Таны гарт нь хоолны хотыг бэлтгэх: бялуу "Ideal" (гурван хувилбаруудад жор)

өөрийн нь амттай бялуу бэлтгэх - тодорхой мэдлэг, ур чадварыг шаарддаг урлаг юм. Харин юу ч боломжгүй юм. Хэрэв та чихэрлэг амттан гүйцэтгэх гараа эзэмших асар их хүсэл шатаж байгаа бол бид таныг "Идеал" хэмээх бялууг нь эхлэх гэж зөвлөж байна. хоол хийх үйл явц нь хэтэрхий төвөгтэй биш, харин үр дүн нь үргэлж сайн байдаг. Энэ төрлийн амттан нарийн амт, сайхан үнэртэй ялгаатай. Жигнэх Энэ төрлийн нууц нь юу вэ? Мөн усан банн зөгийн бал нь туршилтын арга, бүх асуудал. Энэ нийтлэлд бид өөрийн "тийм сайн тохиромжтой" сэдэвт бялуу хэрхэн хоол хийх талаар ярилцах болно. Энэ амттан Фото та бас эндээс харж болно. Доорх энэ амттаны хэрэгжүүлэх гурван сонголт байдаг. Хэдэн сонгох хэрэгтэй.

уламжлалт жор дагуу бялуу "идеал" хоол сур. Юунаас эхлэх вэ?

-ийг энэ төрлийн гүйцэтгэхийн тулд та дараах жагсаалтад заасан бүтээгдэхүүний багц хэрэгтэй болно:

• 3 тахианы өндөг,
• 45 гр цөцгийн тос,
• Элсэн чихэр 1 том аяга,
• хураангуй сүү чичиргээн;
• арван таван том зөгийн бал (шингэн);
• улаан буудайн гурил (өндөр зэрэг) 2 том аяга,
• натри 1 жижиг халбага;
• цуу хүснэгт (9%) 1 том халбага.

Бид гэр бялууг "Ideal" (сонгодог жор) дээр хийх

зааврын дагуу амттан хийж байна. том сав буцлах ус байна. Энэ нь хүчин чадал нь тийм усан банн гаргах, шавар бага тавьж байна. Нөөцийн ус Simmer. жижиг саванд нь элсэн чихэр, цөцгийн тос тавьж. бага зэрэг өндөг Beat, энд нэг хийнэ. Хутгаж, хоол хүнс хүртэл дулаацуулж үлдээх хэрэгтэй. Жигд сод, цуу унтрааж үлдсэн найрлага нэмэх юм. мөн, зөгийн бал тэнд хийнэ. 10 минутын турш усан банн болон арилгасан preform зогсдог. гурил шингээж, зуурсан гурил зуурах. тууштай хувьд сэрүүн байх ёстой. тэнцүү хэсэгт хоосон хуваа. Энэ хэмжээ нь, бүтээгдэхүүн 6-7 ижил тест ширхэг авах болно. Тэдний тус бүр 180 градусын температурын хязгаар дахь зууханд давхарга болон талх нарийн боовны гарч өнхрүүлэн. Нэг нь 10-15 минутын турш бялуу бэлтгэдэг. Зуурмаг browns дараа, тавган үүнийг устгах эсвэл энэ нь хатаж, түүний амт алдах болно. бага зэрэг урт махыг урьдчилан шараад Зуурмагийн хэвээр байна. Тэд амттангаар дээд давхарга боловсруулах хэрэгтэй болно.

Бид тос гаргах, нарийн боов хийж гүйцэтгэх

бялуу "Ideal" хоол байна. түүнийг хэрэгжүүлэх жор тос Анхаарал танилцуулсан байна. Цөцгийн тос нэг аяга тавьж, зөөлрүүлэх хүртэл өрөөний температурт хадгална. Энэ нь хамтад сүү, цагаан тугалга цутгасан. бүтэц хүртэл сайхан ороолгодог хумсны эсвэл цахилгаан холигч үр дүнд масс гөлгөр юм. тос түрхэн Боов авсан байна. үйрмэг нь талх нарийн боовны зуурмаг үлдэгдэл нунтаглаж, үүнийг topsheet бялуу болон түүний хажуугийн талыг цацаж. дулаан газар амттан цаг тэсвэрлэх, дараа нь хөргөгчинд шилжүүлсэн (ингэснээр илүү сайн шингээсэн юм). цаг хос байж болох сайхан амттанг үзээрэй.

