Хэрхэн сагамхай хэлээ хоол: жор

Энэ нь ерөнхийдөө сагамхай аль аль нь амт, загасны хэрэглэх боломжийн талаар үнэхээр онцгой болохыг хүлээн зөвшөөрсөн байна. Бүх хэсэг боловсруулсан бөгөөд хүн ашиглаж - сэрвээ нь, хэл нь дуусах. Хэл сагамхай - Скандинавын хоол дуртай амттан нэг юм. Хойд агнасан энэ хоол ОХУ-ын загасчдын маш их хайртай. Хэл сагамхай тууштай хүн дунд бүтээгдэхүүний төрлийг танилцах аз жаргалтай боломж оруулдаг түгээмэл олж.

тодорхойлолт

Хэл сагамхай - юм, үнэндээ, хэл биш, загасны доод эрүүний нэг хэсэг юм. Эдгээр хэсэг, ясыг агуулсан тэд маш зөөлөн зөөлөн, загас өөрөө илүү өөх байдаг байна. Хэл сагамхай нь ховор, үнэтэй бүтээгдэхүүн гэгддэг тэд гар тайрах байдаг учраас. Энэ сагамхай филе, машин үйлдвэрлэлд ашиглаж байгаа өөр байна.

ашигтай шинж чанар

ХХХ-ийн барьж дараа шууд хөлдөөсөн хэл дээрх хүний биеийн тэжээллэг чанарын хувьд ашигтай, олон үлдсэн. Тэд омега-3, түүнчлэн, витамин D болон В12 нь нэмэгдсэн агуулга ялгагддаг. Энэ шалтгааны улмаас бүтээгдэхүүний хүчтэй сул дархлааны систем нь хүмүүсийн хоолны дэглэм оруулах нь зүйтэй.

сагамхай хэл: жор

бүтээгдэхүүний тогооч төрөл бүрийн хоол үйлдвэрлэхэд хэрэглэх хамгийн тохиромжтой нэг гэж үздэг. сагамхай хэлний бэлтгэл ямар нэгэн тусгай эмчилгээ шаарддаггүй. шатаасан, чанасан, шарсан - бүтээгдэхүүний ямар нэг байдлаар бэлтгэсэн болно. маш амттай сагамхай хэлээ гарч эргэж ямар ч байна. Хэрхэн хоол вэ? Энэ асуулт нь ихэвчлэн эхлэн асуусан байна. нийтлэл хамгийн алдартай жор зарим танилцуулна.

сагамхай хэл Салад

Та хэрэгтэй болно:

• болгосон хэлний 200-300 г;
• 1-2 шинэхэн өргөст хэмх,
• чанасан өндөг - 2 ширхэг,.
• ногоон вандуй 2-3 халбага;
• 1-р дунд чийдэнгийн сонгино,
• 1 луувангийн;
• майонез - амсах байх;
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нимбэг, ургамлын 1 зүсмэл.

Салат бэлтгэх хялбар байдаг. Хэл сагамхай лууван, сонгино, хүйтэн нь давсалсан ус буцалгаж, хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой. өргөст хэмх, нилээд жижиглэсэн өндөг шоо. майонез нь салат, ногоон болон нимбэгний зүсмэл чимэглэсэн бэлтгэх үүрэгтэй.

хэлний сагамхай чих: хоол яаж вэ?

сагамхай хэл чихэндээ зэрэг алдартай хоол бэлтгэх амжилттай ашиглаж байна (дугаар зүйлд жор энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх тохируулгууд нь төрөл бүрийн санал болгож байна). ус хэрэгтэй болно 1 L талаар:

• сагамхай хэлээр 300 гр,
• 1 сонгино,
• 1 луувангийн;
• селөдерей 50 г,
• Allspice (вандуй), булан навч, давс.

шөл бэлтгэхийн тулд, цэвэрлэж, хоёр дахин буурсан сонгино, халуун ногоо, лууван, давс, селөдерей үндсийг буцаж нэмж, буцалж буй усанд тавих хэл defrosted байх ёстой. цагийн орчим хагас нь Күүк. Дараа нь сагамхай хэлээ, хүнсний ногоо, гарч авч, том хэсэг нь бүгдийг бууруулсан байна. Дараа нь, шөл дахин буцалгаж өгөх, шүүж байна. Хэл сагамхай, хүнсний ногоо, ялтсууд дээр тавьж халуун шөл хийнэ. эцэст нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Шарсан сагамхай хэл

бэлтгэхийн тулд энэ таваг 15 минутын хүч чадал зарцуулах хэрэгтэй болно. гурван хэсэгт нь хэрэгтэй болно:

• сагамхай хэлээр 1 кг;
• 5 Урлагийн. л. улаан буудайн гурил (хөхүүл шаардлагатай);
• 1 tbsp. л. давс,
• 0.5 дугаар зүйл. л. шинээр газар чинжүү,
• 3 tbsp. л. Чидун жимсний тос (ямар ч ногоо тогоо хэрэгтэй ашиглаж болно).

