Чавга барьсан нь Бялуу - гэр бүлийн цайны нам нь амттан

Та чавга барьсан нь бялуу хэрхэн бэлтгэх мэдэх үү? Хэрэв тийм биш бол, бид та зүйлийн агуулга нь танилцах гэж зөвлөж байна. Бид танд амттай бялуу нь жор санал, гол орц зайлуулах юм. аль сонголтыг сонгох хэрэгтэй. Бид хоолны амжилт хүсье!

чавга барьсан нь хөвөн бялуу

Хүнсний багц:

• Sugar - 150 гр,
• 4 өндөг,
• 100 гр гурил (илүү зохимжтой хураамжийн);
• ванилийн сахар - баг.

цөцгий дээр:

• 1 tbsp. л. желатин,
• Элсэн чихэр - 2-3 tbsp. л.
• шинэ цөцгий 400 гр.

дүүргэлтийн үед:

• жаахан шанцай, хумс,
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• боловсорсон чавга - 400 грамм

бэлтгэх заавар

Алхам дугаар 1. Болгоомжтой нь аяга руу өндөг эвдэж. Бид цагаан болон yolks салгаж байх хэрэгтэй. Энэ нь янз бүрийн аяга тэднийг тараах нь илүү дээр юм. элсэн чихэр 75g нь yolks цэвэрлэнэ. Уураг нь холигчоор нь бага хурдтай тохиргоотой хумсны. унтраах үлдсэн элсэн чихэр, жин нэмж, төхөөрөмжөө эргүүлж бол. ороолгодог хурд нэмэгдэх болно.

Алхам дугаар 2. Дараагийн алхам юу вэ? уургийн 1/3 yolks нь аяга нэмнэ. хэд хэдэн удаа гурил шигших. yolks руу хийнэ. Сайн холимог. Үлдсэн цагаан нэмнэ. дахин хутгана. Бид үүнээс бид чавга барьсан нь бялуу хийх болно зуурсан гурил авсан байна.

Алхам тоо 3.Berem жигд хоол, доод тос тослох болон гурил цацаж байна. Чадавхийг Зуурмагийн 2/3 бөглөх.

180 ° С-Алхам № 4. урьдчилан халаах зууханд температур нь тогтоох Бид дараагийн бялуу илгээж болно. 30-35 минут хугацаатай. Бэлэн бялуу тэдгээрийн хэлбэр, сэрүүн авахын тулд анхааралтай байх ёстой.

Алхам дугаар 5. авах toppings. Чавга цорго ус угаана. яс устгах. Жимс тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. жижиг савыг нь дахин. Асгасан элсэн чихэр (2 tbsp. L.), шанцай (хавчих) болон улаан лиш (газар). тогоо ба түүний агуулга зуухан дээр тавьсан. гал доод хэмжээг тогтоох жимс Simmer. Энэ үйл явц нь 10-15 минут болно. үр дүнд нь сироп нь аяга, сэрүүн цутгана байх ёстой.

Алхам дугаар 6. тусдаа хавтан цөцгий 2-3 tbsp хослуулдаг. л. элсэн чихэр. Эдгээр найрлага Beat. Мөн бид усан халаагуурт желатин татан буулгах хэрэгтэй. Энэ нь цөцгий, элсэн чихэр нь хавтан нэмж байна.

Алхам № 7. Өмнө нь 2-р хэсэгт жигнэмэг бууруулах болгосон. бялуу сайтар чавга сироп нь хувцсаа бага байна. Жимс тархсан шилдэг хагас (нийт хэмжээний 2/3). Бөглөнө үү тос 2/3. Хоёр дахь бялуу тавих. Түүний үлдсэн тос Coat. хагас чавга чимдэг. Энэ нь маш гоёмсог, хоолны дуршил өгдөг. 1 цаг хөргөгчинд зогсох ёстой чавга барьсан нь бялуу үйлчлэх өмнө.

Multivarki зориулсан жор

найрлага:

• улаан буудайн гурил - шилэн;
• чавга чанамал 200-250 г;
• ванилийн сахар - багийн;
• Өндөг - 3 ширхэг,.
• цөцгийн тос хаалганы бариул,
• Элсэн чихэр - шилэн.

Шоколад:

• Какао нунтаг - 4 tbsp. л.
• ус 100 мл;
• нь газрын тос, 60 гр,
• Sugar - 4 tbsp. л.

