Үзэм нь Бялуу: Зарим амттай жор

Магадгүй хэн ч энэ нь дараа нь хоёр удаа нэмэгдсэн байх хүсэлтэй, бөөрөлзгөнө нь бялуу юм бол амттай, цэнгэг боов хүртэл өгч чадахгүй болно, мөн. Энэ жимс нь зөвхөн амттай ч маш их ач холбогдолтой биш юм. Харамсалтай нь, энэ нь бөөрөлзгөнө нь түүний гэр бүл бялуу, нарийн боов болон торт таалагдахын тулд зөвхөн зун ч өвлийн улиралд ургадаг, энэ нь хөлдөөж болно.

Бялуу өөр ломбо хамт байх болно: мөөг, мах, бяслаг, ногоо, жимс жимсгэнэ, харин өнөөдөр бид Бөөрөлзгөнө хамт хоол хийх гэж байна.

Цөцгий бялуу бөөрөлзгөнө нь

Бид хэрэгтэй: хэдэн өндөг, элсэн чихэр, аяга - бүх зуурагчид руу асгаж, сайн хумсны, дараа нь 200 гр цөцгий, жигд нунтаг боох, ваниль энэ гайхамшигт масс, ургамлын тос 100 гр. дахин хутгаж, гурил 200 гр хийж, зуурмагийн зузаан тос тууштай байх ёстой.

цөцгийн тос, эсвэл жигд хэлбэр, баримлын шавар гарч асгах нь өөх тос. Энэ нь бөөрөлзгөнө нягт давхарга тархаж, үлдсэн тест хамрах болно. дээд давхарга дээр дахиад л бөөрөлзгөнө тархсан - цаг орчим жигнэх. бялуу бэлэн болсон байна. appetit Bon!

бөөрөлзгөнө хийсвэр нарийн боов бялуу

Хийсвэр боов бие даан бэлдэж болно, мөн тохиромжтой дэлгүүрээс худалдан авч болно - гэж тав тухтай хэн нэгнийг. Бид хийсвэр нарийн боов хийх жор одоо тайлбарлах байх болно, тэр даруй бөөрөлзгөнө нь бялууг тодорхойлолт үргэлжлүүлье.

Зуурмагийн давхарга гарч Roll. нь халсан Засгийн газрын бялуу жигнэх цаг -аас ихгүй байна. бялуу жигнэх, та доош хөргөх хэрэгтэй үед. хөргөлттэй бялуу гурван тэнцүү хэсэгт хуваасан.

Хийх Custard: халуун сүү 200 гр аажмаар гурил, элсэн чихэр, хоёр халбага дээр оролцох, өгөх зузаарч заримдаа хутгах гал дээр энэ хольцыг тавьж. жигд үүссэн ээдрээ зайлсхийхийн тулд, зогсоох ямар байх ёстой тос саад, манай тос нэг төрлийн юм.

тос бага зэрэг хөргөлттэй үед, холигч онд элсэн чихэр, ваниль, ташуураар ташуурдуулж цөцгийн тос нэмнэ. тос, бөөрөлзгөнө бүрсэн бялууг хэсэг бүр унтаад нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.

Cheesecake Үзэм нь

уушиг, шинэ бялуу бэлтгэх (боломжтой defatted) зуслангийн байшин бяслаг 1 кг хэрэгтэй, энэ нь холигч руу ташуурдуулж байх ёстой. хольж - Дараагийн алхам бол зуслангийн байшин бяслаг 3 өндөг, 10 гр цардуул, semolina (20 гр), vanillin, элсэн чихэр, нимбэгний Зэст саад явдал юм.

хөнгөнөөр тос болон Breadcrumbs нь цацаж дээр жигд холимог Хэрэв дээд ба тавьж Бөөрөлзгөнө дээр тавьж байсан юм бий. цаг орчим жигнэх.

Үзэм нь бялуу гаргаж болно, мөн амралтын өдөр болон ажлын өдрүүдэд. жимс энэ нь хатан нь бас эргэлзээгүй таны гэр бүл, зочин эдлэх тансаг бялуу махыг урьдчилан шараад болно.

Бөөрөлзгөнө, шоколад нь Бялуу

Орц:

• 7 өндөг,
• Хар шоколад - фунт;
• 200 гр цөцгийн тос,
• 200 гр гурил,
• 30% нь тос, хагас аяга,
• бөөрөлзгөнө (хөлдөөсөн байж болно);
• ваниль, элсэн чихэр,
• бөөрөлзгөнө саатал 30 гр.

бэлтгэл

Туршилт, хоёр ижил хэлбэр бэлтгэнэ. шоколад хайлуулж - энэ нь усан халаагуурт нь илүү дээр юм. Хөргөх бага зэрэг хутгана зогсолтгүйгээр, өндөгний шар нь хутгана.

Дараа нь цөцгийн тос зөөлөрч, сэвсгэр хөөсөнцөр хүртэл ванилийн сахар нь зоддог. Энэ хольц нь тайван асгаж, шоколад, тос , гурил нэмж, хумсны хэвээр, мөн.

Уураг анхааралтай хумсны эсвэл цахилгаан холигч, аажмаар элсэн чихэр нэмж, хумсны байна. Дараа нь зодуулж өндөгний цагаан шоколад batter нь хослуулдаг. Энэ хэлбэрээр цутгаж, 40 минут зууханд тавьж болно. жигнэх бялуу дараа тэднийг хэлбэрээр шууд доош хөргөнө үзье.

Хоол хийх тос: аль болох хурдан энэ нь багасвал зэрэг гал дээр тос тавьж, шоколад тэдгээрийг нэмээрэй. саад зогсоох ямар нэг аяга руу хийнэ болон үүссэн царцдас урьдчилан сэргийлэх тугалган хамрах болно. тос жаахан хөргөлттэй үед, энэ нь зузаан масс болж хувирна.

дүүргэлтийн хувьд: гоёл чимэглэлийн зориулалтаар сайхан unwrinkled жимс сонгох, үлдсэн хэсэг нь чанамал хольсон.

бялуу хэлбэр нь: энэ нь хүрэн улаан жин тавьсан бялуу бүрийн орой дээр тос lubricates. Бүх бялуу зөөлөн шоколад масс т рхэц. бялуу бөөрөлзгөнө болон ташуурдуулж тос хүртэл чимдэг.