хоол хийх үе шатууд

Эхлээд гэсгээсэн сагамхай хэлээ байгалийн хөлдөөсөн болон угаана.

нэг гар арилгаж арьсанд дээр (хаана зузаан юм). Кино зураг авах нь хутга ашиглан суурь үзүүрээс эхлэх ёстой. арьс бүрэн арилгаж чадахгүй бол - санаа зовох хэрэггүй, гэрийн эзэгтэй хэлж байна. Энэ нь миллиметр арьсны бүх арилгах шаардлагатай биш юм. Хэл нуруун дээр цэвэрлэж болохгүй. Үүнийг хоол дуут биш юм дараа үүн дээр хальс нь маш нимгэн байдаг.

Дараа нь тусдаа аяга холимог чинжүү, давс хэрэгтэй байгаа, гурил нэмж холино. Breadcrumbs хэл Roll. Энэ нь багц болгон хольцыг тавих бас боломжтой байдаг. Нэг багц хальсалж сагамхай хэлээ тавьж байна. Дараагийн багц бүрэн хамрагдсан бүх хэсгүүдийг хөхүүл нь сэгсрэх хэрэгтэй.

Дараагийн алхам нь хайруулын бэлтгэл байх болно. нь хайруулын тавган цөцгийн тос халааж, энэ цонх breaded тархсан.

бүтээгдэхүүний аль аль талд нь 3-4 минут хуурч хэрэгтэй. Бэлэн ТАВ тавган дээр тархсан, ямар ч тал таваг, эсвэл түүнд ямар ч үйлчилдэг.

batter дахь Хоол хийх таб сагамхай

Энэ бүтээгдэхүүн нь, энэ нь, шарсан зүгээр л гурил өнхрөх болно маш тендер, амттай бөгөөд мөн тогоо ба өтгөн batter, breaded, алтан бор амттай хүртэл шарсан мах хэрэглэж болно.

хоол хоол, сагамхай хэл байгалийн доод тавиур дээр хөргөгчид гэсгээх. усаар угааж, кино бууруулсан байна. Дараа нь batter бэлтгэсэн: гүн аяга өндөг, гурил, зузаан тос санагдуулам нь тууштай тос хольц холих. бүтээгдэхүүний тоо эмэгтэй хүн бүр амт нь сонгодог. Бүх Та давс, чинжүү нэмэх хэрэгтэй.

Цаашилбал, бэлтгэх тос жан. Үүнийг хийхийн тулд, зузаан тос хольж, сармис (сараалжтай) болон даршилсан ногоо (нилээд жижиглэсэн).

цаасан алчуур хэрэглэж obsushivayut Цонхнууд нь, batter буурсан үзүүлэлттэй, алтан бор болтол нь халуун ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр нь аль аль талдаа шарсан (хангалттай 1-3 минут.).

Шарсан ТАВ хуурай илүүдэл тос нь цаасан алчуур дээр шилжүүлэх. цэвэр ургамлын болон нимбэгний зүсмэлүүд нь үйлчил. цөцгий, эсвэл цөцгий, майонез цуу нь цацаж.

"Дорнод-д Цонхнууд нь Cod?" Хэрхэн хоол

Хосууд сагамхай хэлээр бэлтгэхэд ашигладаг, учир нь Хятад, Солонгос хоол элементүүд нь ийм гэж нэрлэдэг гал тогооны гэрийн эзэгтэй санал болгох бие даасан зохиогчийн "зүүн" жор туршиж байна.

кино нь цэвэршүүлсэн гэсгээсэн хэл хүйтэн усанд угааж байна. Таны Marinade бэлтгэх дагалаа. Солонгос лууван нь (2-3 хүснэгт. Халбага) нэмсэн бага зэрэг цуу, Marjoram, цагаан гаа, улаан чинжүү жан, Turmeric, давс, элсэн чихэр, багаар шар буурцгийн тос. найрлага хөтлөгчөөр хэмжээ нь таны нийцэхгүй гэж үзэж байна. Бүгд хутгана, дараа нь ойролцоогоор 2 цаг хөргөгчинд marinate тэднийг орхиж, цэвэршүүлсэн хэл нь аяга руу асгаж байх ёстой.

Дараа нь batter бэлтгэнэ. Ус онд 10 хүснэгтийг шингэлнэ. халбага, 2 өндөгний шар нэмж цардуул давсалсан. Нягт энэ нь ердөө л нэмж байгаа нь, шаардлагатай үед тохируулж, эсвэл ус, эсвэл цардуул юм. хуваарилсан цаг хэл эцэст Marinade хасагдсан болон batter нь аяга тэдгээрийг шилжүүлэх байна. Дараа нь хайруулын тавган шар буурцгийн тос халааж, мөн аль аль талд нь тэднийг хуурч байх ёстой. Энэ нь маш амттай болж байна!