Чанамал Cheesecake: мөөгөнцрийн баримлын шавар нь цөцгийн тос хэрхэн хийх вэ?

чанамал бяслагтай, өтгөн, амттай авсан мөөгөнцрийн зуурмаг жигнэмэг нь тогооч жигнэмэгээр бол. Энэ нь мөн адил анхилуун нгээр жимс purees болон гэрийн preform ашиглаж болох ба жимсний гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

чанамал бяслаг жигнэмэгээр нь алхам жор Алхам

амтат талх нарийн боовны бараа бэлтгэх та дараах бүтээгдэхүүн худалдан авах хэрэгтэй:

• Жигнэх зориулсан масло эсвэл маргарин сайн - 120 гр,
• (Зузаан суурь хүртэл) 900 гр - хамгийн өндөр зэрэглэлийн sifted гурил Wheaten
• хуурай мөөгөнцрийн Элсэн - бүрэн халбага;
• элсэн чихэр - 3.7 том халбага,
• том өндөг - 2 ширхэг,.
• сүү 4% - 800 мл;
• нарийн далайн давс - 2/3 амттан халбага;
• Ямар ч гар хийцийн саатал - өөрийн үзэмжээр,
• ургамлын тос - тосолгооны болон хальснуудыг үүсгэдэг байна.

нарийн боов бэлтгэх үйл явц

чанамал Cheesecake маш амархан бий болсон юм. Гэсэн хэдий ч, та сайхан, хоолны дуршил бургеруудыг баримал эхлэхийн өмнө сайтар kneaded жигнэмэг суурийг шаарддаг. Үүнийг хийхийн тулд хүртэл халаах нь паалантай саванд сүү өөх, энэ нь жаахан хийнэ. Энэ нь бүрэн дулаан шингэнд ууссан хүртэл сахар үүнийг хийнэ болон хутгана, дараа нь юм. сүү уудаг халуун байдаг боловч та үүнийг Элсэн нэмэх хэрэгтэй хуурай мөөгөнцрийн. (15-17 минутын дараа) тэдгээрийн бүрэн vzbuhaniya хүлээж дараа зодуулж өндөг, нарийн давс тавих шаардлагатай байна. Энэ нь гурил асгах, талх нарийн боовны нь зөөлөрч цөцгийн тос эсвэл тусгай маргарин үүнийг нүдэх нь тусдаа аяга дараа орж байна.

Дээрх арга хэмжээ нь бүх тоглолт нь хоёр нийтийг холбох болон, нэгэн төрлийн зөөлөн, уян хатан зуурсан гараас сайн unstuck юм олж авахын тулд тэднийг зуурах шаардлагатай (хэрэв шаардлагатай бол цаашид гурил нэмнэ).

саатал эргэж өтгөн, зөөлөн, мөөгөнцрийн жигнэмэг суурь нь бяслагтай тулд хагас цаг дулаан газарт нэвт норгох хэрэгтэй. Хийж энэ нь kneaded The зуурмаг дээр хайчлах зөвлөл байх ёстой байрлуулсан нь гүн аяга, та хүссэн хамгаалах нь цэвэр хөвөн даавуу болон хамгаалах. Газар The тогоо нь өргөх The үндсүүд болох ойролцоо The зай дахь The нар, зарим нь орсон The зуух, гэх мэт.

Энэ нь хордох үед ойролцоогоор 3 буюу 4 дахин хөөлт зуурмагийн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь хоол нь "зугтах" биш гэдгийг, энэ нударга зүйтэй урьдчилан ургамлын тос нь нэвт норгох "зодож" гэж зөвлөж байна.

ломбо сонголт

дүүргэлтийн ямар ч төрлийн авсан амттай чанамал бяслагтай. Гэхдээ ийм боов ихэнх нь гар хийцийн applesauce хоосон хийсэн. Энэ нь сайхан байж, зузаан тууштай байх ёстой. Бүх дараа, саатал нь хэтэрхий шингэн бол дулааны эмчилгээ үйл явц, энэ нь ердөө л бүх амттан сүйрэлд илүү туршилтын гарч ажилладаг.

Үйл явц загварчлал semis

чанамал Cheesecake хэрхэн хийх вэ? Энэ асуулт ийм боов анх удаа бэлтгэн хүмүүст ялангуяа сонирхож байна. Энэ бол энэ нь танилцуулсан бургеруудыг үүсдэг хэд хэдэн арга зам байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Бид зөвхөн нэг л зөв сонголт, та хамгийн үзэсгэлэнтэй, жигд бяслагтай хийх боломж олгодог гэж үздэг. Үүнийг хийхийн тулд нэг хэсэг дөхөж мөөгөнцрийн зуурсан гурил авч, дээр нь 6 см-ийн голчтой бөмбөг гарч түүнийг өнхрүүлэн. Энэ тохиолдолд, энэ нь гар улаан буудайн гурил, наранцэцгийн тос биш юм тослох хийх нь зүйтэй. Цаашилбал, суурь бага зэрэг зузаан тортилла хүртэл priplyuschit байх ёстой, дараа нь аяга, эсвэл шилэн доод ашиглан, дунд нь ховилтой болгож байна. Үүний дараа гүн завсарлах саатал 1-1.5 амттан халбага нь хэмжээгээр тавих шаардлагатай байна. Энэ нь хоол хийх үйл явцад асгарсны биш гэдгийг, энэ дүүргэлтийн ойролцоо жижиг зах босгох санал болгож байна. Үүний нэгэн адил, бяслагтай үлдсэн бүрдүүлэх ёстой.

дулааны эмчилгээний үйл явц

Нэг удаа The хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм бэлэн, тэдгээр нь хэрэгцээ нь тавьж дээр нь жигд хуудас, урьдчилсан тосолчихдог. Тиймээс энэ нь нэрийн жагсаалтыг 3, 4 см хоорондох зайг үлдээх шаардлагатай. Энэ бүтээгдэхүүн нь сайн жигд үйл явцад гарч байгаа эсэхийг зайлшгүй шаардлагатай, гэхдээ энэ нь хамт оролцдог байна.

зууханд чанамал бяслаг бялуу Хоол хийх цаг их шаарддаг. Тиймээс, цөцгийн тос мөөгөнцрийн зуурмаг бүрэн propechetsya 40-45 минут. Энэ хугацааны дараа, амттай, ягаан талх болгоомжтойгоор зууханд ба хуудас хасагдсан байх ёстой, дараа нь том тавган дээр байрлуулж, бага зэрэг хөргөж үзье. Халуун дараа алим цөцгийн тос нь амархан гарч нэвтрэхгүй, та нарыг шарж болно.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

Таны харж байгаагаар, чанамал cheesecakes жор үнэтэй, Ер бусын бүтээгдэхүүн оруулж байна. Үүнтэй холбогдуулан ийм амттай, сэвсгэр жигнэмэг жигд өдөр бүр наад зах нь хийж болно. ширээн дээр үйлчлэх дулаан байх ёстой, эсвэл аль хэдийн сайхан халуун кофе, какао, эсвэл цай нөхцөл доош хөргөлттэй байна. appetit Bon!