Зууханд хэрхэн амттай талх нарийн боовны Dorado?

Dorado загас, бусад сортын гаруй нь олон давуу талтай. Энэ нь хүүр хайрс нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг үүн маш дөлгөөн, хоол хүнсний загасны яс арай бөгөөд бэлтгэл ажил их хэцүү шалтгаан биш юм. Зүгээр л хуурч, эсвэл зууханд Dorado-д махыг урьдчилан шараад хангалттай. түүний амтыг нэмэлт болно бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй маш бага - маш сайн үр дүнд бид давс, чинжүү хязгаарлаж чадна. Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй, илүү нарийн төвөгтэй хослол юм.

Хэрхэн махыг урьдчилан шараад загас Dorado нимбэгний?

дунд хэмжээний загас, хагас нимбэгний, ганга, чинжүү, давс хэдэн sprigs авна. , Хэмжээсийг цэвэрлэх заламгай байдаг тасалж, innards устгах. Угааж, гулуузыг хуурай, гадаргуу дээр жижиг багасгах хийх, анхааралтай, гадна болон дотор гарч давс, чинжүү цэвэрлэнэ нимбэгний шүүс хийнэ. хэвлий онд, Ганга байрлуулна нимбэгний хальс нь цацаж. нэг зуун наян градус зуух урьдчилан халаах. тугалган ганга нь арай нэг хэсэг дээр тавьж, энэ нь загас тавьж, жигнэх илгээнэ үү. Хэрхэн зууханд Dorado-д махыг урьдчилан шараад? хагас цаг л хангалттай. тугалган загас ачаар шүүслэг, хоолны дуршил царцдас зуух унтраах өмнө минутын хоёр гулуузыг өргөжүүлэх замаар хийж болно авах болно. Үйлчил хүснэгт нь халуун, хүйтэн аль аль нь байж болно. Амтат аль аль нь.

төмс зууханд Dorado хэрхэн махыг урьдчилан шараад?

Та загас булангийн гурван ширхэг, зургаан төмс, хагас нимбэгний, хатаасан базилик, сонгино, чидун жимсний тос, эсвэл наранцэцгийн тос нэг халбага хэрэгтэй болно. филе, хуурай даавуугаар гэсгээх болон нимбэгний шүүс хийнэ. халуун ногоо цацаж, арван минут загас marinate хувьд энэ нь сууж үзье. давс нэг хэсгийг үрж, өөр нэг нь арван минут байлгана. Хальс болон бэлэн авчрах бол төмс бага зэрэг, буцалгана. Нэг жигд таваг нь бага зэрэг тос асгаж, зүсмэл дотор төмс бууруулах, доод талд байрлуулна. , Сонгино, газрын тосны шарсан мах, төмс дээр тавьж цавчих тосоор орой дээр загас, шиврээ бороо байрлуулж, хоёр зуун градус доороос халаасан зууханд, үүнийг илгээнэ үү. -ий тухай дөчин минутын турш хоол. Төмс анхааралтай Redden ёстой. Байвал үүн дээр хоолны дуршил царцдас нь аль хэдийн байх юм, хоол аюулгүй үйлчилж болно. одоо ч гэсэн халуун, нэн даруй идэх нь хамгийн сайн арга амттай.

Хэрхэн мөөг зууханд Dorado-д махыг урьдчилан шараад?

дөрвөн зүсмэлүүд ийм мөөг, лууван, бага зэрэг цэвэр ургамал, базилик, яншуй, эсвэл майонез зургаан халбага, Allspice, хагас нимбэгний, давс, ургамлын тос зэрэг филе, мөөг гурван зуун грамм, Бат загас авна. , Хэсэгт орж филе хайчилж, нимбэгний шүүс асгаж, чинжүү, давс цацаж. Газрын тос нь жигд хоол өөх тос, тэнд Dorado тавьсан. Нилээд мөөг цавчих, загас орой дээр байрлуулна. жижиглэсэн ургамал нь бага зэрэг давс, шүрших. Coarsely, лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал хэлбэрээр майонез, газар нь холино. Та зууханд Dorado жигнэх өмнө хоёр зуун градус үүнийг халаах. цаг орчим хоол үлдээгээрэй. ширээн дээр загас нь хамгийн амттай төмс тал нь хоол. Даршилсан ногоо нь хоол халуун ногоотой тэмдэглэл амтыг нэмэлт туслах болно.