Гэртээ майонез бэлтгэх вэ

Би та бүхэн чиний зүрх, ходоод юу ч олж чадах нь орчин үеийн супермаркет одоо гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Бараг ямар ч чамин бага ч гэсэн дэлгүүрээс авах боломжтой юм. Гэвч энэ тийм бүрэн худалдаж авсан бүтээгдэхүүн итгэж байна уу? Зүгээр л шошго дээр харж, тавиур дээр нэг сайхан савтай сэргээхийн тулд анхааралтай бүрэлдэхүүнийг уншина уу. Яагаад зүгээр л тавиур амьдралыг уртасгах болон амтыг сайжруулахын тулд зардлыг багасгах, харин тэдний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид нэмж чадахгүй. Мөн энэ бүхэн бидэнд идэх урьж байна. бас сонирхол татахуйц биш.

Магадгүй хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг нь одоогоор майонез юм. Энэ бол түүний эхний таваг нь хачиртай талх идэх, бидний баяр дээр бараг бүх салат, өдөр тутмын ширээн дээр нь нэг хэсэг юм, зууханд хуурах нь майонез тавьсан. Энэ нь байн байн идсэн хоол хүнс сайн чанарын байсан учраас маш чухал юм. хүснэгт будагч бодис, тогтворжуулагч болон хадгалалтын багцыг авч чадахгүй байсан, энэ нь мэдэх шаардлагатай юм майонез хэрхэн бэлтгэх гэртээ. Энэ нь анх харахад юм шиг санагдаж болох юм шиг Энэ нь хүнд хэцүү биш. зарим нэг дүрэм журмыг сахин л хангалттай, та ер бусын, амттай, эрүүл, хамгийн гол нь байгалийн бүтээгдэхүүн болно.

хэрхэн хийх мэдэхийн тулд гэртээ майонез нь түүнд чухал жор хаадаг юм. Хэрэв та ингэх бол, та тавиур дээр нь одоо юу вэ майонез гэж нэрлэдэг байж чадахгүй байна гэж ойлгож болно. Гэхдээ эхлээд энэ нь зөвхөн чидун жимсний тос, элсэн чихэр, давс, өндөгний шар, нимбэгний шүүс бүрдэнэ. Халуун ногоо нь зөвхөн амт нэмж байна. Тэгээд анхаарна, ямар ч сүү, тос. Тэр ч байтугай ус Хэрэв нэмж байх ёстой. -ийн хэд хэдэн онцлог харж, эцэст нь хариулах гэртээ майонез хэрхэн бэлтгэх талаар гол асуултыг үзье.

Тэгэхээр та өөрийгөө болон гэр бүлээ найрлага, таны сонгосон indigestible массыг идэж хамгаалах хүсэж байгаа бол - майонез гэртээ. бүх бусдыг нь зэрвэс харахад холигч онд жор нь маш их хялбар боловч гол анхаарах нарийн зүйлс байдаг. Үед агаарын масс хэтэрхий хүчтэй, хурдан whisking унаж, олон тооны бөмбөлөгүүд нь ихээхэн бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлдөг. Нүүр хуудас хийсэн майонез холигч нь биш зөвхөн бэлтгэх хурдан, бас агаарын хит хурдан souring хангах зэрэг доройтсон. Тиймээс энэ гар аргаар майонез хутгана ёстой. Энэ нь болгоомжтой, яаран ч хийх хэрэгтэй. Энэ нь хамгийн сайн нь модон халбагаар тусламжтайгаар хийгддэг.

нь өндөр чанар, үргэлж шинэ бүтээгдэхүүн, түүний найрлага орсон байдаг - амттай майонез ломбардны. Газрын тос нь зөвхөн чидун авч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь дууссан майонез inimitable сайхан амтыг өгөх болно. өндөг сонгох үед yolks анхаарал хандуул. илүү хүчтэй өнгө, илүү сайн. глюкоз, фруктоз - элсэн чихэр хувьд, майонез, байгалийн сахар нэмэх шилдэг арга юм. тал хувь нь тухай - Түүнээс гадна, тэдний тун ердийн элсэн чихэр, ашиглаж байгаа үед хамаагүй бага байх ёстой. нимбэгний шүүс нь хольцыг нэмж, та чанд харьцааг дагах хэрэгтэй. эцсийн бүтээгдэхүүний илүүдэл амт тохиолдолд эрс муудаж болно. Худалдаа, гар хийцийн майонез хөргөгчинд долоо хоногт илүү байх ёсгүй.

Зарим нь гэрийн эзэгтэй майонез бэлтгэхэд илүү амар юу ч байхгүй юм гэж үзэж байна. Гэртээ, үйл явц нь ариун аураг олж авчээ. Эцсийн эцэст, тэр ч байтугай гаднаа эцсийн бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрээс арай өөр байх болно. Юуны өмнө, энэ нь өнгө холбоотой. эх, энэ нь цагаан байх ёстой нь ямар ч тохиолдолд, харин шар tint олж авчээ. Энэ нь орж хүрч байна өндөг бүрэлдэхүүнд yolks. Харин бусад шинж чанар ялгаатай нь та өөрийн гар хийцийн бүтээлийг оролдох үед амархан шалгах боломжтой байх болно. Та эелдэгхэн зөөлөн бас баян амт гэхэд гайхах болно.