн цар хүрээтэй), мөн мэргэжлийн зөвлөгөө өгдөг.

Эдгээр байгууллагад согтууруулах ундааны үнэ ямар байдаг вэ? Wine хайрлагчид нэг лонх хуурай "Pinot Noir" ойролцоогоор өртөгийг мэднэ. "Buffalo" -д 6100 рубль байна. Энэ үнийг хэтэрхий өндөр эсвэл хүлээн зөвшөөрөхүйц үнэлэх эсэх нь шийдэгддэг шүү дээ. Шөнийн цагаар улаан дарстай хамт өнгөрүүлэхийг илүүд үздэг нийслэлийн үдийн зоогны шүүгч нь зөвхөн шүүгч юм.

Үйлчилгээ

Bison сүлжээг байгуулах талаар та өөр юу хэлж болох вэ? Ресторан нь зөвхөн гал тогоо, баар биш юм. Энэ нь ажилчдын онцгой уур амьсгал юм. Сайн зөөгч зочинд зөвхөн таваг төдийгүй тохиромжтой ундаа сонгоход тусална. Хэрэв бид стейк бэлтгэхэд мэргэшсэн үйлдвэрлэлийн тухай ярьж байгаа бол танхимд ажиллагсад махан хоол хийх технологитой танилцах хэрэгтэй. Зочид буудал "Bison" зочид буудлын зоогийн газарт зочдод зориулсан сонирхол татсан зэрэг нь төдийгүй түүхий үхрийн махны найлзуурыг харуулахын тулд зочин өөрөө сонголт хийжээ. Үүнийг "Steak Шоу" гэж нэрлэдэг.