Мөөг нь Тахианы мах элэгний: жор нь сонгон шалгаруулах

тендер тахианы элэг болон анхилуун үнэртэй мөөг гайхалтай хослуулан тухай олон мэднэ. Эдгээр найрлага их хөнгөн зууш олон жор нь хар тугалга үүрэг гүйцэтгэдэг. Та гэр бүлийг нь мөөг тахианы элэг, танд урам зориг хэрэгтэй жор нь энгийн, амттай хоол нь бидний сонголт ашиглаж болно бэлтгэх нь амттанг эрхлүүлэх хүсэж байгаа бол.

гол найрлага

Хамгийн жор нь элэгний мөөг хослуулан олж болно. Энэ нь тийм ч их боломж, мөөг энэ зүйлийн тархалтын зэрэг бүтээгдэхүүний нийцтэй юм. Мэдээж та тэднийг Хясаан мөөг нь энэ тохиолдолд орлох юу ч өөрчлөхгүйгээр нь хөөн хэлэлцэх хугацаа нь бүгдийг хийж чадна. Зөвхөн эдгээр мөөг бэлтгэх технологи. Харин та нар зэрлэг мөөг таваг нь тодорхой урьдчилан тэднийг бэлтгэх болно нэмэх төлөвлөж байгаа бол: 30 минут усанд буцалгаж, шөл, сайтар бүтээгдэхүүн хийнэ.

Энэ нь тодорхой шинж чанар, мөөг тахианы элэг, жор, хүнсний ногоо агуулсан байдаг. Лууван, сонгино урт мөөг, элэг илүү галоген, тийм болохоор та аяга таваг хоол төлөвлөж байгаа бол, эхлээд үргэлж ургамлын бүрэлдэхүүн дуудаж.

тохиромжтой амтлагчийг

Учир нь хоол элэг нь зөвхөн жижиг хэмжээний Allspice болон мөөгөнцөр ашиглаж болно. Олон тогооч аль аль нь гол орц, харин амт мэдрэгдсэн байна, учир нь энэ нь маш хангалтгүй байна гэж үзэж байна. Гэхдээ та ямар ч дуртай халуун ногоо хэрэглэж болно. Жишээ нь, розмарин мөөг нь маш амттай тахианы элэг авсан байна. Хатаасан амтат чинжүү хоол амттай үнэр, гэхдээ бас гайхалтай сүүдэр л биш юм өгдөг. буталсан сармис нь холимог болон амтлагч чинжүү нэмж, хурц бага хэмжээ. Төгс ийм хоол capers тохирсон. Энэ тохиолдолд, амт гол бүрэлдэхүүн хэсэг амт, aftertaste галт тэргийг алга байх болно, мөн адил зөөлөн, илэрхийлэлтэй хэвээр байх болно.

Braised тахианы элэг мөөг нь

асар их хоол хийх хялбар жор тэнцүү хэсэгт элэг, мөөг ашиглах явдал юм. Лук хоёр дахин буурсан байх ёстой. Энэ нь элэгний фунт болон мөөг адил хэмжээний Та сонгино 250 гр хэрэгтэй юм.

Халуун өөх нь тавган руу илгээх жижиг шоо нь сонгино хайчилж, тэр даруй. Энэ уурын бол мөөг нь оруулна уу. элэг бүтэн зүүн буюу 2-3 хэсэг хэсэг болгон бууруулах болно. Жигд сонгино, мөөг болон бүрхэвч дээр нь тархсан. 10 орчим минутын Simmer, тагийг нь устгах, тендерийн хүртэл dozharte. цаг хугацаа Хоол хийх элэгний хэсэг хэмжээнээс хамаарна, гэхдээ ямар ч тохиолдолд маш бага цаг хугацаа хэрэгтэй. , давс хоол хийх эцэст халуун ногоо нэмнэ. Энэ үе шатанд сумс фенүүд шөл, эсвэл буцалсан ус хагас аяга нэмж болно.

