Хоол хүнс, уух шингэн,, Үндсэн чиглэл
Өөрийн гараар (фото) Шинэ жил нь вазелин засах вэ
Ийм дүрэм нь хэн ч зөв, үзэж болно - Хоол хүнс нь зөвхөн амттай, эрүүл, бас сайхан гаргаж, анхны загвар байх ёстой вэ? Энэ бол олон гэрийн эзэгтэй хоол хэрхэн засах, бэлтгэх онцгой байх гэж бодох урт, хатуу баяр, өмнө нь яагаад. Эцсийн эцэст, маш авч чадахгүй хоол байсан ч гэсэн, гэхдээ нэгдэн чимэглэсэн, түүний төрх амт бүх доголдлыг нуух болно.
магтаал aspic
бүтээгдэхүүний эхний багц эхлэн болон хөгц, эсвэл ялтсууд ёроолд дээр тавьж байсан вазелин хэрхэн засах зарим нэг шөл асгах тодорхойлно. Бид дайран өнгөрөхдөө анхаарна: хоол хийх үедээ ашигладаг бол гахайн чих , хөл, эсвэл хөл, үхрийн мах, тахиа indyusheche оны сүүл, шөл хангалттай Геллинг агентуудыг хуваарилсан байна, тэр баян алтан шар өнгө, тусгай ил тод болж байна. Тэгээд дараа нь вазелин хэрхэн засах тухай асуудал маш энгийнээр шийдэж болно: лууван нь хэдэн хэсэг болон хотынхоо зvлэгжилтийг хэдэн sprigs хоол нь аль хэдийн гоёмсог харагдах юм өгөх болно.
желатин ашиглан цэвэр байх ёстой үед маш шингэн шаварлаг болж болохгүй вэ шөл үүнийг оруулна уу. тод, ил тод Тэгээд хоол өнгө нь өөр өөр байх ёстой. Мөн та вазелин хэрхэн засах нь мөрөөдөж байна. Гэсэн хэдий ч, зарим нэг ашигтай санаа Хэрэв та энэ нийтлэлээс зурж болно. Доорх мэдээллийг уншина уу, та Appetizers зориулсан жор нь төрөл бүрийн сурч юуг ч, ямар хоол хүнс өтгөрүүлэгч бас тохиромжтой ойлгож болно. Тэгээд мэдээж, хэрхэн jellied мах, загас засах.
хамар Шинэ жилийн дээр бол
Гэхдээ эхлээд хоол жор төсөөлж байна. Энэ нь үхрийн мах бэлтгэж байна. Та 500 гр, 2-3 лууван, 2 сонгино, түүнчлэн сармис хоёр, гурван хумс, улаан даршилсан чинжүү, хэдэн Даршилсан ногоо, булан навч, чихэрлэг, гашуун чинжүү, давс, цэнгэг sprigs хагас килограмм тугал төмстэй-ий хэрэгтэй болно яншуй.
том шавар, мах тавьж хүйтэн усаар хамарч, маш бага дулаан 6-7 цагийн турш хоол. хөөс устгах хэрэгтэй. Шөл нь тогоо сонгино тавих дулаан, хэрчсэн луувангийн зүсмэлүүд, булан навч, чинжүүний нь авахаасаа өмнө нэг цаг орчим болно, бараг л бэлэн болсон бол. давс Улирал амт нь.
дулааны тогоо авсаны дараа, мах арилгах, жижиг хэсэг болгон хуваана. Шөл омог.
Одоо хамгийн чухал цэг нь: Шинэ жилийн хувьд вазелин хэрхэн засах. хэвлэлээр дамжуулан Сармис хумигдсан болон pourable хавтан буюу ваар ёроолд тавьсан. Топ давхарга нь мах байх ёстой. үүн дээр гацуур мод, лууван, өргөст хэмх, хонх чинжүү гурвалжин зүсмэлүүд нь яншуй sprigs байрлуулна. хурцдаад шөл нь бага зэрэг доош хөргөлттэй, хөлдөлт тавьж хийнэ. нь энэ нь цутгаж байв саванд үйлчил.
өндөг Aspic
Күүк таваг дахин үхрийн болно. зутан, хөл, уруул болон чихэнд нь 1 кг-аас авах - олз юм. Хэд хэдэн лууван, 2 сонгино, 50 гр яншуй үндэс болон селөдерей, амтлагч, давс, ногоон сонгино өд. Тус тусад нь, 4-5 чанасан өндөг буцалгана нь зөвхөн yolks нь 5-аас дээш минут буцалж буй усан дотор байлгах (нэн даруй бүрхүүлийн амархан уураг наалдахгүй ч цэвэршиж байхад, хүйтэн усанд тавих) нь тод шар, цэнхэр байв.
