Чанасан манжин нь Салад - зөвхөн амттай бас тийм ч тустай биш

Эрт дээр үеэс энэ нь улаан манжин нь амттай, хүнсний ногоо, бас нэлээд ашигтай л биш гэдгийг мэдэгдэж байгаа, витамин бөмбөг нэг төрөл юм. Энэ нь кали, зэс, иод, төмөр, магни, нимбэгийн хүчил, малийн хүчил, витамин B1, B2 болон бусад олон ашигтай бодис агуулдаг. Манжин (улмаас хүнд металлын давс цуцлах хүртэл) хорт хавдрын хөгжил, зүрх сэтгэл, бөөр, элэг, давсаг нь ашигтай нөлөө дарангуйлдаг мэдрэлийн системийг дэмждэг. манжин Тиймээс - бидний ширээн дээр нь маш чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн. Зарчмын хувьд, бүр гэр бүл үргэлж авалга 4-5-аас жор энэ орлуулшгүй ногооны байна - beetroot шөл, borscht, салат, төрөл бүрийн сүмс, салад.

бүх манжин нь ашигтай шинж энэ нь зүгээр л нэг, хүнсний ногоо, жор дагуу хоол хангалттай байдаг бол эм биш юм дүгнэлт (жишээ нь, чанасан манжин нь салат хийж). Дашрамд хэлэхэд, дараа нь бид тэд юу болох, хэрхэн чанасан манжин нь салат бэлтгэх тухай ярилцах болно. Гэвч жорын эхлүүлэхээс өмнө, энэ нь буцалж үндэс дүрэм дурьдахад үнэ цэнэтэй юм. Эхний - халөс бүрэн бүтэн байдлыг зөрчсөн, өөрөөр хэлбэл ямар ч бүхэлд нь тавьсан саванд нь манжин, Юу ч тасарч байна. Хоёрдугаарт - энэ нь бүх манжин дүүргэж, (түүний хэмжээнээс хамаарч) дор хаяж нэг цагийн турш хоол хийх шаардлагатай байна. Гуравдугаарт - Тэр саадгүй үндсийг орж ирэхэд хоол хийх үйл явц нь дууссан байж болно тийм бэлэн манжингийн хутга шалгах хэрэгтэй.

Магадгүй хамгийн алдартай салат болгосон манжин нь - нь vinaigrette. Жор хялбар, маш их үнэтэй биш хоол хийх. дунд 4 буцалгана 1, 2 том жижиг манжин, 1 том лууван, төмс, бүх ариусгаж, хөргөлттэй, жижиг шоо (1 см-ийн зузаан) болгон бууруулсан байна. Ийм шоо болгон сонгино 1 дарга, даршилсан ногоо нь хоёр жижиглэсэн. Бүх бэлтгэсэн найрлага нь гүн аяга хүртэл нэмж, sauerkraut 100 гр лаазалсан вандуй 1 саванд тэдгээрийг нэмээрэй. Давс ба таны амт, майонез, цөцгий буюу ургамлын тос нь чинжүү, сайтар холино. ашиглахад бэлэн Vinaigrette.

амттай алдартай хоёр дахь байранд манжин,-ын салат хар чавга болон самар. чанасан манжин 400-500 грамм цэвэршүүлэх болон том ширхэгтэй grater дээр урэх. 100-200 грамм халуун усанд хуулагдах хар чавга тавигддаг ба тууз болгон бууруулсан байна. 100-150 грамм хушга зууханд хатаасан, аль шохоорхож дараа. Бүх найрлага, хосолсон бага зэрэг давс ба 100 мл-ийн майонез, эсвэл цөцгий нь өмссөн. Дашрамд хэлэхэд, гэрийн эзэгтэй зарим нь энэ тохиолдолд сармис хумс нь хоёр нэмэхийн тулд салат өөрсдийгөө зохицсон, хоол нь халуун ногоотой амт дээр авдаг.

Мөн тархсанаар нь түвшинд нь салат юм болгосон манжин, ногоон алим, үзэм. Чанасан манжин, исгэлэн нэг нь хальсалж алим Хэрэв хатаасан үзэм, 100 грамм нэмж, нэг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрээд, майонез, эсвэл цөцгий нь хувцастай, угаасан. Та бага зэрэг krupnorublennyh самар нэмж болно.

нь үстэй дээл дор хуурамч баримт - энэ нь хэлж болох нь зөвхөн баяр ёслолын үеэр, бас өдөр тутмын амьдралдаа, биднийг аз жаргалтай болгодог чанасан манжин бас нэг салат юм, тийм болохоор энэ нь бас өргөнөөр нэрлэдэг. Харин тусгай удаа илүү нарийн арга хандлага "Анар бугуйвч" байж чадахгүй. 2-р дунд манжин хэмжээ, 2 төмс, 2 лууван, 2 өндөг буцалгана, янз бүрийн хоол нь бүдүүн ширхэгтэй grater бүх гурван цэвэрлээч. тахианы 200 гр буцалгана ба тууз болгон бууруулсан байна. Нэг сонгино нилээд нилээд хагалж, ургамлын тос нь шарсан мах. Майонез, салат, түлш нэмэх болно нарийн grater үрж жижиглэсэн сармис 2 шүд premixed. Салат тавьсан давхаргууд, майонез нь тослох байна:

1) + давс төмс, амтат чинжvv,

2) манжин (хагас) + давс,

3) луувангийн + давс,

4) самар (майонез нь тослох шаардлагатай биш юм);

5) тахианы (хагас);

6) шарсан сонгино (майонез нь тослох шаардлагатай биш юм);

7) өндөг,

8) тахианы үлдсэн хэсэг;

9), үлдсэн хэсэг нь манжин + давс.

майонез, чинжүү анар үрийг нь сайн тархах Өнгөрсөн манжингийн давхарга. наалдах кино сав хаах бөгөөд энэ нь 12 цагийн турш хөргөгчид зогсож илгээх.