Үйл явц нь оновчтой болгох замаар нэмэгдүүлэх чихрийн үйлдвэрлэлийн үр ашиг

манай улсад чихрийн үйлдвэрлэлийн гол түүхий эд болох чихрийн нишингэ. өсөлт бол үйлдвэрлэлийн үр ашгийг сүү чанар шалтгаална тэжээлийн манжин, нь чихрийн манжин жимс хэмжээ нь өөр өөр байдаг, элсэн чихэр үйлдвэрлэл зэрэг элсэн чихэр, агуулга, бохирдлын зэрэг чухал үзүүлэлт юм. эх манжин жин чихрийн манжин үндэс нийт жин нь 0.6 кг-аас тэнцүү байхад, 10-14 кг хүрч болох сайн жилүүдэд малын тэжээл зориулагдсан.

үр ашгийг нөлөөлөх асуудлыг олохын тулд элсэн чихэр үйлдвэрлэл, суурь зүйтэй технологийн схем нь хүлээн авсан. дараах нь бас (энэ тохиолдолд чихрийн манжин дахь) газар тариалангийн үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх хэрхэн ойлгох нь туслах болно элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд алдагдлыг бууруулах нөлөөлдөг мэдээлэл өгсөн болно.

манжин боловсруулах орохын өмнө чанарыг хүлээн өнгөрч, дараа нь үйлдвэр, өмнөх эмчилгээнд бүрдэнэ хүргүүлэх бэлтгэнэ. Угаалгын манжин дараа тусгай жин дээр жинлэж, тодорхой хэмжээний бичил схем нь svekloreznye машин үйлчилж байна. чип гадаргууг нэмэгдүүлэх үйл явц нь илүү шүүс үйлдвэрлэлийг ч хурдан үрэлтийн swarf, хүнд хэцүү дэмжиж, тийм болохоор чип хэмжээ ашиглагдах тоног төхөөрөмжийн тодорхойлолт дээр үндэслэн, бетон үйлдвэрлэлийн норматив баримт зохицуулж байх ёстой.

Дараа нь, нэвчих суурилуулах тархалтаас шүүс авсан (сахар, усанд ууссан молекул бус элсэн чихрийн молекул). 70-аас 75 ° С шүүс температур нь халуун ус татан буугдсан дамжуулан нөжрөлийн уураг молекул болон эсийг элсэн чихэр, чипс сонголт өгдөг. Desugared shavings - манжингийн нухаш - салгаж, хэрэглэгчийн илгээсэн байна. Sugar усанд ууссан - тархалтаас шүүс - цэвэрлэх үйлчилдэг.

цэвэршүүлэх зорилго нь - түүхий шүүс хатуу түдгэлзүүлсэн болон хүчил түүнд агуулагдах саармагжуулах, түүнийг discolor тулд түүнд ууссан nonsugars устгах. цэвэрлэгээ ашигладаг гол урвалж - шохойн сүү. чихрийн үйлдвэр нь тусдаа хэсэгт сүү бэлдэж байна. тунг дараа шүүс шохойн сүү, холимог (шохойн чулуу, чихрийн уусмал) saturiruyut (нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь ханасан).

Карбонатлаг хольц даавуугаар дамжуулан шүүнэ, дахин saturiruyut шүүсэн. Эдгээр үйл ажиллагаа, химийн задрал болон төрийн бус саахар хур тунадас үеэр. цэвэршүүлсэн шүүс өтгөрүүлсэн шүүс болон сироп нь ууршилт нь хооллож байна. Ийнхүү олж авсан зузаан сироп вакум аппарат руу хооллож байна (улмаас даралт бууруулах үйл явц, энэ нь буцалж сироп бууруулах боломжтой юм). вакуум төхөөрөмжийн сироп нь supersaturated төр буцалж болон конденсацын ууршилтын өртөж байна.

Кастер элсэн чихэр, нарийн талст нь өтгөрүүлсэн масс шаардлагатай тоолууртай хэмжээгээр элсэн чихэр, талсжих явцыг санаачлах хэрэгтэй. Үр талст бий болж байна, цаашид чанах 0.9 мм-ээс 0.5 мм-ийн өөрсдийн хэмжээг нэмэгдүүлэх эхэлдэг. чихрийн талст нь үлдсэн сироп нь холимог - үр дүн нь massecuite юм. massecuite хоол хийх хугацаа, агуулагдаж байгаа чихрийн талст эхлэн эцсийн бүтээгдэхүүн бууж хамаарна.

Халуун massecuite нь шигшүүр хүрд центрифуг халуун чихрийн сироп нь талст тусгаарладаг руу илгээсэн байна. сироп massecuite төлөө үйл явцын буцааж байгаа бөгөөд чихрийн талст yellowness арилгахын тулд усаар угааж байна. Дараа нь халуун агаарын хатаах хооллож байна. Нунтаг элсэн чихэр фракц, хадгалах, сав баглаа боодол, сав баглаа боодлын хэрэглэж байгаа нь сарниулахыг.

гарц, эдийн засгийн үзүүлэлтүүдийг нь муудаж буурах эцсийн бүтээгдэхүүн - элсэн чихэр, үйлдвэрлэлийн үе шат бүрт ямар нэгэн хазайлт (технологийн горим баримтжуулах тогтоосон) үр дүнд, элсэн чихэр, нааштай алдагдалд хүргэж болох юм. Тиймээс, элсэн чихэр үйлдвэрлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлэх үйл явц чанар шалтгаална.

Өнөөг хүртэл гол үйлдвэрлэлийн явцад элсэн чихэр, алдагдлыг шалтгаан нь мөн түүний хадгалалт (хүртэлх 3.9%), (0.7% хүртэл) элсэн чихэр, үйлдвэрлэлийн үйл явцын янз бүрийн үе шатанд алдагдал үед эх тариа (15% хүртэл), бууруулах sveklomassy бохирдохоос оруулж болно. 6.0 мянга. T / D нэг хэмжээгээр ургамал, манжин боловсруулах хамгийн их элсэн чихэр, алдагдлын тооцоо ийм алдагдал, таагүй хүчин зүйлсийг гадна үед 190 тонн / өдөр давж чадна гэдгийг харуулж байна. Тиймээс улмаас алдагдлыг багасгахад чиглэсэн ажлуудын шийдвэрийн чихрийн үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх.

үр ашгийг сайжруулах, зардлыг бууруулахад чиглэсэн бусад арга хэмжээ, дайвар бүтээгдэхүүн чихрийн үйлдвэрлэлийн гүн боловсруулах зардлаар бүтээгдэхүүн хүрээнд өргөжүүлэх холбоотой байх ёстой. улс орны эдийн засагт тэдний уламжлалт ашиглах хойш (целлюлозын - мал тэжээх нь Бурамтай - хүнсний үйлдвэрлэл, хүндээр бие зассаны шавар - нь хөрсний LIMING корпорацид) өнөөдөр үр дүнгүй юм.