Буцалгана шөл, мөн байрлуулах ширхэг үндэс, чинжүүний болон булан навч бууруулсан байна. Дөчин минут тавган зуух нь авахаасаа өмнө сонгино, лууван нэмнэ. Дараа нь, мах устгах хэсэг хэсэг болгон хуваана. Шөл омог. Өндөг зүсмэлүүд буюу зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Одоо үнэндээ, вазелин хэрхэн засах: сайхан хэлбэртэй хэвэнд бүтээгдэхүүн, тараах сонгино өд нэмэх болон шөл хийнэ. хөлдөөх хүйтэн тавь. халуун ус руу доод доод хэлбэрүүдийг үйлчлэх өмнө эргэж, aspic устгах. зүсмэл дотор бууруулах, ширээн дээр авчирна. Энэ нь appetizer халуун ногоотой тунхууны ба гич сайн явдаг.
үзэсгэлэнт glade
Хүйтэн усны пут 2kg үхрийн мах Shanks, яс дээр махны талаар фунт, зурвас үндэс parsnip болон яншуй болон селөдерей, лууван 2 хуваасан нь 100 грамм нь тавган байна. 6 цаг буцалгана хөөс тогтмол устгаж, хүчтэй буцлах зайлсхийх. шөл бэлэн байна тэн хагас цагийн өмнө чинжүүний жижиг цөөхөн нэмж, хэд хэдэн булан навч, сонгино, давс, амт нь. , Дулааны устгаж, мах устгах сэрүүн, яснаас нь устгах зүсмэл болгон бууруулсан байна. Шөл омог.
Шинэ гоньд буюу яншуй - тэдний дунд луувангийн цэцэг нь хөгц хэсэг нь доод байрлуулна. Дараа нь мах. шөл хийнэ. вазелин хатуужуулдаг үед, шанцайны навч тавган дээр шилжүүлэх, хөгц нь устгах. амтат хоол хүнс хооллож цуу чинжүү нь буцалсан усаар шингэлж болно.
салют
Одоо үүнийг хийх: анхааралтай зүслэг хийж, уураг yolks устгаж болно. нь grater дээр ганцаараа цэвэрлэнэ. Үүний нэгэн адил лууван эрхлэдэг байна. Цацаж, хувьсах, газрын махан дээр суурилсан бүтээгдэхүүн нь хурц тод хослуулан авч болно. жижиглэсэн ногоон тухай мартаж болохгүй. Тэгээд бүхэл бүтэн бүтэц орлох шөл дүүргэ. Энд ямар сайхан нь амралтаараа вазелин засах юм!
далайн дурлагчдын хувьд
Урьд нь дурдагдсаны адил, вазелин нь зөвхөн мах ч загас юм байна. Мөн та нар энэ нь бас маш их сэтгэл хөдөлгөм байдаг засах болно. 2 кг шаардлагатай тосны хилэм загас, бусад үнэ цэнэтэй бэлтгэх. Fit болон цурхай. энэ нь 100 орчим грамм лууван, сонгино, ижил цагаан үндэс (яншуй), желатин 25-30 грамм. амт давс, Allspice болон булан навч тавьж байгаа. шаардлагатай, ногоон вандуй, чидун, эсвэл чидун, тавигддаг, нимбэгний засах хэрэгтэй.
ус хоёр литр, загас буцалгана. Шөл нэн даруй хүнсний ногоо, халуун ногоо байрлуулсан байна. , Загас бэлтгэх, жижиг хэсэг хэсэг болгон дизассембл ясыг арилгах. Хэрхэн вазелин ийм ялтсууд дээр мах, ногоон вандуй, лууван далайн од, maslinok дагуу бууруулсан бүрхүүл ", нимбэгний зүсмэлүүд нь үелэлийн хольж Lay засах болно. багц зааврын дагуу желатин боловсруулах, шөл асгаж, ачаалал. хөргөх хөргөгч загас, газрыг хийнэ.
Ойн нугын
бүтээлч А хэсэг
Өөр нэг зөвлөмж aspic нь гөлгөр доод болон жигнэмэгээр нь тодорхой хуванцар бүрхэвч нь ямар ч ялтсуудыг, эсвэл хэлбэр авч асгах явдал юм. Мөн хоол ширээн дээр тавина гэж курс шилжүүлэх хөлдсөн үед, дээрээс нь доош нь вазелин байрлуулах хэрэгтэй. Халамжийн хэв маяг вазелин вазелин хамгаалах гадаргуу дээр хэвлэх. Энд та гүйцэтгэх болон урт мэддэг, танил болон дуртай хоол хүнс бүх гаргаж болох талаар анхны юм!
Similar articles
Trending Now