Этгээд artichoke. дэлхийн өнцөг булан бүрээс Жор

Artichoke - нь маш ашигтай ногоо. Энэ нь төмөр, фосфор, нарийн төвөгтэй сахар, янз бүрийн витамин, олон бүлэг болгон, чихрийн шижин тохиромжтой бас бүрдэнэ. бие Ялангуяа сайн идэж, өвлийн уу artichoke. Жор нь бэлтгэл ямар авалга олж болно.

Чихмэл ургамлыг. Хэрхэн хоол вэ?

романтик оройн костюм боловсронгуй, эх таваг төлөө "artichoke чихмэл." бэлтгэх жор бэлэн 200g татсан мах, 6 ургамлыг талх зүсмэл, яншуй нь жижиг баглаа, сармис, нимбэг, оливын тос, давс, чинжүү 3 хумс авах шаардлагатай. Нэгдүгээрт, хагас нимбэгний ус нь аяга руу цутгаж байна шүүс шахаж гаргана. Энэ нь тохиромжтой чамин ургамлыг юм. Энэ нь тэд төрхийг алдаж байна гэсэн үг биш бөгөөд харанхуй нь шаардлагагүй юм.

дүүргэлтийн та артичокоор хийжээ газар мах, сараалжтай хөл, жижиглэсэн яншуй, усанд дэвтээсэн, сармис, талх шахагдаж хольж хэрэгтэй. Энэ бүхэн нь давс, чинжүү, мах, улиралд нь маш их байх ёстой. Зөвхөн дараа нь хүнсний ногоо цэвэрлэж үргэлжлүүлье. Тэд угааж байх хэрэгтэй, ургамлыг дээд навч, ялангуяа хатуу байдаг нь сонсдог. Дараа нь зөөлөн нь хүнсний ногоо дунд тулж болон toppings маш их гэж байгаа тавив.

Бүх чихмэл ургамлыг нь саванд байрлуулж, ус, газрын тос, давс, сармис, яншуй нь sprig нэмж байгаа нь дүүргэнэ. бүх зүйл нь буцлах ирдэг дараа, гал бууруулж, нөгөө хагас цаг хоол байх ёстой.

Дун болон ургамлыг. Испанийн хоолны жор

Испаничууд баярын ширээн ургамлыг хоол илүүд үздэг. дун нь ургамлыг - Ялангуяа гайхамшигт зул нь уламжлалт хоол хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд артичокоор нь кг (Мэдээж, шинэ), дун, хулуу, сонгино, Гүргэм, сармис, коньяк хагас шил, цөцгий (илүү зохимжтой fatter), 2 өндөг, гурил, цөцгийн тос (болон чидун болон наранцэцгийн ашигтай) адил хэмжээний хагас кг болон давс тэдгээрийн.

Эхлээд та ургамлыг боловсруулах хэрэгтэй. Тэд цэвэр (тийм эвдэх биш) сайтар, анхааралтай байх ёстой. хүнсний ногоо, дээд навч шиг урт цайвар ногоон юм шиг санагдаж иш шиг байх ёстой устгана. Тэд хэсэг хэсэг болгон бууруулах, харанхуй үгүй биш артичокоор нимбэгний шүүс нь ус руу илгээсэн байна. Тэд дараа нь 20 минут буцалгаж байна.

Үүний зэрэгцээ, цөцгийн тос нилээд жижиглэсэн шарсан сонгино, хулуу өөр аяга. халуун ногоо, бага зэрэг ус унаж дараа. 20 минут холимог ногоо галоген байсан, дараа нь жигд болтол тос triturated.

Дун сайтар угааж, тэднийг гарч ирээд дараа нь үлдсэн элс давс хүйтэн усанд тавьжээ. Үүний зэрэгцээ, халуун Griddle дээр гурил, өндөг чанасан артичокоор бүрсэн илгээв. Нэгэнт тэд улайж байна, тэд илүүдэл тос явсан байдаг бөгөөд энэ нь цаасан алчуур дээр тавив.

халуун хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос (4 халбага) болон сонгино, сармис илгээв. Мөн Коньяк, дун, шарсан ургамлыг байдаг. бүх усалдаг Сквош жан орой дээр. 5 минут хоол галоген, дараа нь халуун, анхилуун ширээн дээр байсан юм.

Итали дахь шөл

ургамлыг хэрхэн бэлтгэх - Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь хэцүү асуудал юм. Учир нь энэ хүнсний ногоо өмнө Ялангуяа хэдэн сонссон. Хамгийн алдартай Италийн хоол нэг нь шөл юм. шаардлагатай найрлага нь энгийн байдаг: нимбэгний, тос хагас аяга, 1 өндөгний шар, гурил 2 халбага, цөцгийн тос нь ижил хэмжээний, бага зэрэг бууцай 3 халбага лаазалсан вандуй, чанасан тахианы мах, шөл, 4 artichoke нь бит.

Ургамлыг ширүүн навч нь тэднийг чөлөөлж, цэвэрлэж байх хэрэгтэй. салгаж, artichoke ёроолд нь хайруулын тавган дээр нимбэгний шүүс нь цацаж болон цөцгийн тос, шөл нь pripuskayut үлдээх хэрэгтэй.

тусад нь хөлөг онгоц, шарсан гурил, маш анхааралтай сайхан бүрдүүлэх шөл асгах цагаан жан. Энэ нь ногоон вандуй болон artichoke ёроол авдаг. Энэ нь багасвал хүртэл энэ бүх 20 минут буцалгаж байна.

Бэлэн жин нь заавал дахин шигшүүрээр албадан болон идэвхтэй буцалгаад авчирсан. нь Mash дараа тос, өндөгний шар, үлдсэн шөл нь шингэлнэ. ширхэг гарч тавьсан аяга шөл илгээхээсээ өмнө чанасан тахианы , жижиг навч бууцай галоген.

өөр өөр арга зам artichoke-д бэлдэж болно. Жор шарсан байна, чанасан, гурилан хоол. Гэсэн хэдий ч эдгээр жимс, хүнсний ногоо нь бараг үргэлж цагаан соустай хамт байсан байна.

appetit Bon!