бэлтгэл

1.-ийн өндөг нь эхэлье. Бид нэг аяга болгон хуваа. ваниль, тал - элсэн чихэр, мөн хоёр төрлийн хийнэ. Эдгээр бүх найрлага, нэг холигчоор нь зодож хамгийн дээд хурдыг тогтоосон. үйл явц нь 6 минут болно. Энэ хугацаанд, жин хэмжээ ихээхэн нэмэгдэх ёстой.

2. өндөг чихрийн хольц гурил нэмнэ. халбагаар холино.

3. Turn multivarku. аяга Доод хоол overcooking зайлсхийхийн тулд тосолчихдог байх ёстой. Хагас зуурсан гурил хийнэ. орой дээр чанамал гарч хэд хэдэн чавга тавьсан. Үлдсэн баримлын хамт тэргүүлсэн байна. дахин чавга тавь.

4. Run горим "Baking." таг хаалттай нь чавга барьсан Манай бялуу нь 65 минут бэлтгэсэн болно.

5. Одоо бид шоколад хоол хэрэгтэй. нь иштэй дээрх элсэн чихэр, газрын тос, ус, какао хослуулдаг. Бид тавган дээр тавина. Бид буцлах цэг хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь хамгийн бага гал тавих өөр шоколад хоол.

6. бялуу multivarka үүнийг хийхэд бэлэн байгаа бөгөөд дээрээс нь доош харав. Lubricates шоколад. Бид хөргөх амттан өг. Та дараа нь цай дээр өрх урьж болно.

жигнэх ямар чавга барьсан нь Бялуу

Орц:

• цөцгий (20% өөх) 200 мл;
• 2 tbsp. л. желатин,
• Sugar - 220 гр,
• 0, ааруул 4 кг;
• усан үзмийн шүүс (улаан) - шилэн;
• боловсорсон чавга 700 гр,
• Хар шоколад плита,
• эрдэнэ шиш цас нь 100 гр.

бэлтгэл

1. усан ваннад шоколад хайлуулах. Бид шилэн таваг руу шилжинэ. тарианы нэмэх. Хутгана.

2. хэвийг хувааж хөлөг онгоцны их авах болно. хэрэгцээ доод, тал нь тавих Жигнэх нь цаас. шоколад, цас нь тэгшлэх. хөргөгчинд дунд тавиур дээр тавьж агуулгын хамт Маягт. цаг хоёр үлдээгээрэй.

3. The хавтан желатин хийнэ. усан үзмийн шүүс нь үүнийг бөглөнө үү. Энэ нь 2-3 tbsp авна. л. ууна.

4. Plum усаар угааж, үрийг салахыг. Жимс тэнцүү хагаст хуваагдана.

5. саванд онд чавга тавьсан. усан үзмийн шүүс үлдэгдэл бөглөнө үү. элсэн чихэр нэмнэ. удаан гал тогтоох замаар бүх тогооч. чавга зөөлөн байх үед үйл явц дууссан байна.

6. Жимс, элсэн чихэр, холимог сэрүүн байх ёстой. Дараа дараагийн нунтаглах нь холигч үүнийг илгээнэ үү. Үр нухаш онд желатин нэмнэ. Дахин хэлэхэд, бид холигч маш их зоддог.

7. бяслаг тос нь хослуулдаг. Бид холигч тавив. Сайтар хумсны. 2/3 чавга массыг нэмэх. Дахин хэлэхэд, холигч дээр хэвлэл мэдээлэл нь "Start буюу Эхлэх" товч.

8. цас, шоколад нь буцааж хавтан рүү очих. Бид хөргөгчинд үүнийг авах болно. зуслангийн байшин бяслаг, чавга массыг тавь. халбагаар нь тэгшлэх. дээд чавга жингийн 1/3 хийнэ. гартаа сэрээг нь авч, ирээдүйн бялууг гадаргуу дээр тэмдэг байна. хөргөгчид шилэн хавтан устгана. Энэ нь бүрэн найрлага асгах болон ширээн дээр амттан үйлчлэх хүлээх хэвээр байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Эцэст нь хэлэхэд

дугаар зүйлд энэ нь чавга барьсан нь амттай бялуу жор танилцуулсан юм. дэлгэрэнгүй зааврыг ачаар, тэр ч байтугай шинэхэн амраг амархан бүхэл бүтэн гэр бүлийн тансаг амттан үүрэг даван туулах болно.