Сүү Korzhik: багаасаа жор чихэр

Нэг өдөр гудамжаар алхаж, би таван настай жаахан охиныг ажиглалаа. асар их нум нь ухаалаг хувцаслалт, тэр ээжийнхээ хүчтэй гарыг барьж байсан ба аль аль нь хацар сүүн Korzhik идэж байна. Би ойлгосон Би энэ хөөрхөн жаахан охин ийм дэгээ юу ойлгож чадах нь үгүй, дараа нь: энд, миний хүүхэд насны зураг юм. Мөн би маш жижиг байхыг хүсдэг, тэр hungrily сүү Korzhik зажлах шиг.

Мэдээж хэрэг, хүсэл эхний хэсэг unrealizable байсан ч хоёр дахь хэрэгжүүлэх бодитой юм. Би гэртээ, би бага насны дурсамжаас онгод болсон үед би бэлтгэх шийдсэн нь сүү Korzhik. жор нь маш энгийн байх болсон. Тэгээд нарийн боов итгэмээргүй амттай болсон, би санал болгож байна гэж та ийм хоол надад Goodies-ийг сэтгэгдэл төрүүлсэн гэж оролддог.

Тиймээс, сүү Korzhik. Жор чихэрлэг дараах найрлага шаарддаг:

• масло (120 гр)
• гурил (350 гр)
• ургамлын тос (а халбага)
• элсэн чихэр (120 гр)
• сүү (240 гр)
• disintegrant (нэг пакет)
• өндөг (1 PC.).

Үйлдвэрлэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг. Бид өөрийн сүүний Korzhik хийсэн аль аль нь хацар руу хэвлий гэж танилцуулсан. Жор - гартаа болон хоол хийх эхэлнэ.

Сүү нь саванд руу хийнэ, маш бага дулаан дээр тавив. нэг саванд нь ургамлын тос асгах болон элсэн чихэр асгах болон цөцгийн тос тавьж. Газрын тосны хайлсан юм, элсэн чихэр, ууссан бөгөөд ингэснээр тавган агуулгыг хутгана.

Гурил, жигд нунтаг холимог, давс schepotochku нэмнэ. тавган дор дулаан унтрааж, холимог хөргөнө цаг ханджээ хурдан бөгөөд тавган дотор гурил асгаж, сайн холино. Тиймээс зуурсан гурил, энэ нь уян хатан, шингэн болон наалдамхай байх ёстой эцэст нь бэлтгэж байна.

тавган дээр, урьдчилан floured, зуурсан гурил тавьж, амны нь хамарч байна. Энэ нь (- өрөөний температур тэмдэгт газар) доош хөрнө хүртэл хугацаанд нь үлдээх хэрэгтэй. Obmyat зуурмаг, ойролцоогоор зургаан мм-ээр зузаан давхарга нь floured ширээн дээр гарч өнхрүүлэн.

хэлбэр (дугуйлан, шил гэх мэт) нь жигнэмэгийг бууруулах. нь жигд дээр тавьж илгэн цаас, түүн дээр - жигнэмэг, тэд өндөг (энэ нь бийр нь амархан хийж болно) тослох.

нь халаасан зууханд (- 180 градус температур) нь жигд жигнэмэг тавь. Хагас цагийн дараа та зууханд гарч жигнэмэг авч болно. боов сэрүүн хүртэл хүлээх хэрэгтэй, та нар Yummy болгосон эдлэх болно.

Та сүү Korzhik хоол хүсч байна вэ? түүний бэлтгэх жор ч хамгийн туршлагагүй "тогооч." давамгайлах болно сайхан дурсамж болгон амттай жигнэмэг болон бууралт сайхан өнгөрүүлээрэй.

бяслаг жигнэмэг - Дашрамд хэлэхэд, энэ хоол маш амттай өөр хувилбар байна. оролдох зөвлөгөө - хэрэв тийм шүтэх бяслаг жигнэмэг жор нь энгийн юм.

Орц: зуслангийн байшин бяслаг (хагас кг), өндөг (3 ширхэг.), Soda (1ch.l.), тараг (аяга), маргарин (боох), элсэн чихэр (3 аяга) болон гурил (энэ нь урт шаардлагатай гэж зуурмаг байх ёстой).

sifted гурил, жигд сод, элсэн чихэр (2.5 аяга), өндөг нь Зөөлөрсөн ханасан хүчлийн холино. нь авах ёстой нэгэн төрлийн холимог. Үр хольц тараг, гэрийн бяслаг нэмж, сайтар тодорхойлсон бүрэлдэхүүн гурил хольж байна. зуурсан бэлтгэнэ. Энэ нь даавуугаар хамарч, 20 минутын турш орхиж бас чухал юм.

Үлдсэн элсэн чихэр (0.5 аяга) цацаж хүснэгт, 1.5 см-ийн зузаантай зуурсан өнхрүүлэн. жигнэмэг хайчилж, "элсэн чихэр" тал нь өөд болсон тул тавиур дээр тавив. 25 орчим минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр жигнэх.

жижиг нь жигнэмэг болгон хэрчих ч бяслаг бялуу төрөл бүрийн бялуу бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тэд бэлтгэсэн аль жигнэмэг адил жор, эсвэл бага зэрэг найрлага нь жагсаалтыг өөрчлөх дагуу байна.

Ямар ч тохиолдолд, та Korzhik сүү, ааруул Korzhik бэлтгэх болно, эсвэл бялуу авсан бялуу үнэхээр итгэмээргүй амттай авах болно. танд таалагдах, таны хүчин чармайлтын үр дүнг үзээрэй хангалттай азтай байдаг хайртай хүмүүс баясах болно. Эцсийн эцэст, энэ нь хайраар болгосон гэж юу болох, тэр ч байтугай өөрийн гараар л туслах ч дуртай биш байдаг.