Жор Salsola multivarka 2 бэлтгэх аргад

Мэдэгдэж жор halophytes урт удаан цаг хугацаа, таван зууны боловч нэг гэж тооцогддог алдартай, хялбар, бэлтгэх шөл. Өмнө нь зууш гэж үздэг, архи үйлчилдэг solyanka, харин асар их нэр хүндийг авсан, энэ нь тус тусад нь хоол болж байна. шинэ жор гарч шөл, эхний болон хоёр дахь шиг бэлдэж болно сонирхож түлшээр.
Түүний дотор ашиг сонирхлын нэг шинэ давалгаа гал тогооны Multivarki харагдах улмаас байна. Тэгэхээр, шөл solyanka жор multivarka байна. шөл тийм ер бусын амт олж авах, хурдан, хялбар бэлтгэсэн тул итгэлтэй амрах.

A сонгодог жор Solyanka multivarka нь

Бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• мах найрлага (хиам, гахайн мах, тахианы мах, утсан, чанасан хиам, бүх та нарын эзэмшилд байдаг);
• тахианы эсвэл махны шөл - 3 л;
• rechaty сонгино - 2 ширхэг,.
• наранцэцгийн тос - 50 г,
• Даршилсан ногоо (эсвэл capers) - 2-4 ширхэг,.
• улаан лоолийн оо - 3 tbsp;.
• Болгарын амтат чинжүү - 1-2 ширхэг,.
• лууван - том эсвэл жижиг бүхэлд нь тэн хагас нь;
• улаан лоолийн оо - 3 tbsp;.
• Чидун болон нимбэгний.

Multivarku ажиллахын тулд тогтоосон "жигд". нэг аяга ургамлын тос хийнэ. Энэ нь жижиглэсэн лууван, сонгино хуурч. 5 минутын дараа өргөст хэмх, чинжүү, өмнөх тайрах жижиг хэсэг хэсэг болгон тэдэнд нэмнэ. Бага зэрэг илүү шарсан мах. Бүх найрлага мах (шөл нь ердийн мэт) дундаж хэмжээтэй хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хүнсний ногоо нь нэмнэ. Бид бүгд улаан лоолийн оо засвар. Бүгд 5 орчим минут шарсан. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүн шөл, давс, чинжүү бөглөж multivarku 1 цаг ажиллуулах хэрэгтэй. Чиг үүрэг - "бөхөөх". Тодорхой хугацааны дараа та сайн, анхилуун шөл, чидун, нимбэг, ургамал, цөцгий нь зүсмэл нэмнэ үйлчлэх өмнө шаардлагатай юм авах болно.

Энэ нь мах жор halophytes. multivarka мөн загас (хулд, хулд) болон ашиглах махны найрлага оронд бэлтгэж болох бөгөөд загас hodgepodge, загасны шөл.

Гүржийн жор multivarka-д halophytes

халуун ногоотой хоол хүнс дурлагчдын хувьд төгс Гүржийн solyanka.

найрлага:

• Үхрийн махны - 300 гр,
• Сонгино - 3 ширхэг,.
• улаан лооль -1 PS.
• сайхан хонх чинжүү - 1 PC;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp;.
• Даршилсан ногоо - 2-4 ширхэг,.
• ургамал: cilantro, яншуй, өргөст хэмх,
• амтлагчийг: кориандрын, улаан чинжүү, Khmeli Suneli, сармис, давс.

жижиг хэсэг (ойролцоогоор 1 см) болон аяга руу тавьж руу үхрийн мах бууруулах, ус, "бөхөөх" функц нь 30 минут дээр байлгах нь дүүргэнэ. Шөл нийлүүлэх хөтөлбөрийн эцэст Үхрийн түр хугацаагаар хойшлуулсан. Turning үйл ажиллагаа "жигд", доод аяга цөцгийн тос болон шарсан мах precut 2 сонгино хийнэ. сонгино хуурч болно үед бид, улаан лоолийн руу илгээх өмнө цавчих болон улаан лоолийн оо. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг бүгд хамтдаа шарсан мах. Дараа нь чанасан үхрийн ээлж ирэв. хүнсний ногоо үүнийг нэмнэ. Тэгээд бид жижиглэсэн руу илгээсэн байх ёстой даршилсан ногоо. шөл хамт бөглөнө үү. Энэ нь бүх бүтээгдэхүүнийг хамрах ёстой. Multivarki горим - "хөргөх" цаг - 1 цаг. Урт хугацааны туршид бүх зүйл бэлэн байна гэж, үлдсэн сонгино, хонх чинжүү, сармис эрхлэдэг байна. дуусахаас өмнө 5 минут нь hodgepodge хүнсний ногоо нэмнэ. Амталсан. Харин хоол хийх дуусахаас өмнө multivarku нээлттэй байлгах. туршиж multivarka технологийн Гүржийн жор halophytes гэж үзэж болно!

Арга зам энэ шөл маш их хоол. Бид multivarka бидний анхны жор halophytes бөгөөд хоёр дахь нь та нар баярлаж болно гэж найдаж байна. appetit Bon!