Бялуу "эр хамгийн тохиромжтой." хайртай нэг нь яаж таалагдах вэ?

дараах тайлбарыг хийсэн амттан, үнэхээр хүчтэй хүйсийн бүх төлөөлөл сэтгэл хангалуун байх болно. Яагаад тэр вэ? Энэ нь түүнд бренди, туршилтын нэг хэсэг юм өгдөг янз бүрийн онцгой амт үздэг. Тэгвэл та энэ бялуу бэлтгэх хэрэгтэй вэ? Бид бүтээгдэхүүний жагсаалтыг судлаарай.

баримлын шавар нь:

• 2 том аяга (200 грамм) гурил,
• 2 шинэ тахианы өндөг,
• Элсэн чихэр 2 том аяга,
• зөгийн бал, 2 том халбага,
• 200 грамм шархдах самар,
• бренди 2 том халбага,
• жигд нунтаг 1 жижиг халбага.

Бялуу "Ideal" (бренди нь жор) дөлгөөн, тэжээлийн тос recoat болно. Үүнийг хийхийн тулд эдгээр найрлага хэрэгтэй:

• 150 гр цөцгийн тос,
• хамтад сүү 1 болно;
• аяга самар.

нь амттан бэлтгэх алхам

Бялуу "эр хамгийн тохиромжтой" дараах зааврын дагуу. гөлгөр хүртэл Элсэн чихэр хольсон Өндөг. нь махыг буюу хутгагч самар дамжуулан нунтаглаж, тэднийг өндөг чихэрлэг масс руу хийнэ. Энэ нь мөн бренди, зөгийн бал нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүн холимог. Гурил дээд зэрэг шигших. Үлдсэн найрлага бүхий сав жижиг хэсгүүдэд үүнийг хийнэ болон зуурсан гурил зуурах. Мөн зузаан, хэмжээ shortcakes энэ нэрийн байна. зууханд халаах нь 180 градус жигнэх. тусдаа онд аяга хураангуй сүү зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хумсны. тос нунтаглах самар нэмнэ. Бэлэн, тос торт зохион жигнэмэг үйрмэгтэй, шинэхэн жимс, эсвэл шоколад чипс дээд давхарга чимдэг. сэрүүн газар хэдэн цагийн турш нэвт норгох нь амттан үлдээгээрэй.

Цайны амттан - төгс амт болон үнэр!

Бялуу "Ideal" (Julia Vysotsky-аас жор). Та кофе нь энэ нарийн хоол хүсч байна вэ? эцсийн бүтээгдэхүүн:

• цөцгийн тос - 420 гр,
• нунтаг элсэн чихэр - 150 гр,
• Элсэн чихэр - 150 гр,
• самар - 150 гр,
• гурил (дээд зэрэг) - 150 г,
• Өндөг - 3 ширхэг,.
• уусдаг кофе - 8 том халбага,
• Коньяк - 3 халбага;
• жигд нунтаг - 1 жижиг халбага.

Цайны халуун ус (4 халбага) ууссан. аяга, нунтаг элсэн чихэр нь 200 грамм цөцгийн тос зоддог. Энэ нь бас хагас самар, өмнөх жижиглэсэн болон кофе тал хувь нь нэмнэ. тос болон хөргөгчинд хутгана.

зуурсан бэлтгэнэ. жигд нунтаг, самар, кофе нь гурил холино. өндөг, элсэн чихэр нэмнэ. зуурсан гурил хутгаж. хоёр янз дээр хийнэ, 30 орчим минутын турш махыг урьдчилан шараад. тос, бренди нь түрхэн торт нэвт норгох.

Одоо та бялуу, "хамгийн тохиромжтой" хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. зураг (гэхдээ нэг), дугаар зүйлд танилцуулсан жор, зам хоолны гавъяаныхаа нь таныг урамшуулж болно. чихэр амттан бий амжилт хүсье!