Салат "нь үстэй дээл дор Herring" - алим, хүнсний ногоо нь жор

ОХУ-ын хамгийн алдартай салад нэг "гэж үстэй дээл дор Herring" юм. Apple-ийн хувьд жор их бага нь ихэвчлэн ашиглаж байгаа боловч бага зэрэг хүчиллэг найрлагыг бүрдүүлэгч байх нь салат тусгай piquancy өгдөг.

Түүх "Fur"

Ийм салат бэлтгэх санаа нь худалдаачин, өмчлөгч Анастасия Bogomilovu ресторанд хамаарагдана.

жил 1918 байсан юм. Хувьсгалт Орос. зоогийн газар улс төр, хурдан маргаан руу өссөн тухай хэлэлцүүлэг байсан нь нийгмийн янз бүрийн анги, архи эрэгтэй гэж байсан. Тэд зууш байхыг хүсэхгүй байгаа юм бэ, маш хурдан ууж чадсан. Маргаан тэмцэлд орж өссөн, болон Bogomil орой бүр алдагдлыг явуулах. За яахав, яаж ноцож brawlers тайвшруулж вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь тэд идэж, ийм хурдан согтуу болсон эсэхийг шалгах шаардлагатай байсан юм. Энэ нь аль нь тэд татгалзаж чадахгүй байсан нь таваг нь гарч ирэх шаардлагатай байсан гэсэн үг.

Тэгээд Prokoptsev нэр хоол ресторан Bogomilova, анхны "үзэл суртлын" салат бэлтгэсэн нэг ажилладаг. - пролетарийн, төмс - фермерүүд, манжин - большевикууд, провансаль цуу - хувьсгалт Францын хуурамч баримт: Энэ нь хувьсгалын хамгийн чухал үзэл баримтлалыг төлөөлж хэд хэдэн бүрэлдэхүүн бүрдэж байв. Шинэ 1919 зоогийн газар эзэмшиж байгаа "танилцуулга" "нь үстэй дээл дор май" хэмээх салат өдрүүдэд (алим, лууван нь жор хожим нь зохион бүтээсэн байна). Bogomil зочид нь түүний төлөвлөгөө нээж, жор талаар ярьсан юм. шанцайны ургамал хувьсгалыг бэлэгддэг идэж болохгүй, цаг хугацааны бодит тулд хүндлэхгүй байж болох юм. Үүнээс гадна, салат үнэхээр тэнгэрлэг байх болсон.

Бэлтгэл ажил нь "үслэг нөмрөг дор Herring"

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Нэг том хуурамч баримт.
• 3 төмс.
• 2 том лууван.
• 2 манжин.
• 1 улаан сонгино.
• яншуй болон гоньд 2-3 sprigs.
• 1 tbsp. ургамлын тос халбага.
• амтлагч "Calvet" буюу майонез бусад 1 савлагааны.
• Хар чинжүү.
• Солт.
• 2 исгэлэн-амтлаг алим, мэдээж, та "гэж үстэй дээл дор май" халуун ногоотой салат хоол хүсэж байгаа бол - Apple-ийн бүхий жор.

Хэрхэн хоол вэ?

1. Хүн бүр beetroot нь удаан хугацааны туршид болгосон гэж байгаа ч манжин хоол бол энэ үйл явц хурдассан болох бөгөөд бусад бүх хүнсний ногоо мэддэг нь богино долгионы зууханд. Үүнийг хийхийн тулд, хүнсний ногоо нь сэрээ бүхий хэд хэдэн газар сайн угаах болон Pierce хэрэгтэй. гүн mirkovolnovki нь шилэн саванд хийж, зууханд ус шаардагдах хэмжээний (зааврыг үзнэ үү), газрыг нэмнэ. маш их манжин - Та нэг аяга бүх ногоо хоол шийдсэн бол эхлээд гагнаж төмс, лууван гэдгийг, дараа нь оюун ухаандаа хадгалж, зөвхөн дараа нь. Гэсэн хэдий ч, та ердийн журмаар явуулж, хүнсний ногоо буцалгаж болно.
2. Нэгэнт болгосон найрлага хөргөлттэй байна, тэдэнтэй бүдүүн grater дээр тусдаа, цэвэрлэгч авна тэднийг хальсыг.
3. Хуурамч баримт, яс, арьс нь цэвэрлэж жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Газрын тос, чинжүү нь цацаж.
4. Apple-ийн үр, хальс, үндсэн устгах, мөн түүнчлэн grater дээр цэвэрлэнэ.
5. шоо хуваасан сонгино, ногоон эрхлэдэг байна.
6. зууван таваг дээр жигд төмс тавьсан. давс Улирал, майонез нь тархсан.
7. нь хуурамч баримт нь хучих. Дараа нь сонгино нь цацаж, дахин майонез нь тархсан.
8. хуурамч баримт Дээрх жигд ургамал нь цацаж лууван давхарга, тавьсан юм. Энэ давхарга нь бас жан lubricates.
9. Дараагийн давхарга - алим. Энэ нь бас майонез lubricates.
10. Өнгөрсөн - beetroot давхарга. Элбэг талыг хамарсан майонез, байцаа нь усалдаг.

нь үстэй дээл дагуу май хэрхэн засах вэ?

Мэдээж хэрэг, гоёл чимэглэлийн "арьс" нь хамгийн хялбар сонголт - сэрвээтэй, сүүл нь салат хэлбэр загас өгөх. Гэхдээ та шинэ жилийн ширээн анхны зүйл гарч ирэх болно. Жишээ нь, маш сонирхолтой шийдэл - нь Санта Клаусын буюу Цас Maiden нь салат чимдэг. Хэрхэн үүнийг хийх вэ?

Нэгдүгээрт, ир ашиглан Санта Клаусын хувцас солих дээл хэлбэр орчим хавсаргана. доод хэсэг өргөн, дээд - нарийн.

Хоёрдугаарт, толгой бүрдүүлэх. манжин нь түүний малгай чимэн гоёг, мөн цагаан үс, сахал зузаан майонез хэрэглэж болно.

Гуравдугаарт, бид арьс нь ижил байна. салат өөрөө улаан учраас бид зөвхөн түүний ирмэг болон ханцуйгаа тэмдэглэх хэрэгтэй майонез хэрэглэж байна.

Дөрөвдүгээрт, энэ нь гутал хавсаргах юм. Таны салат бол - (Apple-ийн жор нь) "гэж үстэй дээл дор Herring", дараа нь хоол хийх явцад, арьс хальсалж алим, хойшлуулах нь зүйтэй. Тэд Санта Клаусын хувьд гутал бий болгох нь ашигтай байж болох юм.

Өөр нэг сонголт - Зул сарын модны хэлбэрээр салат хийх яншуй нь өгөөмрөөр цацаж байна. Харин оронд нь тоглоом болон шалгана ногоон вандуй, эрдэнэ шиш ашиглах талаар.