Хэрэв та хоол тендер болсон хийхийг хүсэж байгаа бол, хайруулын нь цөцгийн тос хэрэглэдэг.

Хэрхэн бялуу хоол

мөөг нь Тахианы мах элэг - pâtés хийх төгс суурь. Та хамгийн тохиромжтой авч нэгийг нь ашиглаж болох хоол хүнс бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг:

• хоёр зууханд хоол хийх;
• эм;
• зууханд жигд;
• Хайруулын тогоо.

Та сонгино бэлтгэх ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол энэ нь ямар ч тохиолдолд энэ нь хуурч, эсвэл жигнэх нь илүү дээр юм. бүтээгдэхүүний харьцаа таны нийцэхгүй тохируулж болно, харин дүрмийн дагуу тэнцүү хэмжээгээр дүүд мөөг, элэг, цөцгийн тос авах. модчинд, бутлуурын, холигч ашиглан нухаш улсын бүрэлдэхүүн таслах. талх, шарсан талх, жигнэмэг нь дүүд үйлчлэх, эсвэл чөмөг tartlets, volovanov, бин нь ашигладаг.

Францын хоолны уламжлал

Францын өргөн өөрсдийн боловсруулсан гал тогооны эдгээр бүрэлдэхүүн хослуулан ашигласан байна. Та франц мөөг тахианы элэг сонирхож байгаа бол та дараах жор дагуу энэ хоол бэлтгэж болно.

элэг усны фунт ажиллаж байгаа дор зайлж ба тууз болгон бууруулсан байна. цэвэр мөөг 300 гр, зайлж, coarsely цавчих. Та дуртай гэж Сонгино ч бас эрхлэдэг байна.

аяга 3 tbsp нь холино. л. гурил, 0.5 цайны халбага кориандрын 0.5 цайны халбага амтлах "провансаль ургамал", амтат чинжүү болон Turmeric нь чимх. Хутгаж, элэгний Roll хэсэг. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Saute, хааяа хатгаж, дараа нь аяга руу шилжүүлнэ. Үлдсэн өөх мөөг, сонгино хуурч. , Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбодог, амт нь давс нэмнэ ногоон нэмнэ. Энэ зууш нь үрж жижиглэсэн Parmesan нь маш сайн, элэг ч халуун хүртэл нэмж чөлөөтэй гэж боддог.

Францын сэтгэл санааг онцлон тулд исгээгүй баримлын шавар нь Ротари төрөл энэ appetizer үйлчилдэг.

Кетчуп , түүний онцлог

нь жор тахианы элэгний тос амтлагч мөөг олон ЗХУ-ын мэднэ. Энэ нь хоол өргөн дэлхийд тархсан байна. түүнийг бэлтгэх нь ихэвчлэн ийм бүтээгдэхүүн ашиглана:

• элэгний фунт;
• мөөг 0.3 кг;
• сонгино, лууван - 2-р хэсэг;
• цөцгий - 0.5 аяга.

Нэмж хэлэхэд, бид газрын тос, давс, халуун ногоо байх хэрэгтэй. бэлтгэх схем адил байна: Эхний бид сонгино, лууван тавган илгээж, дараа нь 15 минут мөөг, сайн, тэдний ард дараа - элэгний. Фрай, дараа нь тендерт хүртэл Simmer. эцэст нь цөцгий, бужигнуулсан ба улирал нэмнэ.

Үйлчилж, чимэн гоёг

мөөг нь Тахианы мах элэг өдөр тутмын цэс төгс төгөлдөр юм. Энэ нь хоол нь ихэвчлэн үр тариа garnishes хамт байсан байна. Энэ нь гоймонгийн төрөл бүрийн сайн явдаг. Та үүнийг хэрэглэх, хүнсний ногоо, салат нь тус тусад нь таваг мэт болно.